半チャーハンセットを注文ラーメンのチャーシューが大...
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総持寺にある、とら家さん。
とても優しそーな店主さんで、ラーメンも旨い。
チャーシュー麺がオススメです。
総持寺ブラックの大盛＋半チャーハンをいただきました。
スープの色はかなり黒いですがそこまで辛くはありません。
意外とあっさりしています。
麺もなかなかおいしい。
チャーシューも柔らかくてうまいです。
チャーハンもおいしいですが少し油っこかったかな。
もう少し油少なめでパラつきのある方が私は好みです。
総持寺ブラック特製、というのもありましたが普通のとどう違うのでしょう？今度試してみようと思います。
日曜日のランチで利用させてもらいました。
入口は引戸。
段差あり。
店内はL字カウンター席7席ほどと奥にもカウンター席がありそうでした。
注文は着席オーダー式。
今回は総持寺（そうじじ）ブラックらーめんの半チャーハンセット¥950に。
らーめんの具材は、チャーシュー、メンマ、葱、かいわれ大根といったところ。
麺は中細麺ストレート。
甘めの醤油ベース。
ブラックらーめんなので濃いです。
チャーシューは豚バラで、中年の私には少し重たい感じでしたが、好きな感じのらーめんでした。
炒飯は、玉子、チャーシュー、葱が具材で脂こってりめのもの。
ブラックちゃーしゅーとチャーハンのセットをいただきました！ラーメンもチャーハンも美味しいですよ！自分は、このお店のチャーハンが凄い気に入りました！また行きます！
総持寺駅近くの、数少ないラーメン店です。
スープは、あっさりしてチャーシュー、メンマ沢山の葱美味しいです。
カウンターと喫煙席と分けて気配りのあるお店です。
優しい笑顔の店主です。
ラーメン100点焼飯60点のお店は多いけど、ここはラーメン120点焼飯100点のお店。
醤油ラーメンでは最強です。
40歳オーバーにおすすめw
黒醤油、半チャーハンセットを注文ラーメンのチャーシューが大きくて厚めで柔らかくて美味しかった！ラー油を入れてもスープと合い美味しく頂きました‼ごちそうさまでした。
総持寺ブラック小と半チャーハンいただきました。
醤油ラーメンの味わいがよくって美味しかったです。
総持寺ブラウンラーメン❗☺️ちょい甘口あっさり醤油出し汁の味付けが最高に美味しい❗☺️総持寺ブラックラーメンもオススメ❗☺️また行きたくなります❗😆👍
総持寺ブラックも美味しいけど、通常のラーメンも美味しい🎵駅から近いし、入りやすいので1人でも行きやすいd(⌒一⌒)!!夏季限定、冷やし中華もめっちゃ美味しかった😋💕
「総持寺ブラック（700円）」をいただきました。
ストレート麺にネギ、メンマ、チャーシュー。
やはりスープと麺の相性は大変大事ですが、こちらはバッチリの二人三脚。
お腹激空腹なら迷わず大盛りアリアリです。
またチャーシューがいい具合に味が染みており、ナイスなバイプレイヤーです。
ランチセットは各ラーメンにライス（+100円）、半ちゃん（+200円）、ぎょうざ（+250円）とシンプルですが、何かホッとさせてくれるラインナップ。
お好みに合わせてどうぞ！
あっさり目の魚介系ダシの醤油らーめんに、やや細めの麺が合います。
チャーシューは自家製で豚肉を食べているという感じになります。
好みにもよりますが、チャーシューがやや硬めで、個人的にはもう少し柔らかく煮込んだチャーシューの方がラーメンに馴染むので好きです。
また、その日にもよるのかもしれませんが、スープが塩辛く、麺を普通に食べるだけでも結構塩分を取っているのが分かりました。
もう少し塩分は控えめにしたほうが、スープも楽しむことができるので良いかと思います。
餃子はやや小ぶりですが、しっかりした食べごたえのある6個でした。
セットメニューにすると、結構ボリュームがあるので成人男性でも満足できると思います。
美味しいので、もう少し塩辛さを減らしてもらえることを願ってます。
なお、喫煙席は奥で手前は禁煙席になっています。
| 名前 |
らーめんとら家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-655-3215 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/%E3%81%A8%E3%82%89%E5%AE%B6-563171730711303/ |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
山口から来て12年､50才。
田舎山口にある､正統系の醤油ラーメン求めて。
【総持寺ブラック】メンマトッピ。
大盛750+大盛100+メンマ100、950円。
スープは現代風で醤油辛さに甘みをON。
辛さ抑えめ。
でも決して薄いわけでもない。
麺は中細､100円トッピメンマで五十路好みの“中華そば”に強引に引きずりこむ。
普段なら卓上の調味料で味変するところ辣油､一味、ヤンニンジャン等激辛にする気にもならない王道味の醤油ラーメン‼️かなりレベルの高い醤油ラーメンだと思います。
スープ残すことなくごちそう様でした‼️m(_ _)m.................................................050316 今日は総持寺ブラック大盛950円肉なし-100円､メンマ100円そうです。
ラーメン自体をシンプルに味わうヤツ。
旨かったぁ‼️今度からこれでイイかも❗