それとラーメン屋には珍しい杏仁豆腐をいただきました...
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特製塩 税込1,250円特製醤油 税込1,250円炊き込みご飯 お昼は税込100円上品なラーメンが食べられるお店ラーメンは、塩と醤油の2種類とシンプル女性客が多く、妻と2人でいきましたが、私が行ったタイミングでは男は私1人であとはみんな女性のお客さんでした11:30の時点で外待ちになったので、少し早くオープンしているのかも🤔店内はカウンターのみ7席くらい出汁が効いたスープにツルツル細麺が良く絡み、塩はシンプルに本来の味を、醤油はたまり醤油の効いた出汁の味を楽しめて、めちゃくちゃ美味い😋鶏むねチャーシューとレア豚チャーシューの2種類もものすごく丁寧さを感じ美味しいし、味玉も半熟具合が👍炊き込みご飯は、通常200円がお昼のみ100円で、優しい味わいのある炊き込みご飯です。
平日14時ごろに訪問しました。
スッキリした外内装にカウンターのみのお店です。
先客は6人。
メニューは掲示のみ。
初めてなので、私は特製の醤油、連れは塩にしました。
夏季限定冷やしが気になります。
物凄い勢いで食べるお兄さんが完まくして帰られました。
掲示に、気になる点がいくつか。
・近江黒鶏(おうみこっけい)・たまごを使っていない小麦だけの麺ふーむ⋯と読んでいると、炊き込みご飯が先に提供されました。
お、これは美味しい 味ご飯。
(名古屋ではそう呼びます)ラーメンも来ました。
確かに風味は濃く香り良いスープに、トゥルンとした独特の麺。
連れの塩スープもひと口。
これもヨシ。
醤油は日本酒のような風味がありますが、これは各種たまりの風味かな？食べていると、これは、ラーメンと にゅうめんの良いとこ取りのような？と。
後半、少し味変ニーズを感じましたが、チャーシューを食べるタイミングで行けました。
そういえば、調味料が卓上に無いお店です。
私もスープを完飲しての、ご馳走様。
支払いの際「美味しかったです！」と伝えた時の、大将の笑顔はこちらも嬉しくなりました。
もう少し近いといいのにーなどと言いながら帰宅しました。
良いお店でした。
小さな店舗でカウンター7席かな?のお店。
待ち合いは外ですが、ちょっとした細かやなサービスがあり、見ていてとても気分が良かったです😊麺は特製の醤油か塩。
今回は初めてながら相方が醤油にいったので、塩を選択!!実食すると、塩で大正解😆!!醤油がダメなんじゃないです、塩がいいんです!!鶏チャーシューの味や麺のもっちり感、柔らかい味で、とても全体がマッチし優しいラーメンです☺️カタメやガツンと来るのを求めてる方が来て、想像通りじゃないってなるといけませんので、よく調べてから来てください🤗麺は独特な食感ですが、調理時間などを考えると、このやっこい感じが売りの麺なんだなと感じます😄今度は冷やしを挑戦したいです!
2024.8/9(金)20時に来店。
外で3人並んでた。
待つときはウェイティングボード等は特に無く列の最後尾に並ぶシステム。
15分で店に入って、注文して5分もしないで品物が到着。
特製塩ラーメンは出汁の風味が強めで塩味は優しめの上品な感じ。
チャーシュー・煮卵・メンマ等の具材が非常に美味かったので特製で頼む価値はあると思う。
炊き込みご飯は味付けは濃い目だけどくどくは無く食べやすい。
杏仁豆腐はプリンみたいなドロッとした食感で食後のデザートに食べて良かったと思えるほど満足度が高かった。
相方の醤油ラーメンのスープを1口貰ったが美味しかったので次回は醤油ラーメンを食べたいと思った。
夏季限定の冷やしもありますが、初回なのでメニューの最初に書いてあっておすすめっぽい限定醤油らぁ麺と炊き込みご飯、それとラーメン屋には珍しい杏仁豆腐をいただきました。
店内はカウンター席×7のみで、ちょっと狭め。
入口の引戸の目の前の席も使います。
冷水と冷たいおしぼりはセルフサービスです。
ラーメン屋で冷たいおしぼりが出てくるお店はまず無いので、特にこの時期はありがたいですね。
駐車場はやや離れたところに8台分あるようです。
特製醤油は醤油の香ばしさも感じる醤油らーめんです。
塩の方も気になります。
炊き込みご飯はやや醤油強めに感じますが、塩分強すぎまではいかないので、直ぐに無くなってしまいました。
杏仁豆腐は量がかなり多めですが、軟らかくて味もあっさりです。
