たまーに食べたくなる昔ながらの札幌ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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石山通沿いにあるラーメン店です。
塩ラーメンをいただきました。
生姜と帆立の風味が効いたあっさりスープとこしのある麺が見事にマッチしていてとても美味しかった。
店主さんの気さくで優しい接客も好印象でした。
カレーライスもオススメのようなので次に来店する時は是非食べてみたいです。
たまーに食べたくなる昔ながらの札幌ラーメン。
麺は細めの縮れ。
味噌、塩、醤油を食べましたが全体的に生姜が効いたラーメンです。
おすすめは塩か醤油。
唐揚げも美味しいと思います。
安めの値段設定。
塩ラーメンを注文。
ほっこりする優しい味でした🍜近所に有ったら多分常連になります☺️石山通沿いですが店の隣に車は2台停めれるようです。
駅からだと西11丁目。
少し歩きますね。
塩ラーメン、あっさりスッキリクセなくうまいです。
味噌ラーメンも普通に美味いです。
普通にうまいって、今なかなかないですからね(⌒-⌒; )変なこだわりとか特徴とか出そうとするお店が多い中、本当に普通のラーメンが楽しめます。
コロナ対策も取られてますし、並ばずに入れるのもポイント高いです。
若干ボリュームは少なめかもしれません。
地下鉄「西11丁目駅」から徒歩で13分。
麺はさがみ屋製麺の中太縮れ麺。
しおらーめん(帆立の風味と生姜の香り当店一番人気)700円とカレー(チャーシュー入リ)ミニ400円を頼んだ。
スープは鶏ガラと香味野菜など加えたもので、あっさりだけどコクもあって美味しいスープです‼️カレーミニは量的にもちょど良かったし美味しかった❣️
普通の塩ではなく海鮮塩ラーメン！えび、イカ、アサリ、そしてトッピングのチャーシューはトロトロでもう絶品！スープはあっさり、麺はちぢれ麺！
区役所序に気になってた汐亭さんに初来店、口コミ見てたが、人それぞれ口が💋違うからなぁ～と思いながらレジ横に座る、店内は清潔でコロナ対策でアクリル板で仕切られている、テーブル側も一人一のテーブルみたく成ってるね、壁を向いて食べる形だね、愛想良い店主にお奨めを聞いたら塩だとの事で、あまり頼まない塩チャーシューを頼んだ、空いてたので３分位で来た、どれどれ～とスープを啜ると美味い！調味料や豚骨とかで誤魔化した様な味じゃなく、純粋な塩で美味しかった、さすが汐って言うだけはある！醤油はいまいち(;￣ー￣A玉にチャーシューがしょっぱい。
確か手稲からの移転だったと思います。
石山通り沿いですごく目立つので、いつも気になっておりました。
カレーセット(シンプルらーめんとミニカレー)ラーメンはしおを頼みました。
なかなかいい感じです。
麺は中太多加水で縮れ麺です。
個人的にはもう少し固茹ででエッジの効いた麺の方がこのスープには合うかな〜と思いましたが、その辺は個人の好みなのでスルーしてください。
次来た時は醤油食べてみたいなぁ。
| 名前 |
さっぽろ 汐亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西１１丁目１２８７−３ |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
おすすめの海鮮塩とザンギいただきました。
もう少し塩っぽくならかなぁザンギはしっかり味付きでラーメンとは合うのかな。
おそらく濃いめに仕込んでるんだな。
次回は、しょうゆいただこうかな。