以前に完売で入店できなかったので再来訪。
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とってもうまい僕は、ラーメンの臭いは苦手だけどここのラーメンのスープは濃厚だけではないいろいろなラーメンを食べてみましたが、どれも濃厚なとんこつラーメンでした。
しかし、ラーメンのスープは脂っこいものが多いのですが、こちらはやーの油の感じは無い、ホットでも飲みやすいし、おいしいんの豚骨の味がします。
口の中が牛乳のようになめらかだった。
おすすめですが、特にラーメン好きの女性にはおすすめです。
チャーシューには二種類あるらしい。
食感も味も上級のレベル。
卵は普通にうまいね皆さんぜひ食べてください。
以前に完売で入店できなかったので再来訪。
人気店のようで期待が高まります。
今回はタイミングが良かったのか待ちなく入店。
券売機で券を購入。
DXの豚骨醤油にしました。
対応は簡潔であり気配りしてくださる様子も伺えて、丁度心地よい接客です。
ひと口いただくと、濃厚で優しい情熱を感じるスープでした。
見た目も美しくテンション上がります。
トッピングも美味しいです。
私が少し強めの味を好みがちなので、優しい分後半に重さを感じてしまいましたが、1人で食べに行ったのに一口目でニヤニヤしてしまう美味しい豚骨醤油ラーメンでした。
一番人気の醤油とんこつにしました。
トッピングは煮卵を豚バラで巻いて炙ったもの。
限定Bってやつ。
感想としては、中の上！って感じ。
特段美味しいこともなく。
白湯のとろみが少なかったのが他の店と違うところ？とんこつだけど意外とあっさり。
でもとんこつの味はしっかり感じられる。
こってりが苦手な方も食べやすそうですね。
とてもアッサリ旨々な『お豚骨』ラーメン。
この日は久しぶりに限定のブラック担々麺🍜黒胡麻の風味がとても相性良し👌罪悪感なしに最後までスーッと入ってくるクリーミーなスープが絶品！デフォルトなら〆にも合いますね✨
同僚に勧められランチで訪問した。
店舗前には数人の行列があり、近隣で話題なのであろう。
店内に入ると正面に券売機があり、中でも基本的な豚骨ラーメンと替え玉を購入、カウンター席に案内され、チケットを店員さんに渡すこと約10分程で提供された。
昼時とあって、客の出入りが激しく、10分待つことは当たり前なのだろう。
着丼の豚骨ラーメンは、オシャンティなスープパスタ？と思えるビジュアル。
スープは、癖のないスッキリとした味わい。
クリーミーさがじゃがいものスープの様。
麺は細麺でコシがあり、喉越しも良い。
量が少なめなので、替え玉頼んで正解だった。
チャーシューは2種、炙ったバラとロースかな？メンマは大きめで歯応え食べ応えが良い。
替え玉の丼底にはチャーシューが付いていて、中々気が利いている。
私は、もっとガツンと来る豚骨スープが好みなので、大分物足りない感じ。
人によっては、臭いの苦手、との感じ方もあるけど。
豚骨ラーメンと言うよりは、新ジャンル的な感じ、かな？異国で食べる豚骨ラーメンて、こんな風なのかな。
地下鉄北加賀屋駅からすぐのラーメン店「俺の名はJ」中々インパクトのある店名です。
マスターはJと書いたTシャツで旨いラーメン作ってくれます。
とんこつ醤油DXをいただきました。
濃厚だけど飲みやすいコテコテしてないくりーみーなスープは女性にも美味しく食べれるスープてす。
チャーシューも2種類。
個人的に好きなレアチャーシューと普通のチャーシュー。
どちらも美味しかったです。
トッピングにネギも注文。
白髪ネギでした。
DXは1100円とラーメンとしてはお高めですが価値はあると思います。
2021 6/1 ☆5平日12時10分に訪問。
駅チカですが駐車場なし。
席の埋まりは6割程でした。
人気No. 1のとんこつしょうゆをDXラーメン（¥1,060）に変更して注文。
DXラーメンはトッピングの豪華盛です。
4分後到着したのは白濁したスープに、鮮やかなトッピングが淡いブルーの器に映える一杯。
スープは非常にクリーミーでとんこつの香りを感じ、コクがあるのにあっさりというありそうでなかった味わい。
非常に美味です。
麺は中太麺。
茹で具合もよく、スープとの絡みも良かった。
トッピングの炙りチャーシュー、レアチャーシューともに美味。
そのままでもスープにつけてもおいしい。
