Googlemapで見つけて伺いました。
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隠れ家的なレストランで美味しかったです。
とても美味しく、リーズナブル。
1080円のパスタランチはバーニャカウダ、パスタ、コーヒーがついている。
近所にあればヘビロテしたいクオリティ。
駅から10分ほど離れているので、予約をしてから行くのがおすすめ。
湯沢にスキーに行った際、Googlemapで見つけて伺いました。
国道から少し入ったところ、セブンイレブン中越塩沢中央店の斜め右奥あたりでした。
お店の前に駐車場もあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブルや椅子も綺麗に整えられていました。
ランチメニューでしたが、カツレツはとてもボリューミーで味も美味しく、ガーリックライスも大変好みの味でした。
あまりに良かったので、翌々日もディナーに伺いました。
ディナーメニューも豊富で、かなり迷いましたがゴルゴンゾーラのクリームスパゲッティーと新潟県産ロースのソテーをチョイス。
パスタは言うまでもなく、ソテーのソースもとても美味しく頂きました。
また湯沢に来る楽しみが増えて嬉しいです。
カツレツはボリュームがあって美味しい。
ランチ、とてもおいしかったです。
とてもきれいにしてるお店でした。
初めてランチに伺いましたが、味、ボリュームともに良かったです。
まかないのグリーンカレー美味しかったな（笑）
今まで食べた渡りがにのクリームパスタで、一番美味でした。
次回はオーナーお勧めホワイトレバーのパスタを頂きに行きたいとおもいます。
ここは大穴。
申し訳無いけど、塩沢でこういう料理が食べられるとは想像してませんでした。
マスターのお話から、いずれの食材も下拵えをしっかりしていらっしゃるようで、それが料理の味に反映してました。
某ホテルで長く厨房にいらしたとの事。
一度食せば、その腕前は私の舌にはピッタリ！私達家族3人の後、急に6人のお客、一人でなさってるので、すぐ外に「本日貸し切り」の札を吊りに。
一組一組のお客を大切にされてます。
私達が出る時は外されてました。
ひと月限定７食のハンバーグは3日の今日で完売。
月初にしか頂けないレアメニューを初回から堪能できました。
鶏レバーのクロスティーニも絶品！
マスタ―が気さくで、話し相手 目当てに伺う事も。
メニューは1つ1つ食べやすい味の良い物が多いです。
素晴らしい料理と美味しいコーヒーのあるまさに隠れ家といった小さなお店です。
リーズナブルかつボリュミーなメニューに加えたまに遭遇するおしゃれなデザートもオススメ。
通う価値ありです。
料理はもちろん美味しいです。
豚肉のソテーも、南魚沼はもち豚を使っているお店が多いのですが、敢えて村上市の「越乃黄金豚」を使っているそうです。
下準備が丁寧なのもあるのでしょうけれど、肉がとても柔らかく味わい深い。
また料理以上にお客さんの様子をよく観察していて、こちらから聞く前に声をかけてきてくれます。
クドく無い程度に料理の説明をされるので好感が持てます。
写真の様に紅茶ポットには保温用の布製のカバーを用意する周到さは素晴らしいですね！
| 名前 |
ラ・ベットラカズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-778-3401 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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パスタランチを食べました。
野菜のアヒージョもよかったしパスタも茹でかげんが絶妙でトマトクリームソースも自分好みで美味しかったです。