2020年10月19日にオープン！

真鯛研究所 / / .

4.0

鯛を食べるラーメンu0026鯛めしをオーダー。

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何度おかわりしようと迷ったことか鯛めしだけで食べれるのなら間違いなく3回ぐらいはおかわりしてそうだ流石、鯛を専門に扱って...

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豚とは違いもたれないです。

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鯛出汁ラーメンと鯛めしを頂きましたこんなに綺麗なラーメンは見た事がありません。

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鯛出汁ラーメンと鯛めしをいただきました。

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拉麺の中にミカンが入ってたー🎵濃厚な鯛出汁のエスプーマに柑橘のさっぱりで素晴らしく美味しかった🍀鯛めしも美味しかったです...

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スープが最高でした。

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名前からも気になるお店に行かせて頂きました。

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アラレのようなものが振りかけられていて見た目も華やかですまた、行きまーす❗

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鯛を食べるラーメンu0026鯛めしをオーダー。
ラーメンには鯛の切り身が３切れ乗っており、ワサビと頂きました。
スープも出汁がきいておりワサビと相性が良い。
鯛めしは値段の割に量もあり、味も間違いない。
ご馳走様でした。

出典:www.google.com 2023/6/16(金)

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ここはラーメンよりも更に美味しい物がある店ここ超重要→鯛めしだけはここで食っておけここの鯛めしは間違いなく美味いから勿論、鯛出汁のラーメンも十分に美味しい事は間違いない鯛の身を食べる時のわさびの量が多目だったのがちょっとつらかったけどね正直、何度おかわりしようと迷ったことか鯛めしだけで食べれるのなら間違いなく3回ぐらいはおかわりしてそうだ流石、鯛を専門に扱ってるだけあると頷けるだけの店だ一度食いに行く店としてなら確実におすすめできる夜は居酒屋形態になってるのでご注意を。

出典:www.google.com 2022/12/20(火)

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鯛チャーシュー麺濃厚な鯛だしでこってりかと思いきや、豚とは違いもたれないです。
80点やはり魚臭さが少しあります。
食べ進めているうちに気にならなくなってきますが。
最後鯛めし投入して雑炊風で汁まで完食。
炙り成分を足すなどなにかひと工夫あればいいのかな?駐車場はファミマのタイムズに停めて歩きました。
30分以内なら無料でササッと食べたら間に合いました。

出典:www.google.com 2022/7/20(水)

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鯛出汁ラーメンと鯛めしを頂きましたこんなに綺麗なラーメンは見た事がありません。
出汁は少し癖が強く感じますが味は良いです。
鯛めしとラーメンのスープは相性抜群です。

出典:www.google.com 2022/6/20(月)

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鯛出汁ラーメンと鯛めしをいただきました。
鯛の出汁で見た目よりあっさり美味しくチャーシューも柔らかく美味しかった鯛めしは香ばしく、どちらかというと鯛チャーハンという感じでした、ラーメンのスープを鯛めしにかけて召し上がりたい方はお早めに食べる事をオススメします、少し油が出て濃厚になります。

出典:www.google.com 2022/6/20(月)

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拉麺の中にミカンが入ってたー🎵濃厚な鯛出汁のエスプーマに柑橘のさっぱりで素晴らしく美味しかった🍀鯛めしも美味しかったです✨

出典:www.google.com 2021/6/7(月)

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スープが最高でした。
鯛の香りも良かったです。
刺身もやわらかく、生臭みがなかったです。
鯛出汁ラーメンも二種類有り、スッキリ味とそうでない方が有りました。
スッキリ味を選びましたが割りとこってりしていました。
味変用の出汁を別に出して下さいます。
これも柚子がきいて美味しいです。
鯛飯も良かったです。
鯛を存分に味わえます。

出典:www.google.com 2021/5/31(月)

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