2024.4.20 正直に言えばわたしはつけ麺と...
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濃厚な汁ともっちりツルツルな麺でした。
ポットのお出汁入れても濃かった。
もとすけのつけ麺より濃い気がする。
店内はカウンターのみでシックな感じで、今時のお店だなと感じました。
17:00の開店入りし、それから3組くらい増えました。
温かいつけ麺の「ぜいたく中」（1,350円）を注文。
決して安くないですが、段々とこの価格帯に慣れてきてしまいました…。
魚介出汁が強いつけ汁は甘めです。
個人的にはキライじゃないですが、苦手な人もいるかも？というレベル。
麺は太麺でモチモチしており食べ応えあり。
温かい麺も一度冷水で締めてから、再び温めて提供されてました。
なので冷めてきてもコシが感じられました。
「ぜいたく」をチョイスしたので具はプラスのチャーシュー1枚（一枚はつけ汁の中、厚くてホロホロ）、穂先メンマ、白髪ネギ、海苔3枚、味玉と豪華です。
満足度も高くお腹いっぱいになりました。
カウンターにあるつぼあの中身ニンニク臭強めの調味料、仕事途中のため泣く泣く断念…。
トイレを含む店内が清潔で気持ちがよかったです。
ただ 他の方の口コミにもありましたが、店員のお喋り（内容はわからないが…）がカウンターまでよく聞こえて気になりますね。
ご馳走様でした。
2024.4.20 正直に言えばわたしはつけ麺というものが昔から少し苦手だ。
それはらーめんとは似て非なるもので、どう味わったらいいのか皆目見当がつかないのである。
この屋のうわさを聞いて開店時間直後に家内とともに初訪店。
清潔感溢れる店内に客はひとりも居らず、奇しくも我々がきょうの1番客となったようだ。
せっかくつけ麺屋に来たのにわたしは敢えて醤油らーめん＋海苔7枚toppin'とミニ焼豚丼セットを、家内は素直に温かいチャーシューつけ麺(並)を所望し券売機で買う。
奥のカウンターにふたり座を構え、暫し待つと品が届きおもむろに食す。
…魚介スウプが評判の当屋、それはつけ麺のつけ汁に限ったことだと早合点していたが、なかなかどうしてこの醤油スウプにもきちんと旨い魚介風味が活きている。
このコク深きさっぱり感は界隈の魚介conscious soupの各銘店とも比肩するほどの洗練振り。
simpleにしてauthenticなる美味スウプである。
麺はさだめし24番手あたりの高加水弱縮麺、しっかりした食べ応えでスウプの旨みを確かに拾う優秀系。
分厚い巻き叉焼とtoppin'で奢った海苔も佳い名脇役たち。
さて、横で家内が夢中で食べているつけ麺を少しだけ貰うと…しっかり濃いめの魚介風味つけ汁が14番手ほどのもちもち高加水太麺を最上の味深さで出現させる。
互いの良い味が渾然一体となって得も云われぬ味わい。
嗚呼、旨い。
厚く柔らかい焼き叉焼もじつに魅力的。
家内は最後まで小さな声で美味しい美味しい、と繰り返していた♫。
なるほど、つけ麺のことはよく知らなかったがじつに奥の深そうな分野と感じることができた。
一方のらーめんも味のvariationは幾つもありそう。
こののちも人気の当屋に通ってその深奥なる杜を探ってみたい。
ご馳走さまでした。
ではまた来ます⭐︎。
チャーシューもスープも美味しかったんですが、、、都内や横浜で食べたことのあるつけ麺という印象でした。
リピはしないかなぁ。
ですが土曜昼時店内3/4くらいの人で埋まっていたので、人気なんだなぁと思います。
店内は清潔で綺麗な内装で良かったです。
テーブル席はなく、全てカウンター席で正面向いたら他のお客の食べる姿が見える為、苦手な人もいるかも。
子供NG?と口コミに書いてありましたが、知らずに小学低学年2人連れて行きましたが、断られなかったですし、お子様用の取り皿を出してくださったので、大丈夫かと(^^)
贅沢つけ麺温中盛り（1300円）を頂きました。
スープは甘めですがあっさり食べられる味で、風味豊かで歯ごたえのある麺とマッチしていました。
具材もどれもおいしく特にチャーシューが絶品でした。
割りスープもとても濃厚な味で、最後まで楽しめました。
柚子の風味がいいアクセントになっています。
中盛りを頼みましたが、これなら大盛りでも余裕で食べられるなと感じる量でした。
店内はとても清潔ですし、お水にレモンが入っているのもよかったです。
魚介系の濃厚つけ麺⤴️温チャーシュー並盛り太麺でもスープが絡らんでくる⤴️チャーシューは見た目より脂こくなくて～何枚でも食べられる‼️なんと言っても🤩柔らかメンマで白く味が濃くないのが🎵とても美味しい‼️焼豚丼はチャーシューの刻みを乗せてあり、残ったスープをレンゲでかけて⤴️ガッツリいただきました‼️次回はテイクアウトで、柔らかメンマを買います😅ビール🍺に⤴️
