しょうが醤油ラーメンの虜に！
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電子マネー使用できません駐車場は店の前と裏にあり某サイトで新潟一位になっていたので車で新潟からはなかなかの距離がありました長岡しょうが醤油の整った感じいろいろバランスが良いです。
とても美味しいラーメンでした！接客も明るく丁寧で大満足です！！提供も速くて助かりました。
青島から出たお店は沢山ありますがここは生姜をハッキリ感じられる店。
人気のチャーシューは味がしっかりしています。
待つ場所が無い為食券機あたりが混雑。
店員4人ならもう少し回転早くなると思う場面が何度かありました。
一組か二組ずつ作っていたので少し時間かかりました。
私は好みでしたが隣の客は麺、餃子残していたし、相方も普通と言ったので好みがあるようです。
2024.5平日に初訪問。
長岡市民ではないので、普段生姜🍜は食べませんが、近くまで来たので寄って見ました。
券売機にて、味噌らーめん850円に。
スープを一口。
うん。
想像どうり。
麺量が少ないかな。
個人的な好みの問題で、可もなく不可もなくです。
きちんと美味しい。
でも修行されたヒグマとの違いが分かりにくいし、正直完成度はヒグマが数段上。
欠点はチャーシューも妻有ポークを使用となっていたが、かなりしょっぱく肉の旨味てよりかは醤油の味しかしなかった。
また、麺も中太麺で茹でムラがあり団子みたいになっているところもあったし、好みの問題だが、個人的には微妙。
よかったところは、割スープを頂けたので出汁だけで飲んだがきちんと美味しい出汁。
たぶん塩で細麺を頼めばよかったのだろう。
醤油ラーメンに限って言えば770円から。
まあ、昨今の物価高、原料高だから致し方ないのだろうが、コスパ面でも小千谷ヒグマに劣る印象。
どうしても同じようなな味だから比べてしまう。
普段はしょうゆ派ですがたまには塩チャーシュー麺を頂きました。
コクがありますがくどくはない絶妙なバランス。
激辛ダレの山椒を入れると風味が加わり大変美味しいです。
ドライブの途中でふらりと立ち寄りましたが、しょうが醤油ラーメンの虜に！！今は１時間以上かけて通うくらいファンです。
白胡麻坦々麺も、塩ラーメンも美味しかったですが、メニュー1周回ってやっぱり醤油ラーメンに戻ってきました。
食券を購入してお席に案内してもらいます。
小上がり２つ、テーブル席４つ、カウンター５席ほどでしょうか。
お座敷があるので子ども連れのお客さんも多い印象です。
店内では券売機にはない特盛や丼ものも現金で注文できるようです。
駐車場は店舗の前と、向かって右側の道の奥（店舗裏手）にも駐車場があります。
担々麺(日替わりで白ゴマor黒ゴマ)大盛とミニチャーシュー丼を注文しました。
黒ゴマとは言うもののグレー気味のスープは見た目のインパクトが大きかったですね…しかし頂いてみると黒ゴマ風味と後味の良さ！ピリ辛も程よくバランスが良い！美味しかったですね。
次回は白ゴマ担々麺を味わってみたいです。
※食券製※火曜日定休。
雑誌で気になり、来店。
美味しい生姜醤油ラーメンがいただけるお店です。
おいしさが気に入って何度も行くようになりました。
遠いので中々行きにくいですが、また食べたいなあ。
ここのラーメンのウリは、十日町の豚肉である妻有ポークを使用したチャーシュー。
これが柔らかくて甘みがあり美味いんだわ。
生姜醤油ラーメンのチャーシューというと不揃いで型がバラバラなチャーシューが多いですが、ここは円くキレイな豚チャーシューがトッピングされています。
餃子も美味しいですよー♪
ラーメンはガツンと生姜が効いててウマイ！醤油、塩、味噌が選べ値段は安い。
大盛りもあります。
内装も綺麗でお店のかたの人当たりも良く大満足です。
通いたいくらい最高です！
今まで食べた中での生姜醤油ラーメンの中で最高に美味しかった。
個人的にはもう少しボリュームが有ると嬉しいです。
お店は清潔感があってきれいです。
スタッフの対応も丁寧です。
味も満足‼️
川西でラーメンを食べるならここがオススメです。
味噌ラーメンがとても美味しいです。
