ライトな家系ラーメンの新境地。
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ラーメン 村西家の特徴
家系ラーメンながらスープはライトで、あっさりとした味わいです。
チャーシュー麺の大盛は贅沢で、ボリューム感が満点です。
麺はかために調整可能で、好みに合わせた食べ方が楽しめます。
味の薄さが足を引っ張っているように思います。
関東含め様々な店炊きをいただきましたが、家系のそれに似つかわしくない濃さでした。
濃いめをオーダーするのはそういった部分を求めて注文しているので、少し肩透かしを食らったような印象です。
その点以外は素晴らしかったです。
ラーメン(中)¥800 を食べました。
麺は中太で、短めです。
席はカウンターのみです。
チャーシューメン(大)に海苔とほうれん草トッピング、麺かためでいただきました。
大阪では家系を食べないと決めてたんですが…地元店なんで行ってみました。
とても美味しかったです。
再訪確定‼️
家系の中ではスープはライトな部類。
家系ラーメンの店でチャーシュー麺大盛(1000円)を注文。
味は家系にしては少しあっさりめですが、油が強くなく醤油の旨味が感じられて私は好みの味でしたが、白濁したこってり系を期待してる人には少し物足りないかもしれません。
量は家系なので多めです。
大盛を頼んでトッピングが無料サービスだったのでほうれん草を追加トッピングしたらかなりの量でした。
大学の近くにあるので学生さんには嬉しい量だと思います。
赤ちゃん連れで行って迷惑がられるかなと思いましたが、店員さんの接客もかなり良くまた来たいですね。
ライトな家系がお好みの方は、ぴったりかと思います！
| 名前 |
ラーメン 村西家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6321-5300 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
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家系にしてはスープ味薄めでしたが、非常に美味しかったです。
麺も硬さ選べますが、どの硬さでもあっさり美味しく頂けると思います。