寒かったので、温かい蕎麦を頂きました。
こだわりの美味しいお蕎麦やさんです。
寡黙な店主と奥様のお二人で切り盛りしておられます。
香り良く歯ごたえのある味わいです。
つけ汁には好き嫌いがあると思います。
十割そばと天ぷらを頂きました。
蕎麦は良いのだけれど、つけ汁が生成り醤油の様に醤油の味が濃く出汁感がありませんでした。
蕎麦の先にちょん付けにしないと塩っ辛くて私は駄目でした。
本当に美味しいお蕎麦と天婦羅が頂けますよ😋見るからに職人気質の旦那さんと「ハイハイ」優しい小柄な奥様…最近は ご無沙汰ですが、また折りをみて訪ねたいお店です😄
八尾の観光会館で聞いて、入ってみました。
場所が丁度観光協会の前です。
入って店主といろいろ話しをしました。
蕎麦粉は、地元八尾産の昔からの種を大事に保存しつないでいるようです。
二八の大盛です。
かなり細く切ってあり、スルスルと喉のとおりが良いです。
土日祝祭日のみ営業のようです。
そば好きの方は是非とも!!
そばは香り良く、揚げ物は素材の味がする美味しいお味。
なかなか富山市街地からは行きにくい場所にあるが、それでも行って欲しいオススメの場所です。
寒かったので、温かい蕎麦を頂きました。
ちょっと柔らかめの蕎麦でした。
僕は柔らかめが好きなので、丁度良かったです。
つゆの味が良かったと思います。
今度は冷たい蕎麦を食べたいと思います。
名前 |
蕎麦屋少兵衛 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-454-6765 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
旬の野菜のてんぷら おいしかったです。
抹茶塩をつけて食べるとサイコー!でした。
十割そばも絶品 八尾のそばはおいしいです。
グッジョブ!店員さんも親切な接客でした。