宇和島に行ったなら、ここがお薦めです。
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松山には出店してなさそうなお店を探して。
三連休の11時25分くらいに到着。
2.3組待ってましたが、10分位で席につけたと思います。
提供も早いので回転早いです。
鯛めしもさつま飯と悩んで鯛めしを注文。
単品でさつま飯も頼めたら良いのになと思ってたら、隣の席によくばりセットなるメニューが！メニューみたら鯛めし、さつま飯とは違う一番下によくばりセット書いてました。
鯛めし、さつま飯、よくばりセットで書いてくれたら即注文したのに。
での鯛めしおいしくてご飯たくさん食べてしまいました。
宇和島の郷土料理 鯛飯を頂きました。
老舗のこちらを選びました。
店内は歴史を感じる造りで、急な階段を上り個室に案内されました。
鯛飯は甘めのタレで美味しいです。
老舗の割烹でメニューも豊富です。
宇和島鯛めし、ふか(サメ)の湯ざらし、じゃこ天をいただきました。
鯛めしはみりんや醤油などの合わせだしが効いていますが、しっかり鯛の風味も味わうことができます。
ご飯はおかわり自由で思いのままに鯛めしを味わうことができます。
じゃこ天すり身の旨味がいうことなしですが、揚げたてで皮も香ばしくとても美味しいです。
ふかの湯ざらしも珍しいと思いオーダーしました。
プリプリの白身の湯がきという感じで歯応えもあり、宇和島に来た甲斐がありました。
観光客的には本場の鯛めしに興味がいきがちですが、一品料理も板前さんが丁寧に調理していただけるので、居酒屋的に地酒を飲みながら一品料理をつつくのも趣があってよいです。
お店もさすが老舗だけあり座席もとても多く、宴会や法事など団体でも入れそうです。
カウンターもあるのでお一人様でも気兼ねなく入れます。
駐車場もお店の角の路地を入ったところにあります。
また宇和島に来る機会があれば是非再訪したいと思いました。
平日、夜19時頃訪問。
愛媛の郷土料理から宇和海の刺身や焼き物、天ぷら、トンカツ、ステーキなどの肉料理と、メニューの幅がとても広いです。
どのメニューもどんな味なんだろうと食べてみたくなるものばかり。
｢太刀魚ちりめん丼｣、｢鯛のシソ巻き天ぷら｣、｢白鯛の酒蒸し｣を注文。
｢太刀魚ちりめん丼｣は、この店オリジナルメニューです。
太い竹に太刀魚が巻き付いてます。
味付けはうなぎと同じ。
そして、食感もうなぎと似ている。
うなぎと言われたら間違えるかもです。
どんぶり大きくて、けっこうな量のご飯が入ってます。
｢鯛のシソ巻き天ぷら｣は、塩をつけて上品な食べ方でおいしいです。
野菜の天ぷらもついてます。
｢白鯛の酒蒸し｣は、ふんわりとお酒の味付けでくるまれた鯛を、ポン酢系のタレで味わえます。
まだまだ食べてみたい料理があります。
しっかり作り込まれた一流の料理店でした。
ごちそうさまです。
観光客向きかな？今まで食べていたカツオとは何だったのか。
マグロみたいな色のカツオ。
キレイ。
たたきもまた普段食べてるたたきと食感が違う。
何コレ笑。
〆に鯛めし食べたけどたまらん。
しあわせ。
鬼嫁怒りの梅サワーが美味しかった。
もっと怒れ。
平日でも繁盛してたから早めに行った方がいいかもね。
外観から風情を感じるただ住まい。
お魚も新鮮で何をいただいても美味しいです。
自家製の奈良漬、これもイケる！最後にお茶漬け入る余裕を忘れないで(^^)宇和島行ったら、ここしかないね！
流石に地の果ての店だけあって、鯛めしが安くて美味しいよくばりセット（鯛めしとさつま）も、中々良くできたメニューかと。
店は綺麗で広いし、街中なのに広い駐車場を用意してくれているのが良いですね。
今回は鯛めし御膳と旬刺盛を頂きました。
鯛めしは、自分でご飯をよそって適量の具材を乗せて掻き込むスタイル。
私はご飯が多いため分量を間違え、ちょっと薄味となってしまいました。
ご飯は多いですが、小鉢もお共になるので、鯛めしの具材はケチらずに入れてください。
旬刺盛には、シャキシャキのアジ、トロトロで甘いカンパチ、ねっとり食べ応えのイサキが入ってました。
食感や味の違いが楽しめて、良いひと皿でした。
宇和島の鯛めしに魅せられて、２泊目の夕食は、ほづみ亭さんの鯛めし御膳¥2500を、アクリル板で仕切られたカウンター席でいただきました。
親切に食べ方を教えて下さり、美味しくいただきました。
とってもボリューミーで、食べ切れなくてごめんなさい。
駅から歩いて10分かからずに行けて、商店街からも近くて、雰囲気の良いお店です。
鯛めし1200円。
麺つゆを鯛の刺身と生卵と海苔とわかめで混ぜてご飯に掛ける。
そんな味。
鯛の刺身は思ったより多くてコリコリ。