水菜、メンマ、玉子も良い。
スープ、麺、トッピング、個々のレベルが高くハイレベルな一杯を堪能でき大満足です。
マスターと女性スタッフさんも愛想がよくて気持ちいい接客でした。
次回は別メニューも食べてみたいと思います。
でわでわ！
とんこつラーメン(煮卵トッピング)🍜は、レアチャーシュー・炙りチャーシュー・煮卵・メンマ・水菜・ベニーナ・ネギがトッピング、ザクッとした食感で喉越しよい中細ストレート麺に豚骨ベースの醤油味 白濁スープはやや油分多めでクリーミー 塩分控えめの優しい円やかな味付け 比較的さっぱりした豚骨でほんのり甘味あり あと味スッキリで食べやすく美味しいです👍卓上調味料は黒胡椒のみあります。
豚骨ラーメンいただきましたが、とっても美味しかったです！スープもとてもこだわって作られていて最後までおいしく頂きました！チャーシューもとても美味しくて、分厚いのと薄いのがありましたが、薄い上に乗っているのは生ハムみたいな感じで本当においしいです。
個人的にはメンマにもビックリしました！限定ラーメンとかもやってるみたいなので、また来たいです😊
一度食べたら癖になるあっさり豚骨スープ。
今日は冒険したくて 醤油豚骨デラックスラーメンを。
豚骨ラーメンと比べるとパンチが効いてて やや味は濃いめ。
それでも ここの豚骨スープは めちゃくちゃ美味しいので最後まで飲み干した笑Jご飯 200円はホカホカごはんにチャーシュー、高菜、マヨネーズがのってる最高すぎる組み合わせ。
是非食べてみてほしいやつです✨
久しぶりに美味しいとんこつをいただきました！DXラーメン（とんこつ）チャーシュー丼 ｷﾑﾁ入り大阪メトロ四つ橋筋線『北加賀屋駅』小走りで10秒の今年5/5にオープンされた #俺の名はJ さん !来よう来ようと思っててもなかなかいけなかったお店でしたがやっと来れました♪🙌店主さんは大阪の有名店『ばっこ志』と『みんなのらぁ麺阿飛流』で修行されています。
とても研究熱心でとんこつには強いこだわりをおもちで、丁寧な処理をされており、あのとんこつ独特の獣臭が全くしませんし、逆に清潔感があります。
そして、お話ししていても物腰柔らかでとても素敵な方です✨醤油は阿飛流さんの流れを楽しめるのでしょうかね？次回は醤油かな？😊スープ/とんこつ圧力鍋による乳化法で、6種類のとんこつからうま味やコクを可能な限り抽出している。
クリーミーですが後味スッキリ！✨うまい！このタイプでここまで濃厚はなかなかないですね！すぐ完飲‼️おかわり欲しいです！🤤💕麺/細ストレート花房製麺の特注麺、5種の小麦が織りなす風味は絶品！😍✨もっちりした食感もいい！ぜひお試しをｯｯ‼︎‼︎チャーシュー:レアチャーシューはしっとりあっさりとしていて美味しいのですが、この炙りチャーシュー‼️2枚、うんまｯｯ‼️🤤💕ちょうど良い厚みが嬉しい！このトロトロ加減がたまらん！口の中でトロけるやん！からの〜、炙り‼️あ〜、ほんと炙ってくれてありがとうございます！🙇u200d♂️💕しっかり炙られた身は程よく締まった食感、そしてトロトロ食感、そして香ばしさがプラスされ、すぐにこのチャーシューもっと食べたくて急遽チャーシュー丼追加しちゃいました！😂チャーシューうますぎて麺もすっかりなくなった濃厚スープに濃厚味玉が沈んでましたよ😭大丈夫です。
あなたは（濃厚味玉のこと）今から新天地で私をワクワク💓させてくれるのです！何の話やねん！お客さんでいっぱいの店内、店主さんのテキパキとしたワンオペを、スープのなくなったラーメン鉢にそっと濃厚味玉を乗せたレンゲを大事そうに両手で守りながら見守ります。
おっ⁉️チャーシューをファイヤーーー‼️🔥茶碗にご飯を盛って♪そう、着ドーーーーーーーン‼️‼️はいキタ♪すかさずレンゲの上で守り抜いた濃厚味玉ちゃん（スープに沈んで気付いてなかった）をゆっくりそして、そーっとチャーシュー丼に乗せました😍アラララ？もう、絶対うまいやつやん♪🤤🤤🤤💕パシャパシャ📸撮ったあとレンゲでいつもより大きく口開けて食べちゃいました♪美味しかった〜再訪決定‼️ごちそうさまでしたm(_ _)m〜〜〜〜〜お店情報〜〜〜〜〜🕛営業時間11:00〜14:3018:00〜23:00🎌定休日月曜日。
とんこつしょうゆラーメンと、とんこつラーメンを注文。
クリーミーでコクがあるのに、とんこつならではの臭みは無く、あっさりしています。
