ペルー人のご主人が対応して下さいました。
ワンカヨ Huancayo / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ペルー料理の看板に興味を持ち、ランチを頂きました。
どの料理も色鮮やかで、見ても食べても楽しい料理でした。
コンパクトなお店ですが、雰囲気も良くリーズナブルなおすすめです。
仕事で偶然通りがかったところ、珍しいペルー料理が目に止まり気になっていました。
今回はランチにピラフを注文。
前菜のキヌアと卵のスープ、メインのピラフ、チキンいずれも独特の味付けで美味しかったです。
今後も通って他の料理も頂こうと思いました。
2023/3/14アヒデガジーナ ランチ 850円スープとチチャモラーダという紫とうもろこしのジュースとメイン料理で850円というコスパの良さ！スープはキヌアのスープ。
優しい感じの味でキヌアのプチプチ食感も楽しめます。
玉ねぎの唐辛子酢漬けをスープに入れて味変するのもあり。
思いのほか辛いので少しでいいと思います。
辛さが喉にダイレクトできて咽せて咳き込んでしまいました。
お店の人にも心配される始末wメイン料理はアヒデガジーナ。
鶏肉の煮込み料理。
すこーしだけ辛さを感じるかも。
黄色唐辛子のこの料理独特の味。
ご飯とも合うのでお米が進む。
ご飯が足りなかったのでご飯がいくらか聞いてみるとサービスなのか、普通に追加ご飯くれました！最後にチチャモラーダ。
少し薄い気がしました。
個人的にはもう少し濃くてもう少し甘くてもいいかなと。
このお店の方とは偶然職場のカフェに来られたお客様。
来てくれてありがとうと言われましたが、こちらこそ美味しいご飯をありがとうございました！
とっても家庭的な味で美味しいです！エスニックな料理に苦手な印象がある人でもパクパク食べれますよ！パクチーだけは苦手な人は注意です。
ペルー人のご主人が対応して下さいました。
・検温あり。
・ランチの黄金シチューを頼みました。
・先にキヌアのスープが出ました。
かなりじっくり炊いた印象。
キヌアの雑炊な感じですね。
・主菜の黄金シチューはシチューとカレーの中間位の印象。
鶏肉はホロホロに溶けています。
美味しい。
・シチューを食べているとワイン色のドリンクを持ってきて下さいました。
不思議な味。
何だろうコレ？他の方の投稿でトウモロコシドリンクだと知りました。
・料理を持ってきてくださる時と会計時で別の手袋を着けてみえたし、コロナに対する意識はとても高く感じます。
とても柔らかいお人柄のご夫婦がされています。
初めてペルー料理を食べましたが美味しい！鶏肉と野菜の香味ピラフをいただきました。
ランチは4種類から選べましたが、全部食べようと心に決めました。
スパイスが身体に良さそうな感じ❣️
グリルチキンのプレートランチをいただきました。
キヌア入りのスープは薄味で気さくな女将さんの家庭の味でしょうか。
とてもほっとする味です。
チキンは骨付きで食べごたえがあります。
付け合せのマスタードやピリ辛の玉ねぎと唐辛子のスパイスをつけると益々美味しいです。
お腹いっぱいになりました。
帰りにペルーのクッキーも買いました。
1つが大きくてココナッツパウダーがまぶしてありジャムがサンドされてます。
これも美味しいのでお土産におすすめです。
現在はコロナの為昼3時までの営業のようです。
感染予防はアクリル板、アルコール消毒、検温もバッチリです！何回もリピしてますがガッツリ食べたくなったらまた来ます☺️
人生初のペルー料理でしたが、美味しくいただけました。
鶏肉の黄金シチュー(アヒ・デ・ガジーナ)のランチをいただきました。
アヒ・デ・ガンジーナは、唐辛子のスープですが、辛味はほぼなく、チキンの味が濃厚で美味しかったです。
カレールーのようなですが、しつこく無く、優しい味です。
店の人によると、セロリや生姜、ニンニク等を、鶏と長く煮込んでいるとのことでした。
食前に、ペルーのビールのドライをいただきました。
モルツの味を濃くして、甘くした感じです。
日本のビールとは、だいぶん違いますが、美味しかったです。
アンデスの穀物(アワのようなもの)と卵のスープも、出ました。
サムゲタンのようなスープで、身体が暖まりました。
食後には、トウモロコシのジュースが出てきました。
黒いトウモロコシから出来たジュースらしいですが、トウモロコシからは想像できない、体験したことのない味でした。
店員さん(ご夫婦？)は、親切で、いろいろと説明もしてくださり、楽しい時間を過ごせました。
リーズナブルで、ボリュームもあります。
ペルー家庭料理が気軽にいただけるお店に行ってきました。
日替わりランチは4種類ありましたが、今回は・ペルー風ローストチキン・鶏肉の黄金シチューの2種類をいただきました。
ローストチキンは骨付きで大きなチキンがお皿に堂々と盛られていますチキンには・コショウの効いたソース・タルタル風のソース・スパイシーな玉ねぎのソース(玉ねぎソースはスパイシーさも相まって血液がサラサラになるそうです)これらをかけていただくと、味の変化が楽しめ、添えられたフライドポテトサラダとの相性もよかったです！サラダも付いてボリュームもありました。
黄金シチューはトロトロのシチューにたっぷりの鶏肉が入っています。
お店の方が仰るには、鶏肉をかなりの時間煮込んところでまた鶏肉を追加で加えて煮込まれるとのことです。
そのせいか、シチューの中に占める鶏肉の量は多いので、見た目以上にボリュームが感じられるお料理です。
ランチには・キヌア入りスープ(キヌアはパワーフードで有名ですよね)・ライス・とうもろこしのジュース(発ガン抑制にもなると言われているそうです)以上がついて850円(税込)はお値打ちだと思います。
お店の方々にはジュースやソースのご説明にソースをかけていただいたり、大変親切にサービスしていただきました。
| 名前 |
ワンカヨ Huancayo |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4867-4842 |
| 住所 |
ループトーワビル 3F, ２丁目-２５-12 中桜塚 豊中市 大阪府 561-0881 日本 |
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/Restaurante-Huancayo-231178443891082/ |
| 評価 |
4.6 |
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久しぶりにペルー料理を堪能。
すごく美味しくて、ランチもあるのも有り難いです。
切り盛りしているご夫婦はとても親切で、中で販している商品も奥さんの手作りでお値段もお手頃です。
また来店したいと思いました🥰