とんこつしょうゆラーメンはとんこつの味が薄い気がし...
旨さ一番 壱番亭 北加賀屋店 / / .
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グルメ杵屋の系列店です。
味噌ラーメンを売りにしていますが、普通のラーメンで可もなく不可もなくという感じです。
入店から注文、お会計までセルフサービスになっており、スムーズでした。
店舗横に駐車場があります。
とんこつしょうゆラーメンはとんこつの味が薄い気がしました。
辛ネギとんこつラーメンは一味の辛さだけで何ラーメンを食べてるのかわかりませんでした。
鉄板玉子焼き飯は味付けが良く美味しかったです。
大晦日に年越しラーメンをしに初めて訪問しました。
辛ネギ味噌ラーメンと餃子を注文。
ちゃんと辛くて、味噌が濃厚で、めっちゃ美味しかったです！！でも食べ終わった頃に登場した餃子。
餃子は正直、外食で食べた餃子の中で1番私達の口には合わなかった。
美味しくもなく、普通でもなく、んー？？あっさりし過ぎなのかな？味も薄いし、酢醤油じゃ物足りず、ラーメンのスープにドボっと浸して誤魔化して食べた。
餃子はもう絶対頼まないけど、辛ネギ味噌ラーメンはまた食べたいと思います。
ラーメンの味も醤油とか塩とか色々あるので、みんなが喜ぶお店かなと思います。
駐車場あり。
注文はテーブルのタッチ端末で。
お子様対応も可能なファミリーOKなラーメン屋さん。
便利です。
(2021/09)
ニンニクが好きな人にはいいかも知れないけど私は❌ニンニク入ってるって知らないで行ったからアウト⤵そして白味噌なのでちょっと濃い感じ⁉️でも旦那さんは好きみたいでした。
そしてセットについてきた餃子1コ貰ったけどごめんなさい全くアウトでした❌そして入ってすぐは看板て仕切ってるので「いらっしゃませ」がなかったのもアウト❌やっぱりら〜めん屋さんは入ってすぐは「いらっしゃませ〜」って元気よく言ってほしい。
旦那さんはちょっと辛いの頼んだみたいで汗ダクダクになってました(笑)でもお値段はちょっと高め💦旦那さんがずっと行ってみたいって言ってたから行ったけど私的には「ん〜🌀」な感じ。
ケンミンショーを見て気になったので行ってみた。
辛ネギ熟成味噌ラーメン(中辛)と唐揚げを注文。
ラーメンは私にはちょっと辛めだったかな？麺はのど越しが良くスープがよく絡んで良かった。
ただ、そのスープが私的には味噌のコクが足りない感じ。
白味噌ラーメンの方も、白味噌の甘みがもう少し欲しかった。
唐揚げは、他の方が言うように鶏天かも？でも、甘酢が美味しく鶏肉も柔らかで、あれはあれでアリだと思った。
味噌ラーメンを売りにしてる店って、なぜか値段設定が高めなのは何故だろう？駐車場も広く、店内もテーブル席が多いので家族連れには行きやすいのかなと思った。
味は美味しいです。
ラーメンの種類も豊富です。
注文してから結構待たされました。
コク味噌ラーメンは結構辛かったです。
サンラータンは、キクラゲが入っていて美味しいです。
美味しい味噌ラーメンでした。
卓上におろしニンニクとお酢があって味変もナイスでした👍
壱番亭はラーメン屋で店内は店員との接触を少なくするためタブレットで注文、メインを決めたらトッピングや増量、減量、セット等を選び完了。
麺は半透明の中太ちぢれ麺、汁は少し濃いめの醤油ラーメンがおすすめ、また、つけ麺もなかなかのものです。
色々メニューがありますのでお試しを。
ラーメン大阪はあまり見ない味噌ラーメン推しのラーメン屋さんで熟成味噌が定番。
しかし白味噌ラーメンをチョイス。
こだわりの味噌を使ったスープ。
麺はスープがよく絡むちぢれ麺。
チャーシューは薄切りでした。
普通でもなかなか量があります。
焼飯鉄板の真ん中に焼飯。
周りに溶き卵、角切りチャーシューとネギトッピングでタレが染みたご飯が中に入ってた。
感想注文はタッチパネル式で個人的には初めてのシステム。
店内綺麗で活気もある。
ラーメン辛ネギの混ざりもあってかなかなかいい感じ、焼飯は鉄板焼飯なら出来れば丸源ラーメンみたいに提供時で目の前で卵を掛けてほしかった。
今の対策中の状況では難しいのかな？ラーメンは久しぶりに良い味噌ラーメンでした。
しかしちょっと価格が高い気がします。
濃厚味噌ラーメンをいただきました。
ツルツルちぢれ麺で、スープに良く絡みます。
味噌ラーメンなのに辛さが3段階あって、なぜかなぁと思いながら中辛を頼みました。
程よいからさ(私はCoCo壱3辛がちょうどいいと思う人です)で、このラーメンを食べた感想と言いますと…あれ？坦々麺みたいやなという感じです。
(坦々麺はメニューとしてあるのですが)シャキシャキしたネギや玉ねぎは良かったです。
普通の味噌ラーメンを期待していたので、次はもう一つの方、白味噌を食べてみたいと思います。
メニューはタブレットで注文します。
ランチはリーズナブルにお腹いっぱいのセットがあります。
また、支払いはセルフレジになっていて、ほんとにコロナ対策のしっかりしたお店でした。
担々麺(期間限定？)と、鉄板焼飯+鶏のやわらか唐揚セット(合計約1400円)を注文。
