程よくて味のバランスも良かったです。
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延岡に来ると必ず食べたくなるラーメンです。
また寄らせてもらいます。
ごちそうさまでした。
再訪です。
いつも美味しいラーメンをありがとうございます。
ついに、念願の、延岡 らーめん 再来軒🍜さんに😋時間を外して、初訪麺😍店主さんらの対応も良き💯階段上がり、券売機で購入☺️美味い濃いめの豚骨スープに、細麺よりちょい太めの麺😁スープ、麺、キクラゲ、メンマ、チャーシュー🐽どれもがマッチして最高😋😋😋また、必ず来ます🤩最高なおやつでした🥰
延岡に仕事の関係で３年程滞在しながら、休日の昼食に初めて訪問しました。
階段２階に上がり 扉を開けて左側に券売機で購入、１人でしたのでカウンターに着座。
グループの方向けに、４人掛けのテーブルと端っこに座敷があります。
焼豚ラーメンを頼みましたが、中細のストレート麺に、細かく刻まれた 焼豚 メンマ ネギ 海苔が入ってました。
スープを口に含むと ややとろみを感じる豚骨スープですが、沢山入った焼豚のせいか、私には塩気がきつく感じました。
麺の茹で加減も 私には柔らか目に感じ、ずば抜けて美味しいとは思いませんでした。
ラーメンは好みに左右される。
スープはあっさり豚骨だが、まず麺が口に合わない。
博多ラーメンに慣れていると物足りない。
ラーメンも高くなった。
一杯700円もする。
延岡でラーメン食べるならココ👍定期的に食べたくなります😊クセになる味ですね！
これが20年前だったら確かに圧倒的だったろう。
しかし今やラーメンは進化し続けている。
ここはもはやガラパゴスではないか。
むしろ古き良き時代のラーメン、という感じがする。
かつてを懐かしむにはいい一杯である。
しかしおいしい、とはもう思えない。
昔のレジェンドはもう普通のラーメンである。
愛想がないのが致命的で、人に紹介するのには勇気がいる。
まだ風来軒さんのほうが市外県外からきた客には勧めやすい。
延岡に観光客はいない？そんなことはない。
意外といるのだ。
延岡の超有名店再来軒さんへ初訪麺🍜開店1巡目でしたがカウンター席は満席でした。
covid-19対策されたテーブル席へ。
テーブル中央に天井からアクリル板がぶら下がっています。
ラーメン🍜一杯 700円也ちょっとオイリーなスープが唇に纏わります。
麺は柔めの中太麺。
海苔とシャキシャキのシナチクが良い食感でした。
満足満腹。
ごちそうさまでした。
いやもうとにかく食べて食べて、チャーシューも最高やし、麺もスープも全部美味しい、帰りはお持ち帰りをたくさん買って帰ります、たまにネットで宅急便で取り寄せます（笑）嫁も息子も大好物っす、世界一美味い食べ物です！一生食べ続けたいです！
スープは豚骨が九州の他県よりあっさりと聞いていましたが、程よくて味のバランスも良かったです。
チャーシューは思ったより塩味があり、麺やスープと相性が良いです。
焼豚ラーメンはけっこう多いなと感じるチャーシューが乗っていました☝️個人的に好きなラーメンです！
久しぶりに延岡に帰ってきました。
延岡人なら誰もが１度は食べたことがあるであろうソウルフードの再来軒のラーメンを食べに来店。
昔は子供の食べるラーメンだろうが容赦なく白胡椒がたっぷりと振り掛けられてたけど、今は時代が時代なのか白胡椒は自分で振りかけるスタイルになったのか？博多ラーメンだとバリカタとか麺をさっと茹でてアルデンテ風が美味しいのかもしれないけど、この再来軒のラーメンはどっちかというと結構茹ですぎでそれが美味しいと思う。
チャーシューも口コミみるとパサパサだのしょっぱいだの言ってる人もいるけど、麺とチャーシューを箸ではさんで同時に食べるとこれまた絶妙。
よい塩梅になるのである。
ご馳走様でした。
大盛ラーメン汁まで完食です。
また帰るまでに来ますよー！
うーん。
延岡人は好む人が多いですよね。
私は県外から来た人にはオススメできないかな。
豚骨薄い、コクは感じません。
長浜ラーメンがうすーくなって、でも臭みは残る感じ。
また嫌なのは接客態度ですね。
待っていても席への案内がない。
席についても後から来たお客さんに私達人数多いのでカウンターの端へ行ってもらえます？なんて言われた。
込み合ってる中、どこが空いてるかなんて入口からわからないし笑この接客とこの味で、並ぼうとは思わない。
関東から帰省中の従姉が行きたいと言うのでひっさびさに行きましたが、もう行きません。
スープはコクがなくチャーシューは脂身はギトギトなのに肉はパサパサ。
テーブルコショーを大量に振りかけて詰め込みました。
ラーメンそのものも好みではありませんが、それより、店主のいかにも名店然とした素っ気なく怒ってるような態度に正直イラッとしたせいです。
子供の頃食べた先代の味は美味しかった記憶があるんですけどね。
延岡のラーメン屋といったらとりあえずここ。
美味しいよ！ただ日によって味が違う気がする。
スープの出来？自分の体調？よくわかりません。
ご主人、私からすればお兄ちゃん。
私が小学生の頃におばちゃん(ご主人のお母様)の横でラーメン作りをやり始めた頃の記憶が鮮明に残ってます。
古い店舗の時に家族で食べに行ったのがラーメン屋デビューで、それ以来の私の基準ラーメンとなっています。
延岡にはあまりラーメン屋がない。
地元の人のおすすめで、割りと仕方なくはいった店だったが････うまかった。
そうか、こんなに旨いラーメンが食べられるなら、他に店を作る必要はないよな、などと意味不明な感想を抱きながらするった麺はコシがありつつも、喉ごしがツルッとしていて、いくらでも食べられそうだった。
延岡に行った際は、最低でも2回はいくようになってしまった。
焼豚ラーメンをいただきました。
スープは塩分も丁度良く、豚骨のコクと旨味が口の中に広がります。
焼豚が少し塩辛いのでごはんのおかずにも良いかも。
麺を食べ終わってからライスをスープに入れて食べたくなります、今回はしてませんが。
テーブルには胡椒のみです。
紅しょうがなどはありませんでした。
また行きたいと思います。
店主が岸部一徳さんにどことなく似ていい感じの方でした。
平日の昼に行きましたが駐車場がほぼ満杯で人気のほどが伺えました。
定番のとんこつラーメンはこってりしたスープです。
独特の匂いがありますが、それが人気なのだと思います。
気になるならカウンターにおいてあるコショウをかけると匂いが消えます（良いのか？＾＾；）。
私は半分くらい食べてからコショウをかけました。
どっちでも美味かった。
自家製のメンマがしゃきしゃきしてること、付け合せのネギがしっかり辛味があること、チャーシューが沢山入ってて美味しい。
次はチャーシュー麺の大盛りを食べようと思いました。
| 名前 |
らーめん 再来軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0982-32-4477 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～22:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
有名なラーメン屋さんです。
雰囲気の、ある男性の方がカウンター内で湯切りをされていました。
味もとてもおいしかったです。
来店時には、男性のお客さんが大半でした。
カウンター席とテーブル席がありました。
駐車場は、運転に自信がない人だと緊張しています作りです。
裏の駐車場から、お店の入り口まで店の地下のようなところを通って行きました。