特ロース定食を頂きました。
とんかつ こぶたさんがころんだ。 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
とてつもなく素晴らしい店やった…こんなトンカツ初めて食べた。
フワッフワな衣に超絶柔らかいロース肉。
噛めば肉汁が溢れ出し…いやコレは絶対食べに行く事をお勧めしますな。
食べ方をスタッフさんが案内してくださるのですが、その対応も感じがよくホントいい店でした。
3種類の『塩』→ワサビ醤油→ソース・カラシの順でとの事でオススメされましたが…3種の塩→ワサビ醤油→塩→塩→塩……塩で終えました。
塩でシンプルに食べるのがいいと思うな。
ソース食べてないからそれはそれで美味しいのかもしれないけど…。
また食べ行く！
行って食べてみたかったお店に突撃😆てか、7組待ち💦頑張って待ちました‼️ヒレ シャトーブリアン食べたかった🤤けど、売り上げだって😵私は、#特上ロースかつ定食#踊るえびフライ 🦐もトッピング✨息子さんは、同じく、特上ロースかつ定食に#神のえびフライをトッピング✨ごはんは大、中、小から選べる。
あと、味噌汁と漬物と角煮とキャベツ付✨✨✨#ヤバい#うま#たまらん#ジューシー#美味しすぎ#美味しいボリューミーだけどペロっといけるとんかつ🐽✨#最高。
ロースはマストのチョイスとして無印・上・特・極厚リブと4ランクある。
んでランクが上がると重量が増してる。
しかも既に3メニューは完売って事（写真参照）。
これって肉質も違うのか重量のみの違いなのかも分からん。
内気な自分は訊ねる事も出来んしとりま胃袋キャパの限界点であろう上（180g）を発注。
ご飯は大中小の選択肢の中から「中」。
15分後に配膳。
女性店員さんの説明通り「そのまま」「塩」「わさび醤油」の順で頂き残り大半はトンカツソース+辛子で。
肉質的には二段熟成の恩恵なのかかなりの柔らかさ。
脂質も全体的に満遍なく分布してる。
ただこの満遍なくってので自分の好みのロースカツとやや趣きが異なり若干ではあるけど淡白に感じる。
まぁ、ここら辺りは好みの問題だし美味いよ。
ご飯のお代わりは課金制なんでそれ故に米質を落としてなくかなり美味いご飯。
それとキャベツのカットが細かく鮮度もいいんでこれまた美味い。
流石この辺りは抜かりがないね。
小倉からだと立地的にちと厄介。
数量限定。
たまたまなのかは分からんけど平日にも関わらず待ちが発生。
祝祭日とかえらい事になってるのかも。
行ったにも関わらず品切れとか。
来店難易度が高めではあるね。
ロースカツ定食も肉モモカツ定食をいただきました。
肉は柔らかいのはある意味当たり前なのでしょうが、食べ方で少し特色を出してるのかな。
そのまま、塩、タレ、わさび醤油の食べ方を案内されましたが、タレが1番かな。
そこまで広くない店内で待ちは店内の案内機で番号札が出て、電話(機械音)で呼び出しなので、車の中でゆっくり待てるのは良いですね。
外に肉の自販機まであって、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
木屋瀬で行列が出来るお店と聞いて開店前から並び6番目３０分位で入れました^o^上ロースと上ひれかつ頼んでみましたロースもヒレも白いとんかつでしたこだわりが色々あるみたいで食べ方もまずそのまま次塩3種わさび醤油ソースみたいな順番で食べるみたいです人それぞれだと思いますが味は普通味噌汁は私には合わない味でしたご馳走様でした！親戚の叔母さんとんかつお待たせしましたこれ揚げてないんですか？これにはワロタ^o^
本日初めて伺いました！とても美味しいと思いましたトンカツが美味しいのは当然ですがエビフライのプリプリ感！！もうたまりませんね〜めっちゃ美味かった〜味も色々試せて大満足しました昼の営業が14:00までで到着したのが13:00過ぎ待機の先客が二組居て車の中で待つこと数十分…（順番が来ると携帯で知らせてくれる）やっと自分の順番が来て「本日はほとんどの商品が売切です」と言われ…提供出来るのは上ロースとエビフライだけでした！どちらも注文しました〜次回は早めに来てシャトーブリアンを食べるか極厚を食べようか検討中ですごちそうさまでした！PS:帰りに外の販売機でエビフライを二箱買って帰りました…（笑）
オープン当時依頼の来店です。
特上ヒレかつ定食シャトーブリアンを食べました。
とても美味しいとんかつです。
リピートしたくなるお店です。
お店の雰囲気も大変良いのです。
カウンターのお花がとても綺麗です。
癒やされます。
