食べログ4超えの焼き鳥屋さん。
大阪北新地・ミシュラン1つ星焼鳥店。
コース焼鳥をいち早く大阪で始めたお店。
力強く粋なお料理と世界観にただ惚れるばかりか、比内地鶏の旨味にもう一度やられてしまう。
竹鶴の熱燗との相性やナチュラルワインとのマリアージュは最高。
北新地にある焼き鳥市松ミシュラン一つ星に、食べログ百名店4年連続選ばれてるそう。
とにかくお店の雰囲気が最高に良くて、今まで食べた焼き鳥で1番美味しかったです。
18時半からの予約が取れたので行ってきました。
某グルメサイトの評価が高く期待して行きましたが、評判通りとても良かったです。
料理の提供が早いと皆さん仰ってましたが、遅いよりテンポ良く出してくれる方が自分は好きなので良かったです。
コースの終わりの方にメニューを見せて頂き、追加されるか聞かれます。
お酒を飲みながらですと十分な量です。
ライブ感もあって見てて楽しいですまた伺いたいです。
味は東京の平均レベル。
接客はちょっと無いかな。
、とにかくテンポが早すぎる。
注意しても客の食べるペースに全く合わせる気が無い。
価格は軽く飲んで2人で2.5マンほど。
期待値高かったが見合って無いので再訪は無いかな。
大阪の焼鳥屋さんで、1番伺ってみたかったミシュラン3年連続獲得店。
へ、念願叶いました。
接客も素晴らしく、掛け声が素敵、大好きな比内地鶏を大好きな焼加減、味で堪能しました。
間違いなく、大阪の焼鳥屋さんナンバー1です。
その日のコ-ス☟☟リコッタチーズの比内地鶏出汁おでんサビ焼きせせり肩ずりももの生ハムぼんじり手羽卵管ネギ霧島ポ-ク原木椎茸肝黒文字のつくね白肝(追加)ちょうちん(追加)はつ(追加)焼きおにぎりと鶏ス-プ最高です。
また、絶対に味わいに行きます!!
食べログ4超えの焼き鳥屋さん。
予約は、予約サイトのOMAKASEから。
比内地鶏を扱ってて、色んな1品も出てくるので、焼き鳥屋さんと言うより鶏懐石屋さん。
鶏の生ハム初めて見たけど 小さくてかわいかった❤︎.*アルコールの種類豊富。
箕面ビールとシェリー酒をいただきました。
コース料理、ホルモン多め、臭みもなくほとんど美味しく頂けた。
単品で注文したぼんじりのプリプリ具合は今まで食べた中で一番かもしれない。
料理の出てくるテンポが早く、待たなくて良いが、ゆっくり食べたい時には向かないかも。
北新地の名店「焼鳥市松」今日のお店は北新地駅徒歩4分。
2019年度食べログアワードブロンズ受賞、さらに食べログの焼鳥100名店にも選出の名店「焼鳥市松」さんです!!外観からスタイリッシュ。
北新地らしいデザインですね〜!こんなにシックな焼き鳥屋さん初めてです・・!焼き場を囲うような馬蹄型のカウンター。
奥にはテーブル席もあるっぽい間接照明を効果的に使ったシックな店内。
こんな焼き鳥屋さん初めて!そして、焼き場がめちゃくちゃかっこいいんです・・!!見応えありますよ〜換気扇強めでちょっと奥に配置しているので煙の匂いをあまり気にしないでいいのも嬉しいです。
比内地鶏コース6800円基本的にお料理は比内地鶏のおまかせコースのみ。
北新地でこのお値段は意外にも安いと感じましたが、焼鳥のコースの中ではいいお値段します。
まあ、それ相応の内容ですけどね!品数多めでスタッフさんが一品一品丁寧に説明してくださりました〜!!なんかね、いちいち説明がかっこいいんです。
名前 |
焼鳥 市松 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6346-0112 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
コース料理を堪能しました!どれをとっても素晴らしい味に感動しました。
なかなか予約が取れないみたいですが、また来たいと思います♪