鶏白湯塩ラーメン、豚丼いただきました。
キラメキノトリ 宇治槇島店 / / .
まぜそばに、キラメキスペシャルをトッピングで頼みました、先日同じメニューを綾部店で食べましたが、チャーシューが冷たくて臭みがあって苦手な感じでした。
冷たいのは、たまにラーメン屋さんで有るけど、臭みが有るのはあんまり無いかなぁ。
今回は星三つですね。
女性スタッフの接客は100点。
店内清潔100点。
ラーメンは家系ラーメン食べましたが家系ラーメンとして評価するなら⭐︎3。
次来たら台湾まぜそばにトライします。
ラーメンの写真失念。
台湾混ぜソバ直太郎のメガを注文しました。
ワシワシと混ぜ合わせていると指が疲れましたが、その努力に見合った喜びを体感出来ます😆途中でお酢または数種類のパウダーからセレクトして味変も出来ますよ!私はカレーパウダーとガーリックパウダーを少々投入してオリジナルを楽しんでます😆締めご飯も付いてるので、最後はご飯に絡めて一度で三回色々な味を楽しめて最高にウマいです。
塩ラーメンを食べました。
鶏のお出汁がスープにたっぷり。
塩味とマッチしてとっても美味しかったです。
よし田の鳥スープラーメンは、こってりガツンですがそれをあっさりにした感じでした。
旦那は醤油ラーメン。
こちらは不評。
一口スープを飲んだけど、変な甘さがあって微妙な味。
塩ラーメンがやはりおすすめ。
キラメキノトリ 宇治槇島店。
キラメキ系列もこちらで5店舗目。
我が家のメニュー研究も進みました。
娘の無料お子様ラーメンはやっぱりマスト。
この日は妻が台湾まぜそば、私が限定の味噌のキラメキ(大盛)に煮卵トッピング。
娘はお子様ラーメンだけでは足りない様なので、私が大盛りを頼んでシェアするのです。
お子様ラーメンは葱抜き、麺柔らかめ、スープ薄めなど選ぶことができ、葱抜きでお願いしました。
私が頼んだ味噌ですが、濃厚な鶏白湯に味噌が入っています。
中太麺がスープによく絡んで美味しいですね。
チャーシューは巨大で、トロトロ。
私的には脂身は少ない方が嬉しいです。
味玉は半分娘とシェアして頂きました。
子供用に可愛い紙エプロンがあったり、サービスもバッチリです。
大好きなキラメキノトリさん✨今回は通り道にあった宇治槙島店に初めて行ってみました✨テーブル席少なく、カウンター中心です。
遂に初めて‼️名物の台湾まぜそばをオーダー。
台湾まぜそばとか油そば、美味しいと思ったこと1回しかなくて、勇気いる〜😆届きます‼️見た目は、美味しそうなんよね😂まぜてまぜて…頂きます‼️ん❗️ちょいピリ辛‼️麺はモチモチ‼️うんうんうん❗️美味しい❗️良かった〜✨😆レモンペッパーと酢で味変❤️美味しくて良かった✨でもやっぱり1番は醤油の鶏白湯ラーメンかな〜😂
台湾まぜそば直太朗 (大) 850円・〆ごはん付き何か久し振りに、台湾まぜそばが食べたなったさかいに、来てみた。
大概どこの店に行っても、(大)を頼むことなんか、まぁ無い。
けど、券売機の表示を見て、(大)を頼んだ。
結果は、(大)でもお腹いっぱいに成らへんかった…コスパ悪ぃーわ👎️で、味の方はちゅうと、ジャンクな味でパンチが効いてんのを期待しててんけど、綺麗な味でパンチは効いてへんかった…なんで、食後に満足感は得られへんかったし、味も記憶に残らへんかった。
言うまでも無く、再訪は無いな。
ごちそうさんでした🙇u200d♂️--こんなんやさかい、最近出来たラーメン屋って好きちゃうねん。
券売機でチケットを勝って頂きます。
私は台湾まぜそば、連れは鳥白湯醤油ラーメンを頂きました。
台湾まぜそばは胡椒の辛さが際立ち、かなり辛かったですが美味しかった。
途中、味変できるようにスパイスが用意してあり、色々試せるのも面白かったです。
個人的にへレモン塩での味変が1番好みでした。
【子連れにオススメ】・お子さまラーメンがなんと無料!・肉も細かく切ってあり食べやすい。
・紙エプロン(大人用)がある。
・基本のラーメンは濃厚な鶏白湯。
・肉が柔らかな鶏で旨い。
・濃厚なスープが麺によく絡み、飲まずともスープが減っていく。
・唐揚げは味噌ベースの下味。
美味。
・トイレはひとつ。
子供用グッズなし。
・オムツ換えの場所もない(と思う)。
・2人がけのテーブルをくっつけて4人用にしたものが3~4席位とカウンターが数席。
・子供用の椅子あり。
・オーダーは食券を買う式。
店内綺麗でカウンター席には間仕切りもあり安心して食事ができます券売機でチケット購入のスタイルですがスタッフさんがしっかり操作案内やお勧め等教えてくれましたラーメンのほうは濃厚で美味しかったです大などの量が多いと食べ飽きるかもです唐揚げとライスのセットは味、量共に少し物足りなく感じました。
鶏白湯塩ラーメン、豚丼いただきました。
