牛タン切り落としランチ頂きました。
仙台牛たん 森商店 三宮オーパ2店 / / .
「東北の旨いもん・旨い酒を楽しむ」がコンセプト、西に居ながらにして本場仙台の牛タンが楽しめるお店が三宮OPA2に。
こだわりの牛タンは、焼きに適した部位を原料のわずか4割まで限定し、一枚ずつ手切り・手振り塩にこだわっています○牛タン定食(3枚6切れ)1500円強火の炭火で焼き上げた旨味を閉じ込めた厚切り牛タンは、噛めば口の中で肉汁が溢れます❤塩・味噌・タレから選べます。
宮崎県ひとめぼれに、ビタミンB群・カリウム・食物繊維が多い押し麦をブレンドした麦飯も旨い🍴😆✨
三宮オーパ8階の一角にあります。
行ったのは本日で2回目。
今回は緊急事態宣言の最中でゴールデンウィーク中。
ランチタイムでしたが、ポツンポツンと何組かが食事をしているくらいです。
普段はお酒も出しますが、「今回は我慢」とばかりに、ノンアルコール飲料推しでメニューに載せていました。
「得々・塩 秘伝タレ」のセット2030円を注文、基本的には焼きの牛タンは、塩・タレ・味噌の中から2つを選べます。
とろろがセットになっている物もありますが、今回はセットではなかったので、単品で頼みました。
麦飯はおかわり可能。
とろろは小さめの器で運ばれてきますが、出汁の味で麦飯がどんどん減ります。
いくらでもおかわりできちゃいますので、危険です。
お肉の焼き加減良し。
味、ほんのり濃い目。
そして白菜の浅漬が、嬉しいアクセント。
連れは、牛タンシチュー定食を注文していました。
これもまた濃い目で、ご飯が無限に進みます。
私はご飯硬めが好きなので、今回は硬めになっていて良かった!!しかし前回は柔らか目でしたね…その日の担当者の好みとかによるのかな?こればかりは運次第なのかも知れません。
せっかく美味しいのに、ご飯の硬さが安定していないため、レベルは4にさせていただきました。
でもまた近々行くと思います。
なんてったって、美味しいので。
厚みがあってお肉にしっかり味がついていました! 個人的にはもう少しレアが良かったなと感じたのと、麦ご飯が食べたくてこのお店にしたんですが、絶対白米でした 笑(あくまで個人的な感想です)お店の方に確認しても麦ご飯とおっしゃってたので麦ご飯にも色々あるのかなと思いますなので星2とさせて頂いてます!
2020.08.18火曜日スタンプカードたまったー!500円引き( ー̀֊ー́ )✧ちょと贅沢ランチである。
ぎゅーたん!ぎゅーたん!タレと塩 半分半分の盛り合わせ。
白菜の漬物 ちょと癖になるw#ランチ#ぎゅーたん!
初めて厚切りの牛タンを食べましたが、大変柔らかく美味しかったです。
牛たん餃子は皮は厚めでもっちり、小さめですが、肉汁たっぷりで美味しかったです。
娘が食べた、牛タンカレーも一口食べましたが、牛タンがとろとろで美味しかったです。
また行きたいと思います。
『森商店』大阪、梅田や阿倍野には僕の好きな牛たん屋さんがあったんだけどコロナ禍で店が早く閉まってしまいなかなか利用できない💦そして、神戸でやっと自分と好みの牛たん屋さんを見つけた✨これで「牛たん放浪」をしなくて良くなる🥺「極厚牛たん」が僕のイチオシ!噛みごたえがあり、塩気の効いた「たん」が噛めば口の中に「旨み」が染み出してくる♪牛たんの唐揚げは、「たん」がごろっとした大きさで、まるでサイコロステーキみたい。牛たんのしゃぶしゃぶは、あま辛い味付けのスライス牛たんと、ピリリッと、辛味が強いスライス玉ねぎのコントラストが…牛たんラー油は、「辛みと苦み」で酒のあてになりそう♪なるちゃん向けやな😂牛たんローストビーフ丼は…まぁ、珍しい商品か(´๑•_•๑)まさに牛たん尽くしだね😉
名前 |
仙台牛たん 森商店 三宮オーパ2店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
078-806-8551 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
こちら極厚で旨味たっぷりな牛タンが、手軽に頂けます!牛タンにつける青唐辛子味噌がピリ辛でクセになる!!Takeoutしても牛タンが柔らかなまま。