室田名人の焼く絶品鮎塩焼き。
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鮎焼き専門店 室田鮎の特徴
日本を代表する鮎釣り師、室田名人の店で味わえる鮎料理です。
宮川の天然鮎を炭火で焼き上げた絶品の塩焼きが楽しめます。
釣った鮎を提供してくれる優しいご主人が気さくに迎えてくれます。
日本を代表する鮎釣り師の、室田名人の話が聞ける店。
また、宜しくお願いします!
優しいご主人で気さくな方です。
室田名人がやっている、オトリ店、宮川の焼いた美味しい鮎が食べられます！
自分で釣った宮川下流のアユを塩焼きで出してくれます。
営業は土・日・祝日営業宮川下流は自然林が多く、とてもおいしいアユがとれるそうで、店主はアユ釣り雑誌等で活躍したアユ釣りのプロ、全国釣り歩いたが、ここ宮川下流のアユが一番おいしかったそうです。
塩焼きは焼くのに時間がかかるため、食べに行かれるときは、予約することをお勧めします。
日中は鮎釣りしていることが多いため、電話は夕方かけるのがおすすめです。
天然鮎の塩焼き美味しいです❗️
さすがに日本中で釣った鮎を食べて来た室田さん👏１番美味しかった鮎の元に住んで、釣った鮎を塩焼きに🐟️私が今まで食べた鮎の塩焼きで１番美味しいです☝️飛騨河合の自然林の保水力とミネラルたっぷりの川の水が、美味しい鮎を育てて、釣り名人の室田さんが炭火で焼いて下さった鮎の塩焼き！背鰭の下に透明なプルプルはありません。
天然鮎の証拠❗お薦めします👍️
| 名前 |
鮎焼き専門店 室田鮎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6363-1091 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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すんごい美味しいです。
ほぼ苦くない。
初めて頭から尾まで残さず食べたかも。
夏にまた来たいですね。