醤油らぁ麺を注文。
雑味がなくキレのあるスープに美味しい麺。
レアチャーシューは柔らか、鶏チャーシューはもっちりジューシーです。
他の人も書かれてますが、丁寧な一杯でした。
息子さんらしき方が調理担当で、父親らしき方が接客担当の感じで親子で営業されているお店です。
おススメを聞くと醤油との事でしたのでお勧めの醤油をオーダーします。
お冷とおしぼりは入り口横にセルフであります。
待つこと数分で白い丼が目の前に来ます。
醤油ダレのキリっとしたキレと表面の油から出るコクと旨味が合わさり美味しいです。
おススメなだけあります。
旨いです。
麺は中細ストレート麺でパツパツ感のあるしっかりと歯ごたえのある麺です。
具材はレアチャーシューの豚と鶏2種類で、穂先メンマとネギと三つ葉が添えてあり見た目から美味しそうでしたが、鶏のチャーシューの柔らかくもっちりした食感は絶品です。
全てが丁寧で美味しく大満足。
ごちそうさまでした。
また伺います。
美味しかったですよ❗️味は近くの超人気店に似てましたけど私はコチラの方が並ばなくても良かったので好きですね。
特製醤油頂きました。
次は塩かな偉そうにすいませんがいずれ人気店になる。
と思いますよ。
特製醤油ラーメンと炊き込みご飯をいただきました。
とてもクオリティーの高いラーメンだと思います。
無化調にありがちなボンヤリなスープではなく、味に芯があってキレもあります。
それでいて優しさがあって麺との相性も良いです。
次は塩ラーメンをいただきに再訪予定。
楽しみです。
チャーシューの柔らかさ、美味しさ…衝撃でした。
穂先メンマも食感がよく好みの味でした。
次回も必ず行きたいお店。
ご馳走さまでした(^^)２回目の訪問。
…なんというか、味はこの間食べたのでわかっていたつもりでしたが、改めて食べてみて本当に美味しかったです。
またもや特製醤油を注文しましたが、今まで食べた醤油ラーメンでピカイチですね。
コクのある醤油でチャーシューたっぷりですが三つ葉がアクセントで効いていてあっさりいけますね。
必ずまた訪問したいお店。
ご馳走様でした。
特製醤油らぁ麺！！あっさりしているのですがコクと味の奥行きがあり非常に美味しかったです！スープがしっかりしているおかげか、塩分濃度も抑えられている感じで、スープまで完食しました。
チャーシューは豚と鶏で両方とも低温調理なのかしっとりとしていて、非常に美味しかったです。
味玉もしっとりしっかりした味付けでらぁ麺と非常にマッチしていました。
今日は1組待ちでしたが個人的に時間の問題で行列にるで入店までに時間がかかる名店になると思います！！
気になっていたお店！お店と同じ側にある駐車場がちょっと分かりにくいかな🤔こじんまりとした、温もりを感じるカウンターのみのお店。
オシボリu0026お冷はセルフサービスです。
店主さんの無駄の無い流れるような動きが綺麗！店主さんのお父様？とても丁寧で温かい接客にホッコリします。
食洗機から食器を取り出し片付ける時に、なるべく音を出さないように気を遣って作業されてて、「あぁ、いいなぁ❤」と。
シンプルで美しいらぁ麺。
いい香りがします🎶穂先メンマが嬉しいな😊美味しい！けど、食べ進めるとちょっとだけ単調さが気になってきます…次は塩をいただきたいな😋ごちそうさまでした〜🙏🏻
バランスのとれた鶏の旨味溢れる一杯ですわな🎵旨し🎵
チャーシューが苦手な低温調理の鶏っぽいやつでした。
品の良いラーメンです。
チャーハンと餃子でガッツリ食べたい人には物足りないと思います。
お値段もいい値段します。
| 名前 |
らぁ麺 あおば |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
高評価のお店を見つけて、初めて来店したお店！店内は、カウンター席のみ。
無料駐車場があるのは有り難いですが、お店から少し離れた場所にあります。
注文は、特製醤油ラーメンと炊き込みごはんを頼みました。
ラーメンは、丁寧に作られた一杯！スープは出汁が効いて美味しいです、麺は平打ち細麺って感じです。
麺は少し茹で過ぎかなと個人的には思います。
スープとの絡みが弱まる感じがしました。
トッピングの味付け玉子、チャーシューは美味しいです。
コスパを考えても、少し高いかなと思います…炊き込みごはんは、薄味であっさりだけど、風味があり美味しいです。