担々麺は、コクのあるピリ辛スープが麺に絡んでとても美味しい！鉄板焼飯は自分で混ぜるスタイルでしたが、意外に上手く混ざり、焼飯と鉄板で付けた焦げ焼飯が楽しめます！お味は担々麺に、負けず濃いめの味付けで、絶妙にラーメンに合う焼飯でした。
（混ぜる前はきちんと味が混ざるように混ぜれるか不安でしたが、こぼさない様に気をつけながら混ぜると、意外にきちんと混ざりましたよ。
）鶏のやわらか唐揚げは、唐揚げと言うよりは天ぷら寄りで、やわらかフワフワな食感に、サッパリやさしめ酢醤油味(？)で、他に無い食感で絶品でした。
きれいな店内で、スタッフさんは丁寧な対応で入店時等のかけ声(あいさつ)もとても元気良く、とても好感がもてました。
注文はタブレット(店員さんを呼んでもOK！)精算も自動精算機で出来、コロナ対策もバッチリでした。
2021 1/26平日12時50分に訪問。
席の埋まりは8割程でした。
人気店ですね。
15台程の駐車場があります。
辛ネギ熟成味噌ラーメン（¥830）とランチの鉄板焼き飯（¥230）のセット注文。
5分後提供されたのは赤いビジュアルの一杯。
まずスープはですが味噌の味が濃い。
そこに辛みが加わり食べていて汗をかいてきました。
私は好きですが塩っぱいと感じる人もいるかも。
麺は中太麺でスタンダードな味わい。
トッピングのチャーシューはバラ肉のように薄く大きくカットされていました。
辛ネギはスープに合いおいしいです。
鉄板焼き飯は提供がラーメンと同時でしたが、混ぜるのに時間を取られ、せっかくのラーメンに箸をつけるのが遅れる点が悔やまれる。
ご飯が白いのである程度味付けしたものにひき肉を自身で絡める等のスタイルの方がいいかもしれない。
その方が時短になるので。
メニューが若干高いかなと思いつつもまた行ってみたいです。
でわでわ！
一番のおすすめだった辛い味噌ラーメンを頂きました。
上にのっているネギは美味しかった。
スープは薄かった。
麺はちぢれ麺スープが薄いのでちぢれ麺でさえも絡まない。
テーブルの上にはトッピングとして使えそうなものは、豆板醤と、ニンニクのみ。
関西初進出でオープン特別価格なので立ち寄りました。
この辺では、ちょっと高目の価格ですね。
まだ開店したばかりだから当たり前だけど、店内は綺麗で清潔感がある。
席でタッチパネルにて注文するので全メニューの画像があって分かりやすい！熟成味噌ラーメンは担々麺のようで美味しかった。
関西初出店ということで入店。
味噌、醤油などありましたが白味噌ラーメンをオーダー。
価格の割に味は普通、チャーシューはハム並みの薄さ。
餃子もあまり美味しくなく。
あくまで個人の味覚なのですが次に足を運びたいと思えませんでした。
所内のほとんどのメンバーも次に行きたいかといえば今回だけみたいな感じでした。
イチオシ、との白味噌カラねぎラーメンを中辛でタブレットオーダー。
程なくして熱々が登場、中太縮れ麺がスープによく絡むが、肝心のスープが…美味しくない。
辛ネギとニラと辣油で辛さを重ねているが、それが旨味に繋がらず、中辛とはいえただただ辛い。
そこに遅れて白味噌の甘みがやって来るが、コレがまたミスマッチ。
味の一体感がなく、とにかく色々詰め込んだモノそれぞれが喧嘩してしまっている感じ。
チャーシューを含めた添え物にさして特筆すべきは無く、それでいて900円超えと強気の価格設定。
関西初出店で、今後30店舗程まで増やす予定とのことだが、この味と価格では失敗が見えていると断言する。
そもそも味噌ラーメン不毛の関西、まして大阪は、一人あたりの味噌消費量が兵庫県に次いで全国で2番目に少ない事をリサーチしていないのでは。
関東ではド定番オカズの「ナスの味噌炒め」も、見たことすらない大阪人は少なくない。
納豆は完全に関西に根付いたが、味噌汁以外の味噌の匂いは、未だに関西人は苦手だ。
また仕事柄関西関東を行き来していたが、東京から西に向かうと静岡県を境にして、急に味噌ラーメンがメニュー表から消える。
それぐらいに馴染みの薄い味噌を、この程度の平凡以下、辛いだけの白味噌味で根付かせて多店舗展開することは出来ないと、再度強調しておく。
そもそもこの１店舗目が、価格にもシビアな地域且つ隣に丸亀製麺という立地で１年持つかどうか怪しいと思う。
ランチ感覚だと少し割高感がある。
でも味噌と麺はよく合っていると思う。
| 名前 |
旨さ一番 壱番亭 北加賀屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6682-4681 |
| 住所 |
〒559-0011 大阪府大阪市住之江区北加賀屋３丁目１−２０ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
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味噌ラーメン美味しいよ！って聞いてたので食べに行って来ました(^-^)聞いてた通りめっちゃ美味しかった😋1人前は多かったwwww次行く時はハーフで良いかなwwwwランチセットの唐揚げめっちゃ美味しかった😋唐揚げ…とゆーよりとり天ぽくて私はめっちゃ好き♡今回は息子と2人やったけど次は家族で！！