噂通りの昔ながらのラーメンの味でした。
「こういうのでいいんだよ」失礼かもしれませんがそう言いたくなるラーメン屋さんです。
低加水パツパツした麺、豚骨ベースのスープ、香ばしいもやし。
札幌を感じられます。
やや油が多いので強いて言えば男性向けかもしれませんが、すすきの締めの一杯にぜひおすすめです。
雪まつりでホテル高騰の中、目の前のカプセルホテルに5000円で宿泊。
評価に釣られて入店した。
餃子は小ぶりで味も普通かな。
味噌ラーメンも安定の普通。
良く言えば懐かしい味で安定の味。
だけどちょっと高いかな、すすきのの立地で家賃が高いのかな?いろいろと値上げしたみたいです。
味噌バターコーン、餃子、ビールで合計2300円。
全てが普通なので評価も3にしました。
2023年3月老舗のラーメンということで行きました。
色紙が壁一面に貼られており有名店である事はわかりました。
醤油ラーメンを頼みましたがスープは濃い色で黄色い麺です。
味は昔の味です。
特に特徴もなく期待とは違いました。
昔ながらのサッポロラーメン。
美味しいです。
カウンターのみでメニューも少なく、シンプルにラーメンが楽しめます。
壁に並んだ年代物のサイン色紙も味があって良いです!
味噌ラーメン、バタートッピングで注文。
スープの味はしっかり味噌というより、なんだか塩っけあってしょっぱい感じ。
けど気持ち多めのバターが溶けたスープは美味しくて気にならなくなった。
もやしや茎わかめ?がたくさん入っていて、満足感は大きい。
お店自体は店内も古めで、壁一面にサインが飾られています。
厨房の壁にデカい虫がいたので気持ち悪く、席移動させてもらいました。
昔、本店には行きましたがすすきの店は初訪問です。
お店の中は沢山のサイン色紙が飾られてます🎵😊今日も自分の中では定番のチャーシュー麺の味噌(1150円)を注文❕出来上がって来ました。
スープを一口飲んでみると、あっさりとしていますがコクのあるスープは麺に良く絡み懐かしい味わいで、チャーシューも一枚が大きく薄く切られていて噛めば噛むほどに旨味が口の中に広がりうまい❕茎ワカメも歯ごたえが良く、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
すすきの繁華街に古くからある北海道ラーメンの店。
ここのおすすめは、塩ラーメン。
コリコリした歯ごたえの茎わかめが特徴でラードの効いた熱々で旨味たっぷりのスープはこの店の特徴。
ラーメンファンなら一度は訪れる名店。
良くも悪くも”昭和のラーメン屋さん”。
昨今はやりの”ダブルスープ”とかには全く靡かず昔ながらの味。
というと聞こえは良いけど、発展していないとも言えます。
懐かしい味なのでたまぁに寄りますが、今風では無いので若い人には向かないのでは?ただ、20年位前よりは味が薄くなって食べやすくなっているような気がしました。
野菜(もやし)が多いのは良いかも?
本店も西岡も閉店...。
今ではココしか食べる事が出来なくなった福来軒のラーメン。
パンチのおじさんも居ないし、暫く足が遠のきそうだなぁ〜...。
けどザ!札幌ラーメンが食べたくなったら、ココの醤油を食いに行きますけどね(*^^)vってか味噌も美味いよ♩♬追記:震災の翌日でも元気に営業されてました!ちょっと塩っぱかったけど、十分満足できましたm(_ _)mありがとうございました!!!
名前 |
福来軒 |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-512-1538 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
老舗なんで接客は堪えて行くべきお店です。
ちょっとだけ、接客がぶっきらぼうなだけで、味は美味しいです。
やっぱり定番は味噌バターコーン、次に塩かな。
オーソドックスに、味噌のスープがちぢれ麺に絡む感じが美味いです。
少し塩対応な接客ですが、ちゃんと案内してくれるし大したことはないです。
近くの人気店がかなり混んでるとは思いますが、昭和から続く伝統の札幌ラーメン屋さんもいいのでは?