お盆休みの多い中で 営業してもらいました 義父の...
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落ち着いた雰囲気で、和食を楽しめる。
地元の魚を美味しく食べれる。
明治45年創業の老舗のお寿司屋さんです。
現在の大将は若き４代目。
カウンターで腕を振るい、伝統を継承すると共に、新たなメニューも精力的に創作しています。
落ち着いた雰囲気の1階と２階には宴会場もありグループの会食にももってこいです。
店の前にある市役所のあたりは、かつては九州への旅客船が発着する港でした。
海で発展してきた八幡浜の歴史と深く関わりながら、今回の新技術の習得で、新たな食の文化、歴史を作ろうと邁進中です。
骨切りしないハモを使った酒蒸し、薄造り、握りなどバラエティ豊かです。
またおつまみメニューが充実しているのも特徴。
料理が一つ一つ丁寧に作られていて、見映えもよく美味しいです。
何回か利用してますが、また利用したいお店です。
お任せでお願いして出して頂いた料理です。
リーズナブルで美味しく頂く事が出来ました。
詳しく料理の説明までして頂きありがとうございました。
お盆休みの多い中で 営業してもらいました 義父の誕生会を！従業員のお接待も気持ちよく お料理の出るタイミングも goodでした。
昨日はお世話になりました。
ごちそうさまでした。
少なかったというかもっと一品くらいほしかったな笑。
地元のしっかりとしたお寿司屋さん。
最近では、居酒屋的に気軽に利用出来る様になってます。
大将の作る和の創作料理はコースでいただきたいです。
お鍋コースで忘年会しましたがとても美味しかったです！
牛ヒレカツ 火のはいりが絶妙で、滅茶柔らかくて美味しかった。
| 名前 |
暁 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0894-22-0157 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～13:30,17:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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綺麗な料理と器おすすめします。
^_^