因みに今日は白ごま担々麺が美味しかったです。
美味しいけど味がボヤけています。
麺が生のことが多い、上げるのが少し早すぎかと思います。
正油チャーシュー麺を食べましたが、麺とチャーシューが少なめでちょっと値段が高いかなと感じました。
味もぱっとしなく、味が薄めの長岡生姜正油ラーメンという感じです。
2回目はないかな。
次また行く機会があれば坦々麺を食べてみたいです。
嫁さん初めて自分２回目の訪問。
嫁さん白ゴマ担々麺。
まろやかでおいしかったそうで、また来たいって言ってました。
自分は前回同様醤油チャーシュー麺大盛。
麺とスープ、具の量のバランスよくない感じ。
スープが醤油の味しか感じられないかな？おすすめの塩ならうまいのかな？
口コミのおすすめ度が高く、小嶋屋総本店（へぎ蕎麦の元祖、そばを食べたいなら間違いなし）と迷った挙げ句、体がスープの濃さを求めてこちらを選択✨スープの濃さや、麺の固さを選べるようですが、初来店なので普通としました。
醤油ラーメン🍜にチャーシューも付けました。
スープは濃いめので、生姜効いて、体が温まります。
麺はツルツルしていてスープと絡んでおいしいです。
チャーシューは薄く、一見すると生姜炒めのようにも見えます。
吾妻ポークなのか?旨味のある甘さです。
こってりしたラーメン好きな私ですが、濃いのにさっぱりしていて、とても美味しく、また来ます🤗
店員さんの対応も良く、店内の雰囲気も落ち着いていて良かったです👌勿論味も良かったです👍写メは味噌チャーシューとミニチャーシュー丼です🎵又食べに行きます😃
正統派長岡生姜醤油ラーメン。
こじんまりとしてアットホームなお店。
席数がそんなにないのでお昼時は混んでいますよ。
脂の少ない、生姜醤油ラーメンです。
特に、スープの生姜の薫りが強いです。
私は生姜の味が好きなのでつい全部飲みたくなってしまいます、特に雪の日や寒い日は体がポカポカ温まります。
チャーシューは柔らかく脂身がやや大きいバラ。
よく味が染みています。
スープの脂がない分、美味しい。
なると、ホウレン草、海苔と、いかにも小さい頃(昭和の終り生まれです笑)に絵に描いたような具のラーメンで、ほっこりしました。
十日町で美味しい生姜醤油ラーメン食べられるお店です。
チャーシューが旨いです。
いまどきのスープ少なめドンブリでなくスープがたくさん麺が泳いで良いです。
塩は味が…？…で星1減。
長岡生姜醤油ラーメンをここで食べれます。
個人的感想ですが、たいへんおいしくすすれました♪豚バラチャーシューはしっかりと味が染み付いて何枚でもいけそうな勢いでした。
ご飯もおいしく、接客は感じも良く、温かみもあるたいへん満足のいくお店でした。
味噌チャーシュー頂きました！だいたい味噌食べた後は当分味噌ラーメンは要らないかな？て思うのですが、ここの味噌ラーメンは優しく後に引かないのでもう一杯いけそなくらい旨かったです🎵
醤油ラーメンを頂いた。
新潟生姜醤油ラーメンのお手本、いやキング オブ スタンダードかもしれない。
黒いが、醤油辛さが前面に来ず生姜の効き方も絶妙。
麺は滑らかだがスープの絡みも良い。
食の細めな私がスープを飲み干してから、もう一杯食べたい、と思ってしまった位旨い。
追記)今日食べに行ったら一寸生姜が弱かった。
券売機の販売ですが、とてもスタッフの対応が暖かいです。
少し濃いめ(味の調節可)の醤油の豊潤な香りが食欲をそそります。
大盛でしたがあっという間になくなりました。
| 名前 |
ら〜めん壱 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-761-7228 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93%E5%A3%B1-113751016665516/ |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
塩ラーメンネギトッピングを、いただきました。
味噌ラーメン、正油ラーメンも以前いただきましたが、塩ラーメンが、特におすすめですよ。
生姜もきいててとても美味しかったです。