チャーシュー、メンマも分厚くて絶品。
煮卵も絶品で、トッピング必須です！替玉はスープによって味付けを変えており、こだわってますね！福岡で生まれ育った私でも、このあっさり＆クリーミーなとんこつラーメンの虜になりました。
大阪で食べたとんこつラーメンでは1番美味しかった!!次はつけ麺を食べたいです！家から近ければ、毎日でも行きたいぐらい。
子供用の椅子や取り皿等もあり、子供連れでも安心です！
大阪『ラーメン 俺の名はJ』さんへ行ってきたよ。
注文したのはとんこつしょうゆラーメンつけ麺 白銀の世界チャーシュー丼こちらのスープ豚骨なのに、特有の臭いやしつこさも全くなく、それでいてコクがあり、あと味はさっぱりでスープ全部飲み干せる〜。
チャーシューも少し厚めの炙り焼きとローストビーフと同じように低温調理された薄切りの2種類が入っていて、どちらも柔らかくて美味しいー。
あともう一つお気に入りはメンマ。
珍しい？太いタイプで食べ応えあります。
個人的にコレ、次回トッピングで追加したいです使用されている麺も特注だそうで、少し太め。
スープによく絡む〜なんと！キムチ以外の具材全て手作りだそうです。
地下鉄四ツ橋線北加賀屋駅４番出口から20秒！気軽に行けてオススメです。
車できましたが、北加賀屋駅の目の前にあってアクセス抜群です。
4名用テーブル席が2つ、カウンター4席の合計12席と奥に広いお洒落な店内です。
⠀私は数量限定の「濃厚どろ」をいただきました。
からあげ（350円）揚げたてでジューシー♪4つもついていました。
あげギョーザ（350円）手作り感のあるカリカリ餃子です。
しょうゆらーめん（790円）しょうゆらーめんは、豚、鶏、魚介のトリプルスープだそうです。
⠀スープだけ少し頂きましたがかつおの風味がたっぷり。
口当たりも良くて美味しいスープでした。
⠀数量限定濃厚どろ（890円）白っぽい中細平打ちストレート麺は弾力があってつるっとしています。
牛乳の様にクリーミーで真っ白な豚骨スープとよく絡んで食べだすと止まりません。
炙りチャーシューは肩ロース、バラ肉の2種あってしっとりジューシー♪ペロッと全汁完食しました。
大阪の北加賀屋にあるラーメン屋さん『俺の名はJ』に行ってきました😋🍜.《臭くないとんこつラーメン》を提供していて、とんこつ臭が苦手な人でも美味しく味わえます✨口当たりが良く後味がスッキリなニンニク不使用のとんこつラーメンです🍜.スープは濃厚(白)、あっさり（清湯)を準備😊麺は花房裂麺さんの特注品で、5種類の小麦をブレンド、唯一無二のJさんが修行した13年の集大成です‼️.◆とんこつラーメン◆790円煮卵＋100円をトッピング🥚様々な部位のとんこつと少量の鶏ガラを極限まで煮込み旨味やコクを出しています濃厚ですが口当たりが良くあと味はスッキリです.キムチ、唐揚げなどの一品メニューやチャーシュー丼や焼きおにぎりもありアルコールも提供しているので、お仕事帰りにも嬉しいですね🍺.コラーゲンが女性に嬉しい《つけ麺》や限定ラーメンもありますよ❣️今の限定ラーメンは、ゴマとラー油のピリ辛の《坦々麺》840円です🌶
| 名前 |
俺の名はJ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6681-8877 |
| 住所 |
〒559-0011 大阪府大阪市住之江区北加賀屋２丁目１２−１１ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
初めて「俺の名はJ」に行って来ました。
大阪地下鉄四つ橋線の北加賀屋駅から徒歩2分くらいにあるお店（4番出口が1番近い）雨が降っていたので行列が無くすんなり来店出来ました。
コラーゲンつけ麺DXとチャーシュー丼を食べて来ました。
カウンター席5席4人掛けテーブル1席2人掛け1席で店内は綺麗な方です。
コラーゲンつけ麺DXスープは香辛料のジャガイモのポタージュ系でスープで味も濃く美味しかったです。
チャーシュー丼もタレが濃くは無いけどキムチと合うタレで美味しかったです。
店主は十三のぱっこ志で修行した事でこってり感はぱっこ志ですがコラーゲンつけ麺はこってりでまったりとしてるスープです。
店主は愛想が良いのですがコロナ禍なのに消毒液が見当たらないのはどうかと思う。