カツには絶対ソース！！！と思ってましたが塩、ハニーマスタード、わさび醤油、ソース一切れ一切れ楽しく美味しく食べさせてもらいました。
私が気に入ったのはわさび醤油です。
料理が来るまでに食べた生ハムも体温で少し脂を溶かして食べて美味しかったです！また行きたいと思いました！
提供される品のクオリティの高さは、間違いなく福岡県下でもトップクラスである。
従業員さんの接客もきちんとしている。
私のオススメは、特上ヒレカツ定食（シャトーブリアン）です。
この品質で、このコストパフォーマンスならば、開店から行列が出来てしまうのは当たり前だな。
開店前には店先で、整理券が発行されるので、必ず発券まで行ってから車内で待てば、ソーシャルディスタンスも確保出来るので安心。
店をオープンして僅かで、あっという間に大人気の店になってしまった理由も、やはりクオリティの高さとコストパフォーマンスが物語っている。
写真は、特上ヒレカツ定食 シャトーブリアンに、追加の海老フライをプラス。
発券した整理券。
とっても美味しいとんかつが食べられます。
こんなとんかつは初めて食べました。
分厚くてジューシー、弾力のあるお肉、お塩だけつけて目をつぶって味を堪能しました。
（笑）人気店なので平日でもオープンしてすぐに席が埋まってしまう感じです。
他のメニューも食べてみたいと思いました。
後日、1日１食限定の白いカツ丼を頂きました。
トリュフ塩とトリュフオイルをかけるという初めての体験でした。
黄身まで白い卵も上品な味付けでご飯がすすみます！インスタのダイレクトメールから予約する事が出来ます。
お洒落なとんかつ屋さん。
メニュー.店内至る所に地産地消とか何とかかんとかうんちく…12時頃伺いましたが、特上は品切でして…上ロース¥1500u0026シャトーブリアンヒレ単品1個¥800を注文。
1日1食限定品なるものは要予約との事。
最初に生ハムが出てきて驚きましたが👀これは美味しい🎶定食は漬物と肉味噌？ご飯とメイン。
キャベツ少なっ⤵︎ご飯とキャベツは最初に大盛りにすると無料らしいので、大盛りにする事をおすすめします。
とくにキャベツは！さてトンカツ。
口コミのトーリ中ピンクで肉厚で白いくて、確かにあっさり。
白いから揚げてないの？何か分からんけど、こんな肉厚なのに豚の旨味を感じない⤵︎それよりも肉の臭みをすごく感じる⤵︎何種類もあるこだわりの塩だと余計に、におうかも😓ワサビ醤油も…😓ソースと辛子でなら👌だけどやはり旨味はなし⤵︎
自分が食べてきたトンカツの中で1番美味しかったです。
とんかつを注文して、店員さんが最初は何も付けずに食べてくれとの説明されて言われるままに食べてみるとめちゃくちゃ美味い。
白い衣はサクサクで低温で調理された豚は肉厚なのにとても柔らかくジューシー。
肉の旨味が濃厚で脂がとても甘く、これがとんかつなのかと感動しました。
オーナーさんのとんかつに対する自信とこだわりが凄く伝わってきます。
調味料は塩、わさび醤油、ソースとあり、肉の味を充分に楽しめます。
値段はリーズナブルで店員さんの対応も気持ちがよくとても大満足です。
とても美味しいです。
白いトンカツは見た目はあっさりに見えるけど食べると濃厚でした！！濃厚だけど、脂っこくなく食べやすいです。
自分が食べてきたトンカツ屋の中で1番美味しかったです。
3種類の塩で食べたりわさび醤油で食べたりするんですがこれが本当に美味しい！！食べ方や塩の種類は教えてもらえるので店員さんの言う通りにしてみれば間違い無いです😂あと個人的に豚の佃煮？のファンです！あったかいご飯の上に乗せて少し待って食べると絶品です！！あと、要予約で1日１食限定のカツ丼、これが完成度が高くこちらも最高に美味しいです。
カツ丼なのに全部が白いです！卵も味が濃厚でトンカツにものすごく合ってます！トリュフ塩がかけられてて、好みでトリュフオイルをかけて食べます。
このこだわり抜いた贅沢なカツ丼はぜひ食べてみて欲しいです🙋🏻u200d♂️自分はインスタグラムからDMにて予約をしました。
店員さんの接客も良く、店内もとても綺麗です。
またすぐに行きます！！！！写真はストーリーから1枚お借りしました！
特ロース定食を頂きました。
食べ方の説明を受け色々試してみましたが、自分的にはソースが一番好きでした。
ソースも少し違った香りがしています。
今までに食べた事のないとんかつでおいしかったです。
人気店のようで開店から人だかりが出来ており、カウンター手前での食事は人の出入りや外からの視線が気になりました。
もう少し落ち着ける店内だと嬉しいです。
以前から気になっていて、夜営業時に予約して伺いました。
