飲み物高すぎ、しかも1人ワンドリンク制〜
極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ラムしゃぶは臭みもなく美味しかったです。
握りの上にラムを置いて店員さんを呼ぶと炙ってくれる肉寿司のサービスがありましたが、いかんせん店員さんの感じが悪かったので3回も呼んでしまいごめんなさいって感じでした。
食べ放題が始まってるのにややしばらくしゃぶしゃぶ用の鍋が来なくてクレームになりかねないのではと思いました。
接客が良くなくてあまり居心地いいとは言えなかったので⭐︎3にしました。
喫煙可のお店で喫煙者に挟まれてキツかったです。
ラムしゃぶ90分食べ放題コースを食べました。
選べる鍋の出汁は、濃厚とろろ鶏白湯だしを選びました。
ラム肉は臭みや独特のクセはなく、美味しく食べることができました。
薄くてスルスルと食べられるので、薬味で色々味変するのも良いかと思います。
鶏白湯出汁でやる〆のラーメンは最高でした。
店員さんの接客も良く、気持ちよく食事が出来ました。
このお店はコースのみです。
（単品注文はコースに追加であれば可。
）入門編（飲み放題付き3
北海道旅行１日目の夜に行きました！【お店について】・TVでも紹介されたお店・冷凍保存せずに、注文されてからスライス・食べ放題で心行くまで堪能できるラムしゃぶ専門店【極薄厳選ラムしゃぶ食べ放題＋90分飲み放題】¥4
普通に美味しいけど、野菜が凍ってた笑コロナもあり冷凍して長期保存になったのかな？しゃぶしゃぶ屋はいっぱいあるので、ここに来たいという感じでは無いけど、来て損はないかな。
個室もあり歓送迎会で活躍。
見た目が良い。
味はフツー。
昔、2号店？だか支店だかに行ったことがありました。
あまりいい印象はなかったのですが、本店のほうがいいのかな？と思って行ってみました。
結果、味・雰囲気・スタッフ、全て変わらずでしたね苦笑ラムしゃぶが流行っている昨今、その中でいいお店かと言われるとおすすめはしませんね。
ラムしゃぶうまいけど、飲み物高すぎ、しかも1人ワンドリンク制〜
終末旅行で北海道へ来たときにクチコミを見て行きました。
しゃぶしゃぶは豚派でしたが、ラム大変おいしかったです。
ラムしゃぶは1人1つは頼まないといけませんでした。
目の前の厨房で切っている様子も新鮮です。
運ばれてきてびっくり、映えと言うやつですね笑飲みの2軒目に行ったのですが、かなりお腹いっぱいになるので1軒目で行くといいのでは、、とそれと途中で自分は若干味に飽きが来てしまいました。
薄切りのラム肉を二種類のお出汁にしゃぶしゃぶします🐏ポン酢に浸けてあっさりと食べ放題です🐏野菜やご飯〆ラーメンにシャーベットとお変り自由です。
お残しはダメよ🐏
札幌地下鉄南北線すすきの駅から5分ほどのところにあるラムしゃぶ専門店「工藤羊肉店」。
極薄のラムしゃぶを堪能できるお店。
札幌旅行中、ジンギスカンやラム串以外のラム料理が食べたくなり、ラムしゃぶなるものがあると聞きつけこのお店へ。
着席と同時に出てきたウェルカムスープが意外に美味しい。
濃厚だけど尖ってない。
注文はコース料理の選択がマストで、追加で単品料理が頼めるシステムらしい。
安めのお手軽コースを注文。
ラム肉、野菜盛り合わせ、俵おにぎり(orライス)、ラーメン、シャーベット。
俵おにぎりってなんだ。
鍋は2色鍋。
片方は羅臼産最高級昆布の出汁。
もう片方は豆乳・みぞれ・坦々風のどれをチョイス。
当然豆乳。
ラム肉は本当に「山」盛りで出てくる。
極薄の丸められたラム肉が整然と山。
お箸で切り崩してお出汁でしゃぶしゃぶ。
口にするとほのかな甘みと香り(臭みじゃない)がたまらない。
俵おにぎりは酢飯じゃないシャリみたいな感じ。
しゃぶしゃぶしたラム肉をのせてラムしゃぶ寿司で頂く。
あと生ラムを乗せて店員さんを呼ぶとバーナーで炙ってくれる。
炙りラムずし。
やばい。
シメに麺を出汁にぶっこんでラーメンに。
豆乳出汁にぶっこめば白湯ラーメンぽくになるかと期待したけど普通に豆乳ラーメンだったよ。
ラムしゃぶ初体験だったけどすごく満足。
牛や豚のしゃぶしゃぶより軽い感じ。
もっと広まってほしい。
2018年12月のホント年の瀬に札幌に行った際、なんか札幌らしいモンを食べたいなと思ってこちらのお店に行きました。
流石に年の瀬なのでどこのお店も予約が取れなかったのですが、こちらのお店は遅い時間からで良ければ一人でも予約受けられますという事で予約を入れてから行きました。
鍋には火鍋よろしく二つのスープを選んで入れられます。
野菜は普通にしゃぶしゃぶ屋の感じで、一番の売りのお肉は写真の通りすごく綺麗に積み上げられてます。
とは言え、このお肉、とてもとても薄く切られてるので、しゃぶしゃぶすると物凄く小さくなっちゃいます。
なので私は数枚一気にしゃぶしゃぶしてました。
価格的には90分飲み放題を付けて5000円しないくらいなので、温野菜よりちょっと高いかな？あんまり安くはないかな？と言うのが正直な感想でした。
とは言えそこそこ美味しいし見た目が綺麗なので、何人かで来て楽しく飲み食いするのがこの店の使い方としては合ってるのかもしれません。
生ラムしゃぶしゃぶが食べられるというのでいきました。
本当に美味しい。
生でも食べられる超薄切りのラム肉。
岩塩とごま油で食べたらやみつきなりました。
初めての利用です。
工藤羊肉店満喫コースをオーダー。
火鍋みたいにスープが2種類楽しめます。
昆布だしはマスト。
みぞれ、豆乳、坦々スープからもう一つが選べます。
さらにトッピング？として岩塩とかゴマだれ(一部有料)なども頼めます。
しゃぶしゃぶ、つみれ、ラムとろ丼のラムづくし。
全て写真通りですし、味も美味しかったです！満喫コースはラムしゃぶ食べ放題ではないので、追加で頼むことになるんだろうなぁなんて思ってたけど、充分、満腹。
しかも〆のラーメンが美味しかったから、さらに満腹になりました。
| 名前 |
極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-200-9929 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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注文してからスライスしてますが、芸術的に丸くなっているのは最初に来たのだけでした。
丸くする肉のブロックと丸くしない肉のブロックをくるくる交換していたので、肉の質が違うのだろうと眺めてました。
ただ、丸くカット中に出た失敗作は、何に使うか分かりませんが、客に出ることなく別にされてました。
しっかり管理してるのだなと感心して見てました。
肝心の羊肉のしゃぶしゃぶは、臭みも少なく食べやすかったですが、他のしゃぶしゃぶに比べてびっくりするほどのあくが出るし、すぐにボロボロになります。
野菜類と一緒に食べないとすぐに胃もたれしますので、常に野菜と一緒がベストです。