とても活気のある店員さんがいて、配膳してくれたおばあちゃんは優しい感じ。
また機会があれば行きたい。
宇和島の郷土料理を食べるために訪問しました。
一通りの宇和島の郷土料理がメニューにあるなか、鯛めしとさつま飯のセットを注文。
元気の出る料理でした。
宇和島の郷土料理が美味しく、カサゴといった瀬戸内の定番から、フカの湯引きやウツボといったものまで頂いた。
大将がきさくに話しかけてくれて、今日のおすすめや料理の説明をしてくれる。
知る人ぞ知る名店らしく、大将がどちらから？と聞くと東京から一人で、と答えた女性はかなりの美人で、宇和島の料理の美味しさを大将と楽しく語っていたのを覚えている。
鯛めし御膳2400円を頂きました。
絶品です。
まる寿し、じゃこ天、フカの湯通し、天ぷら、香の物、お汁付き。
ご飯おかわりOK
ネットで調べて１人でカウンターにて、鯛めし御膳を注文しました。
結果、大当たり。
値段も良心的で、ご飯もお代わり自由でとても満足です。
スタッフの雰囲気も良かった。
また行きたいです。
宇和島に行ったなら、ここがお薦めです。
個人的にはカウンターが好きで、行く度に大皿に盛られてる料理が替わってるのも楽しみでしたが、今回はカウンターは予約で満席！やはり人気ですねぇ～(^^;)))まぁ、たまには個室も良いでしょう。
ここからは大皿に盛られた料理は見えないので、早速１枚パチリ！おぉ、ラインナップがまた増えてますよ～。
奥の方が分かりにくいので、アップでパチリ！今回も一通り美味しい料理を戴きましたが、個人的にはカワハギの煮付け！と鰹のタタキが最高に旨かった。
最後には〆の鯛めし！ですね。
兵庫から来たキャンプで回ってるバイク乗りです。
先ほどお邪魔しましたが、とても美味しく親切にしてもらいました。
鯛めし御膳お腹いっぱいなりました！また来ます！
予約なしでは厳しいかな、と思って行ったところ、ちょうど奥の座敷（掘りごたつ式）が空いたので、上席に座ることができました。
郷土料理を中心に注文し、それぞれが美味しくていい意味で予想以上でした。
値段もお店の雰囲気の割には安く、宇和島にもう一度行く機会があれば、再訪したいお店です。
ホテルのスタッフに薦められて行きましたが、評判に違わぬ内容で大満足です。
若干甘めに感じる事も有りましたが地域差もありますので是非もありません。
女将の丁寧懇切な接客も感激です。
主に宇和島の魚と郷土料理を提供する居酒屋さんです。
店内は広く、予約なしでも大丈夫。
メニューが豊富でコスパもまずまず。
食べログなどのSNSでの口コミは宇和島ナンバーワンです。
地元の方々の料理の評判はいいという人といまいちという人とに分かれているようですが、とにかくメニューの種類が多いことから、時期または日によって当たり外れがあるかもしれません。
食べたい料理がはっきりしない県外の方には無難なお店としてお奨めしますが、地元民としては口コミナンバーワンというほど一押しではありません。
宇和島の代表的郷土料理の「鯛めし」は・・・安く食べられます。
安い分、鯛は細切れで少な目です。
ご飯のお代わりし放題はうれしいところですが、白飯としての質は高いとはいえないところが残念です。
名物の鯛飯を頂きました。
ひとえに鯛飯と言ってもお店に依ってその味と調理方法は様々。
ここの鯛飯はたっぷりとした、だし汁に鯛の切り身と生玉子、それをかき混ぜてレンゲで温かいご飯にかけて食します。
美味いですね、何杯でもいけます。
ご飯はお櫃に入っていますが食べ過ぎに注意ですよ。
夜のお品書きは、地魚満載でまた嬉しい限り。
是非どうぞ!
宇和島に下車すると、必ず寄る居酒屋です。
お刺身の一人前が多いので、少しずつ三種盛りを勧められて感激しました。
メニューには無いけど、親切な対応は優れモノ。
魚料理も肉類も手頃な値段が嬉しくて、旨し❗日本酒好きは愛媛県の各種の地酒には堪らない。
| 名前 |
ほづみ亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0895-22-0041 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00,17:00～22:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
宇和島鯛めしの名店、ほづみ亭で昼食をいただきました。
鯛めしは、出汁のきいた醤油だれに、海苔とともに浸かった鯛の切り身がとても美味しく感じました。
ちなみに、ご飯のおかわりは無料でした。
風情ある店構えと共に満足でした。
また、すぐ近所のお店の駐車場前に、高野長英が伝馬町脱獄後に隠れ棲んだ家の跡地もあり、家屋自体は明治のものらしいですが、必見です。