黒酢とりは、本格的な中華という感じ。
週末の夜訪問。
お酒を飲みたくない日だっので食事メニューのみ注文。
中華に来たら小籠包が食べたくなる!今回は小籠包とプリプリ海老焼売を先に頂きまして、海鮮刀削麺を頂きました。
点心間違いなく美味しかったです!刀削麺初めて食べましたが、平いもちもちした麺で食べ応えがかなりあります。
リピーターも多いようです。
ランチのセットもお得みたいなので今度はランチタイムに期待して来ます♪
酢鶏の照り返しぎまぶしすぎる。
😂本格的かつ、街中華的な馴染み深き中華料理がいただけるのが、このウェイハイキッチン今回いただいたのが酢鶏とウェイハイチャーハン、そしてニラレバどれもアツアツのできたて、美味で箸が止まらないu0026ご飯がすすみます😂特にこのまぶしい程の酢鶏は、からっと揚がったアツアツの鶏唐と甘酸っぱい餡が絡まっており、ご飯お代わりは必須!(※個人差あり)そんな美味しい中華が、このウェイハイキッチンではいただけます!ごちそうさまでした~(*´ー`*)
日曜日のお昼の利用です。
11時40分頃の入店でしたがけっこうお客さん入ってます。
調理に店主お一人、ホールは奥さまでしょうか、女性お一人で対応されてます。
チャーハンセットと海鮮中華丼セット、名物の鰆の水餃子、レタスのオイスター炒めを注文。
セットにはサラダ、搾菜、スープが付いてきます。
中華といえばとにかく出てくるスピードが速いという印象ですが、こちらは割と時間がかかりました。
スープなどは先に出てきましたが、メインの料理が出てくるまでに25分ほど。
が、出てきだしたらいっせいに全部出てきます。
お二人でされているので仕方ないのですかね。
二人で回すには随分席数が多いというのもあります。
(お客さんも結構入るし)料理は全部美味しいです。
鰆の水餃子は練り物みたいなのが入っているのかと思ってましたが、ちゃんと魚の切り身感を感じる具材で驚きました。
夜のコースもリーズナブルな感じだったので、また行ってみたいなと思います。
舞鶴公園にお花見に行った帰りに中華料理が食べたくなって立ち寄りました。
中国人のご夫婦?がやってあるのかな?ランチに麻婆茄子を注文。
びっくりするほどの量です!これにサラダとスープとご飯と小鉢がついてきます。
茄子はアツアツでとろりとしていていくらでも入ります。
ご飯も進みます!おかわりは150円。
ちょっと我慢しました。
他のメニューも美味しそうでした。
お店のオリジナルもあるようです。
食べてみたいと思わせるものばかり。
こちら方面に来た時には通うな。
食べ終わった後のお見送りも嬉しかったです。
威海(ウェイハイ)は山東省にある港湾都市の名前。
日清戦争の舞台になったところで司馬遼太郎の「坂の上の雲」にも登場しますね。
山東料理は「中国の四大料理」の一つで北京料理の原型とも言われる料理です。
そんな山東省の都市の名前のついた店なので前から気になってました。
初めての来店なのでとにかく自分の好きな料理をオーダー。
あっさりとした味付けで飽きのこない細切りジャガイモ炒め、小貝柱の旨味を生かしたトマトと玉子炒め、山芋と豚肉のシャキッとした食感が際立つ新感覚の酢豚、珍しい刀削麺が食べられる四川風坦々麺、どれも美味かった。
リピート必須のお店です。
😋我吃飽了、都很好吃、謝謝😋
ランチタイムに麻婆茄子定食を頂きました。
麻婆茄子にご飯、スープ、サラダ、蓮根の酢漬けのセットです。
麻婆茄子は茄子何本使ってんの?と思うほどボリュームがあり、麻婆のコク、痺れと辛みのバランスも良くメチャ旨でした!
マルコキッチンからの大好きな味をひさびさに堪能しました。
やはり抜群の美味しさです。
茄子のオイスターソースあんかけ?(マルコ時代は『茄子のアレ』で出してもらってた裏メニューでした)は必ず食べるべきオススメの逸品です。
気軽に行ける中華です。
味はまろやか。
ボリュームたっぷり!ランチタイムに伺いましたが、常連さんらしき人達が次々入店して来ました。
奥さんらしき人曰く、青島の近くの町出身だとか?
ランチで利用。
黒酢とり美味しかったです。
炒飯はパラパラだけど、味は可もなく不可もなく。
ランチメニューはテーブルに置いてなかった。
今度は夜に行ってみようかな。
コロナ対策ですが、奥のテーブルとカウンターはアクリル版とかも無いしアルコール消毒も見かけず。
入ってすぐの3卓は縦に並んでいて仕切りがあります。
ランチで麻婆豆腐を注文。
量は多く味もバッチリ、サラダ、付け合わせのキャベツにスープもついていてかなり満足度が高かった。
それでいて、安さが売りの町中華にありがちな汚くて接客も雑という感じは全くなく、店内もきれいで接客も丁寧ないい店だった。
【黒酢とり850円は最高】鶏肉は衣でごまかさずボリュームも味も満足。
大●屋とは比べてはいけない、コスパの良さでした。
トイレも綺麗、食後はしっかり除菌スプレーで拭くなど衛生面の意識も高く感じました。
近くから通いたい…
黒酢とりは、本格的な中華という感じ。
とっても美味しかった。
ややごはんが小さめだけど、ワイフがライス食べないから、ワイフの分も食べて丁度良いボリュームだった。
わざわざ交通費かけていくほどではないが、近くにあるなら、頻繁にリピートしたいお店ですね。
福岡で最高の中華料理店。
素晴らしい部分と洗練された味...深刻なコストパフォーマンス。
歩いているとたまたまそれを見つけてチェックすることにしましたが、それがどれほど素晴らしいか信じられませんでした。
ママとポップのオーナーは中国の北海岸にある威海出身で、ポップは福岡に引っ越す前は大手ホテルのシェフでした。
彼らは特にシーフード料理を勧めました、そして私たちは失望しませんでした。
それ以来一度戻ってきて、すべてが美味しかったです。
私たちの新しい頼みの綱。
(原文)The best Chinese restaurant in Fukuoka. Great portions and sophisticated flavor... serious cost performance. We happened to spot it as we were walking by, decided to check it out, and couldn’t believe how good it was. The mom and pop owners are from Wei Hai, on the northern coast of China, and the pop was a chef at a major hotel before they moved to Fukuoka. They especially recommended the seafood dishes and we were not disappointed. We’ve been back once since then and everything was delicious. Our new go-to.
2週間に一回程度は訪れます。
四川料理ですが、ただただ辛いだけの味付けではなく、どれも辛さが美味しいと思います。
私は特に黒酢鶏と麻婆豆腐がお気に入りです。
ご夫婦?二人で切り盛りしているこじんまりしたお店です。
小学生1年生の子供は、回鍋肉がお気に入りです。
名前 |
ウェイハイキッチン |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-6421-8582 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
ずっと気になってたのですが…。
刀削麺、美味しかったです。
ちょうど出てこられた先客の方に、失礼ながらお声かけして、おすすめを伺いましたら、刀削麺食べてみて!と優しく教えていただきました。
ありがとうございました。
お店の名前、ウェイハイが、親不孝のリクルートビルの裏通りのところにあったのと同じで、メチャクチャ気になっていました。
また、ぜひ、他の定食も食べに行きたいです。