つけ麺が好きでいろんな店舗を今まで回ってきましたが、ここのつけ麺が1番好きです。
店内も綺麗で清潔で女性も入りやすいです。
頑張った時のご褒美で飲む濃いスープ最高です！つけ麺以外のラーメンも美味しい！
スープは粉っぽくて甘かったですが麺は熱盛りもあり、香ばしくモチモチしてて美味しかったです。
麺屋元助、元々は平塚店のみだったが厚木へ移転しそのまま厚木を本店にしたみたい。
癖の強いスープで、とろとろの魚介甘々とほんのりゆずが特徴。
チャーシュー麺並盛です。
チャーシューが自慢の美味しさなので、チャーシューを食べに来ているようでもある。
スープは甘いのがしつこいのでたまーにくるのが好き。
つけ麺はモチモチな歯ごたえはないので普通かな。
こちらのお店はお洒落なカフェのようなインテリアで居心地が良かったです。
甘味のあるつけタレ、色白の中太麺❗ヤワヤワのチャーシュー。
旨い🍴😆✨さすが厚木のもとすけさんゆかりのお店❗
美味しいつけ麺屋です。
もっと沢山の方に知って頂き、長く継続して頂きたいお店^_^
魚介系豚骨つけ麺ですつけ汁は時々遠くで柚子の風味あり何故か甘味をとても感じる麺は極太タイプ私としては、普通な感じでしたただ、手作りと思われるメンマは美味しかった！また行くかと聞かれたら…いつか行くかも、のレベルでしたトイレが綺麗で好感が持てました。
先日は撮影にご協力頂き有難うございました。
つけ麺つるべえさんの【限定10食】担々麺+焼豚丼SET非常に美味しかったです👏スープは担々麺には珍しい醤油ベースでピリッとした程良い辛さが凝縮魚介出汁と上手くマッチしてます。
麺を持ち上げると香ばしいニンニクの香りが辺りを漂います🤤焼豚丼の焼豚もホロホロでタレも甘口で食べやすくサイズ感も良くバランスの良い一杯でした！【YouTube】にて動画アップさせて頂きました。
検索入力にて【お店の店名か、ポポの気軽ラーメン】で視聴できます。
良かったら覗いて見て下さい💪
つけ麺専門店です。
チケット方式でカウンター15席です。
魚介豚骨で見た目は濃そうですが、割りとアッサリ感がありました。
割り出汁は付いてくるので後でスープとして飲んでも美味しかったです。
新しく出来たつけ麺屋さん、気になっていて、やっと行けました。
チャーシューつけ麺を食べました。
チャーシュー柔らかくて美味しかったです。
普通のラーメンを食べている人もいたので、今度は普通のラーメン🍜も食べてみようと思います。
美味しいですね。
小田原付近でつけ麺屋が少ないのでリピですね。
店員さん対応がイマイチなので星4です。
魚介系スープ、柚子の香りが引き立ち、煮干しも全くエグみが感じられず、コクが深い感じです。
また麺も小麦の甘さが引き立っているように感じられました。
6歳未満のお子様は入店禁止。
小田原市下大井にある前から気になっていたつけ麺屋さんに行って来ました麺も美味しかったですが動物系と魚介系の濃厚Ｗスープとのことで魚臭い魚介系スープが苦手な自分ですが魚臭くもなく美味しかったですね❗️😄ライスも頼んだのですがライスをスープに付けて食べたらこれまたよく合い美味しかったです⭐️
2020年9月26日(土)にオープンしたつけ麺屋さん厚木と平塚にある「めん屋 もとすけ」さんの姉妹店👭今回頂いたのは「温つけ麵（小盛）」「味玉トッピング」「小ライス」※画像1枚目入口右側に券売機が在ります※画像3枚目店内はカウンターのみで１５席あります透明アクリル板で各席仕切ってありました(一蘭の味集中カウンターの簡易版みたいな感じです)つけ汁は動物系と魚介系がブレンドされており、甘みとパンチがあり個人的に好きな味です✨割スープもあり恐らく動物系の出汁で、つけ汁に凄く合います！(出汁の種類の情報わかる人教えてください)
| 名前 |
つけ麺 つるべえ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0465-36-8255 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
定期的に通う唯一のラーメン屋さんです。
私は全部のせつけめん温の小ばかり食べています。
濃厚なスープにたくさんの具材、最後は出汁でスープを割って最後まで楽しめます！接客してくれるお母さんが明るく朗らかに対応してくれるので、密かにお会いできるのが楽しみです。
駐車場は店舗横に有り、6台は停められると思います。
最初にチケットを買って、お母さんに渡します。
そして、私的に高ポイントなのがトイレがとてもきれいなことです！洗面所もきれいで、いつも安心して行けます！実は今回、ちょっと浮気して限定の味噌ラーメンをチョイスしてしまいました。
こちらも濃厚でまろやかで、とっても美味しかったです！セットのミニチャーシュー丼も美味しすぎて、次回は大きいサイズを頼もうと思っています！また行かないと！