こってりスープのラーメンに鶏肉がめちゃ柔らかくて美味しかった。
豚丼はチャーシューが炭火で炙ってあるようで香ばしくて👍
京都発祥キラメキグループの2020年9月オープン新店舗。
鶏の旨味を生かしたスープと自家製麺で、鶏白湯(塩、醤油)らーめん、台湾まぜそば、極太系まぜそば小麦のチカラを軸に期間限定メニューや曜日限定メニュー等もあり、同じキラメキグループでも店舗により取り扱う商品が変わります。
京都市内だけでなく郊外にも店舗を多数展開中で、こちらの店舗も駐車場があり、通し営業と言うことでとても使い勝手の良い店舗です。
店舗は旧国道24号線槇島交差点を北に上がった東側です。
塩のスープ有りを食べました。
とろみがあり、味はすっきりしてますが、濃厚なうまみがあります。
どこかカルボナーラのソースに似ているような。
胡椒入れるとさらにそう感じます。
美味しいです。
また食べたいと思いました。
気になるのは、店員のかけ声。
威勢がよくて、いいのですが、カウンターだとちょっと、うるさい感じがしました。
お昼に行きました。
鶏白湯とまぜそば直太朗食べました。
まあまあ美味しかったです。
トッピングすると千円超えるので止めました。
ラーメンのスープが少ないです。
初めて台湾混ぜそば直太朗を食べましたが多少は辛さがありますが、癖になる辛さでいくらでも食べれます。
麺はもちもちの太麺でメガまでは同じ値段なので大以上はお得です。
締めご飯付きですが少しだけしかなくて、混ぜそばの麺を食べ終えてから入れてならこんな量でもいいですね。
開店から30分しないうち満員で席待ちが発生しています。
女性スタッフの対応力、フロアコントロールや間の取り方、接客が良かったです。
店はよく回転していて女性客も多く賑わってました。
奥さんは醤油、私はまぜそば、子供は子供無料ラーメン!有り難いですね。
奥さんはスープが濃くて好き嫌いが出るかなぁ?塩も濃いんかなぁ〜と申してました。
子供は自分用ラーメンが嬉しく味も気に入ったようで完食してました。
まぜそば麺大(280g)キラメキスペシャルは食べごたえ抜群。
チャーシュー美味かったなぁ〜。
味変はカレーパウダーがおすすめ。
配膳の際、〆のご飯が少なく思えたが丁度良い分量。
醤油、塩を食べました。
醤油は天一のこってりとさっぱりを足したこっさりのようなやや濃厚なスープで、旨味成分がしっかりと効いています。
対する塩も同様にしっかりと旨味のあるスープでおいしく食べられました。
ただ普通の淡麗なサラサラとした塩味ベースのスープではありませんのでそちらを期待して注文される場合は注意してください。
ひとつ気になった点は待ち行列と注文からの待ち時間オープンしたてということもあり7〜8組の行列が店前にできていますが屋根がないため雨天時は困るなぁという印象でした。
そして肝心な注文後の待ち時間です。
こちらもオープンしたてなので仕方ないのかもしれませんが、ラーメン屋で注文してから20分以上待たせれるのはさすがにキツイですね。
厨房がうまく回っていない上に、提供しているラーメンの麺が太いため、茹で時間が多くかかってしまうのでしょう。
そのため回転率が悪くなるのは仕方ないですが…麺も注文が入ってから小盛、普通、大盛りに合わせて測りで計測していたようですが、オープン前からあらかじめ準備しておくことでかなりの時間短縮になるのでは。
?あと食券を回収する際に「スタンプカードお持ちですか?」と聞くだけでも来店率が変わってくると思いますよ。
近隣ではみかけることのないテイストのラーメンで大変美味しく頂けましたがオープンして間もない2020年の10月。
課題点も多い印象です。
台湾まぜそば直太朗(キラメキスペシャル)モチモチとした小麦の風味と旨みも味わえる中太麺に台湾ミンチの旨みとピリ辛感、刻みネギやニラのシャキシャキ感と海苔と魚粉の海の香りと旨み、パンチの効いた生ニンニクに卵黄のコクを味わえる美味しい台湾まぜそばでした。
名前 |
キラメキノトリ 宇治槇島店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0774-66-3520 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
最近店舗数を伸ばしているラーメンチェーン名前から鶏白湯が想像されます台湾まぜそばと家系ラーメンと塩味噌醤油の鶏白湯ラーメンがラインナップされてます230円プラスで唐揚げセットや餃子セットがつけられます今回は塩鶏白湯ラーメンと唐揚げセット結構混んでいたので十分くらいで到着しました塩鶏白湯の特徴は鶏のチャシュー柔らかでしたストレート麺は濃厚スープとあいますスパイスたっぷりでカスタマイズ自由です。