長久手から移店されてきたお店です。
今日のモーニングは、名古屋市守山区四軒家にある【陣屋】さんへ。
朝6時オープン❗マンションの裏側に駐車場があります。
人気と聞く白しょうゆと迷いましたが、券売機の左上の法則で、ひだ中華そばを注文❗トッピングでチャーシュー3枚も追加。
チャーシュートッピングして950円❗安っ❗更に、10時までの朝ラータイムは、ライス1杯無料サービスがあります。
ひだ高山ラーメンと言えば、この黒色のスープ。
あっさり魚介系のこのスープ。
飲んでみると、見た目と違い、優しいまろやかな味。
スープは、細麺ちぢれ。
シナチクは、少し甘味があり、チャーシューは側がカリッとしていて中がジューシー。
このチャーシュー、個人的に好きです。
サービスライスにチャーシューを乗せて、勝手にチャーシュー丼にして楽しみました。
朝からラーメン食べれる幸せ。
朝ラー最高❗今日も1日元気に行きましょう❗腹パン❗ご馳走さまでした❗
初訪問。
ひだ中華そばを券売機で購入。
カウンター席に案内されました。
店内カウンター席、テーブル席、小上がり座敷が用意されております。
魚介が香るやや濃い色のスープ。
細めの縮れ麺にしっかりと絡みます。
メンマ、味玉も良いです。
チャーシューは少し硬い気が。
次回は塩ラーメンを食べてみたい。
厨房内の大将、調理はワンオペだが仕事が早い。
フロアーの女性も凄く対応がいいです。
なるほど、昼時代わる代わるお客が来店されるはずです。
回転は早いので、駐車場との兼ね合いはありますが待ってでも食べたいと思うお店でした。
ご馳走さまでした。
券売機スタイルのお店。
和風出汁のスープにストレート細麺ひと口目はめちゃ美味いが後半につれて塩味のエグ味が喉を枯れさす感じが否めない。
旨みがしっかりしているだけに塩味を抑えてくれると良いな。
チャマヨ丼のチャーシュータレがもう少し甘めの方が個人的には好き。
店員さんめっちゃいい人。
カウンターと座席がちょい狭いテーブル席駐車場は建物の裏にあり。
初の訪問。
ひだ中華(¥750)をいただきました。
スープは醤油ベース。
見た目の色ほど濃い味ではありませんが「あっさり」ほど軽くもないです。
奥行きを感じられるしっかりとしたスープで、細縮れ麺との相性は最高です。
これは美味しい!チャーシュー、メンマ、煮卵からは丁寧な仕事ぶりが伝わって来ます。
満足の一杯、ごちそう様でした。
スタッフの方の挨拶良かったです。
まかないミニカレー、餃子美味しかった!陣屋そば、あっさり味のようなチャーシュー溶かして食べると濃い味のような感じでした。
次はまぜそばを食べてみたいです。
ひだ中華そばってもっと寒い地方の食べ物なので、良い意味で塩気と味が強い印象だか…ここのひだ中華そばは、あっさりというか、その奥の水を感じる位薄い。
長久手にあった時は、ぼんやりした味だったが、中華そばだった。
やっている人は違うそうだが…この辺りは中華そばが多いから差別化のためにやっているのだろうか?
オススメは飛騨中華そばです。
細ちぢれ麺とスープの相性が最高です!チャーシューとメンマも非常に美味しく、あっという間に完食しました。
また、この店の北海道餃子もジューシーで本当に美味しい!少しお高めですが、次回も訪問したら必ず注文したくなる餃子でした。
一度は食べてみる価値のある餃子です!
近所のラーメン屋さんです。
お昼を食べに妻と娘(3歳)と一緒に行きました。
ひだ中華そばと陣屋そば醤油に煮玉子、のりトッピングと餃子を食べました。
中華そばはあっさりで魚介のやさしい味、陣屋そば醤油は少しコクのある味でした。
どちらもとても美味しかったです。
娘は煮玉子とのりと餃子を気に入ってました。
また行きたいです。
陣屋そば(だったかな?)と餃子を注文しました。
こちらは元々味玉が入っていました。
ラーメンももちろん美味しいのですが、隠れた一品が餃子…!会社だったので、餃子はニンニク無しを選択(ありなしどっちもあります)。
ニンニクありのが美味しいだろうなあと思いながら、無しの方を食べたら、なになに…めちゃくちゃ美味しい…!!でも多分無しより有野が美味しいんだろうなあ、と思うので、今度は会社がない時にニンニクありを注文したいと思います。
何かの口コミでみたときに、長久手からこちらの四軒家に移転したらしく(?) なので新しいのでお店も綺麗でした。
駐車場はお店の裏にあります。
紹介してもらい来店しました。
ひだ中華そば大盛りを注文しました。
スープ濃そうに見えますがあっさり魚介醤油です。
メンマも大きくやわらかくて美味しい。
叉焼はやわらかすぎずこれはこれで良い。
麺は極細麺です。
これまたスープとからんでたまらんね。
他のメニューも注文してみます。
家からすぐなので通いたいと思います。
頑張ってください。
最近できたラーメン屋さん、ひだ中華そば¥750+味玉100をいただきました。
シンプルな醤油ラーメンです。
ラーメンは他に陣屋醤油ラーメンと塩ラーメンの全3種類のようです。
名前 |
ひだ中華そば陣屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-799-3218 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
日曜日の朝の8時ごろ訪れました。
席は半分くらい埋まってました。
入り口の券売機でひだ中華そば(750円)を購入。
店員さんは2人とも愛想が良かったです。
朝はサービスでご飯が付くようです。
麺、スープ、メンマ、チャーシュー全て好みの味で満足しました。
また訪れます!