非常に美味しかったです！！白い衣を纏ったピンク色の断面のとんかつは、めちゃくちゃジューシーで、めちゃくちゃ柔らかく、これまでに食べたどのとんかつとも全く違っていました。
個人的に特に感動したのが、ヒレ肉(シャトーブリアン)用のトリュフ塩です。
相性抜群でした！付け添えの漬物、豚汁も単品売りしても充分な美味しさで、とんかつに対する並々ならぬ大将の拘りを感じました。
ネコ店長にも娘の相手をしてもらい、大将にも色々お話を聞かせて頂き、大変楽しい時間を過ごさせて頂きました！またお伺いします！
★4u003dお勧め ★5u003d2回以上訪問(★基準) ufeff2段熟成させた白いとんかつ♪ufeff2020年9月下旬にオープンのお店へ🏠🐾ufeff特ロースは予約分で完売だったのでこちら注文📝ufeffufeff▶︎#上ロースかつ定食 ¥1,500(税込)ufeffサクサクの衣と,噛む度に豚肉の旨みが溢れ出すufeff柔らかさとジューシーさがたまらん美味しさ♪ufeffカツは飯塚の霜降り豚を使用していて,地元農家ufeffの野菜やお米を使用する等食材もこだわりあり◎ufeffご飯大盛り,キャベツ大盛り無料✨トッピングufeffの明太子1本カツ¥350も美味しかった〜ufeffufeff次は予約して特ロースか極厚リブロースも食べufeffたい🥢トンカツ愛を感じる良いお店でした🎯ufeffこの日は平日で開店時は3-4組ほど並んでたよ✔︎ufeff美味しいカツ食べたい人はぜひ🐷ufeffご馳走さまでし太 *ˊᵕˋ)੭ufeffufeff🏠最終訪問:2021年3月ufeff最新情報インスタでも更新中📷ufeffミン太(@Minta_fuk)で検索🔍
令和２年 ９月 末 OPEN❗サンリブ 木屋瀬 の 並びに、以前 五島うどん❗の 後に、とんかつ屋さん。
当初、オーナー だけの ONE オペ で 限定の プレOPEN 状況 でした。
従業員さん が 増えました。
地産地消 等 の こだわり❗メインの とんかつ、福智町 の 飼料 に 乳酸菌 配合 の ニュートン・乳豚❗低温 調理・150℃ で じっくり 揚げて、デリシャス Pink の 肉 断面、非常に ジューシー 柔らかい❗脂の 甘さで、最初 店の お勧め 塩で 味わい、山葵、カラシ と 味変❗ ご飯 大盛り でも 足り無い (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ですネェ〜 🥳オーナー の 地元 金沢 の GoGo カレー も 美味しそう🎵
ゴーゴーカレーとのコラボ商品のカツカレーとても美味しかったです😋また食べに行きます！！
「とんかつ＝男性のがっつり飯」的なイメージを、根底から覆された。
お洒落でセンスのいい店内、そしてメインはもはや「とんかつ」という泥臭い名前が似合わないほどのクオリティ。
横文字で表現したいほどの見た目、そして味。
これならむしろ女性におススメしたい。
文句なしの星５つです。
木屋瀬小学校過ぎた旧五島うどんに新しくできたトンカツ食堂こぶたさんがころんだ！トンカツは特別な処理をされているらしくなんと！白い。
そしてジューシーでありながら全く油っぽくない。
赤だしの味の奥深さにも感動！食べ終わるとお腹いっぱいでありながら、トンカツ特有の胃にもたれる感じがない。
なんだ、この満足感は？また行きたい。
久しぶりにまた行きたい店ができた。
行列ができてしまうと困るので、オキニ隠し、したいけどここのトンカツは、ホント美味しい、こんなお店に出会えたことに感謝‼︎
塩、ワサビ醤油で食べる豚カツは初めてでした。
また近くに寄ることがあったら行きたいです。
| 名前 |
とんかつ こぶたさんがころんだ。 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒807-1261 福岡県北九州市八幡西区木屋瀬１丁目２５−３６ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
ヒレ肉の定食をいただきました！二段熟成の効果なのか、なかなか肉の味が濃ゆくて、美味しかったです！ご飯もこだわってて美味しかったですよ！店員さんも対応も親切で、初来店だったんですが、とても感じが良かったです！※店横の発券機で受付しておかなければいけません！ご注意！開店前20分前には現場着をオススメします！大分のトンカツ屋さんの、しげのや食堂に似た、低温で揚げるトンカツが同じ感じで気に入りました！ご飯、味噌汁、キャベツのおかわり無料だったら、尚良し♪♪