カジュアルで肩肘張らず楽しめるお店です。
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フランスの家庭料理【カスレ】（カソーレ、キャセロール）が食べられます。
ご主人はフランスで証明書を取得されてるようです。
先ずは前菜の盛り合わせから。
八寸ならぬ、9種類が一皿に盛られて見た目も素敵。
コレも1品1品、手が込んでます。
手数が多い一皿です。
何と表現して良いのか分からないのですが、同じ流派だけど別々の人が作ってるよね？って思うような味付けで、ひと口ごとに味や風味が違い、嬉しい味のサプライズでした。
鴨肉と豚肉のカスレ。
コンビニ食に慣れてる方には少し味が薄く感じられるかもしれません。
豊かな滋養が感じられる、温かい味の煮込み料理です。
豆がホクホク、形が崩れたものら肉の脂身と混ざってトロトロに。
とても美味しいソース、パンに合います。
コレは必食です💕デザートも最高でした。
数名で行って一皿ごとに切り分け盛り付けてもらって下さい。
どれを食べても美味しいです。
ココはまた行きたいお店です！
西大橋駅からゆっくり歩いて5分くらいかな！初めてビストロBACCHUSに！！日替わりランチ1100円食べてみました鶏肉豚肉野菜入りカイエットハンバーグみたいな感じで上品で優しい味わい美味しいデス😊💕💕早くに行く🏃♀️と次から次と女性客👩🍼が入ってきてました。
女の人に好かれる味かな。
ランチに利用しました。
1100円でメイン、パン、サラダ、紅茶かコーヒーがついてきます。
量は少なめですが、味は上品でとても美味しかったです。
近辺で仕事をしていて、ランチで来店しました昼時のピークが過ぎた時間あたりだったので、お客さんは後から入った組も合わせて3組しかし、3組がおなじぐらいのタイミングで来店し、ランチメニューをオーダーしたのもあり少し時間がかかりましたこの周辺はご飯屋さんが本当に沢山あり、駅からも少し離れているので穴場でもあります最初に出てきたサラダにはいってあるにんじんがしっかりボイルされ甘みがありうまい！サラダににんじんが入っているのは珍しいなと思っていましたがボイルしたにんじんなら柔らかくて甘みもでるしありだなとメインメニューはワンプレートできました柔らかくて、パサっとしたお米が合います量は少なめなので、沢山食べる方には物足りないかもしれませんが、美味しく食べられるビストロです。
少し重たいかなあージャガイモ多いフランス家庭料理なので、仕方ないですが。
ランチをコースで食べました。
1つ1つ丁寧に調理されていて、見栄えも良いし、味もとても美味しかったです！次はワインもプラスして、メインの料理も食べていない物をチョイスして、ランチをしたいなと思いました！とても、お店も落ち着いていて居心地が良かったです！
20200418、2回目、ランチに訪問。
ランチコース2,400円＋ランチワイン800円。
やはり美味しいビストロです。
シェフの人柄も親しみやすくていい雰囲気です。
前菜は盛りだくさんでお酒を飲むつもりなかったんですが、我慢しきれずグラスワインを頼んじゃいました❗
見た目はダイナミック！食べたら繊細かつ上品な仕上がり👍
美味しいですよ、美味しいですはい。
たまに無性に食べたくなります。
でもコンセプト的に基本メニュー殆ど変わらないので夜行く分には年2回でいいかな。
コスパは、いい感じです。
料理も美味しかったけど、また行きたいと思うほどの料理ではないと思います。
鹿のグリルも美味しかったけど、なんか一工夫出来ないかなぁ。
って感じです。
何か一味足りないね。
でもコスパが良いから仕方がないのかもしれない。
親切なオーナーシェフの、優しいお料理とおもてなし。
お客に合わせてお料理のセレクトからワインの提案まで！すばらしい！
| 名前 |
ビストロバキュース |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6535-2355 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
フランスの家庭料理という感じで、カジュアルで肩肘張らず楽しめるお店です。
シェフとパティシエの奥様でやってらして、とても感じが良く接客も丁寧で良いお店だなと思いました。
どれを食べても美味しくて手が込んでることが感じられて、近々再訪したいです。