家系の中でもスープ麺ともにかなり美味い!
ラーメン屋 武松家 川崎駅前大通店 / / .
武松家。
砂子の奥地にあった時代から大通りへ移転してもう10年くらいでしょうか?定期的に通ってる気がするけど良いお店です。
味的にはクリーミィ豚骨な感じ。
なめらかマイルド。
少し量産系な感じです。
醤油豚骨だと負ける気がするので味噌豚骨がメインだったけど味結構濃いので塩豚骨がポタージュ的に美味いかも。
煮干し豚骨は好き嫌いでる感じですね。
嫌いじゃないけど。
平日はライスサービスあり。
今日は日曜朝6時に食べに来ました。
朝ラーメンできるお店はとても貴重。
今日は味噌チャーシュー大盛。
チャーシューは2mmほどの薄さで直径は大きい。
インスタ映えはしそうだけどお腹は膨らまない感じ。
アリはありな盛り付けです。
目の前に「ホンモノの家系ラーメン」な環2家が出来てしまいましたがここはココでアリな感じで続いていくのかなーと思いました。
ジャンクで美味しいし場所が良い。
ご馳走様でした!
川崎駅東口より歩いて5分ほどにあります。
月曜日の13時近くに来店。
店内は奥に厨房があり、縦長にカウンター席が左手奥に4席ほど、右側には10席ほどありました。
感染症対策のアクリル板はナシ。
店内入ってすぐ左手にある機械で食券を買います。
武松スペシャル(並)と醤油豚骨ラーメン(並)を注文。
平日は6時から18時までライス無料。
大盛は1杯までだが、並盛りならおかわり1杯まで無料とのこと。
ライス並盛りをお願いしました。
醤油豚骨ラーメンのトッピングはチャーシュー1枚と海苔3枚、ネギとほうれん草とうずらの卵。
スペシャルの方にはうずらの卵プラスゆで卵が入っていました。
お味は・・まぁ普通。
再訪はないかな。
平日の昼過ぎながらも、来店客、特に男性客がそれなりに来ていました。
マイルドというかクリーミーというか。
しょっぱいだけの家系とはひと味違くて美味しかったです。
平日はご飯無料も土日は有料(小100円、大150円)ラーメン780円、ネギラーメンは930円。
ライス無料、お代わり無料とかが多い家系と比べるとちょっぴりお値段高めかな。
通常のラーメンは定番の家系ですが、スープにとろみがあり、濃厚です!煮干しと豚骨の珍しい組み合わせがあり食べてみましたが、最初は少しクセがあり、好き嫌いはっきり分かれる味かと思います。
個人的にはそのクセがクセになり(笑)美味しくいただけました。
塩ねぎラーメンをいただきました!とても美味しかったです。
スープも好みの味でした。
スープまでほとんど残さず完食してしまいました。
スープまで飲み干す一杯です。
塩ラーメンですが家系の味です。
家系ラーメンが好きな方にはおすすめできます。
ライスは有料ですが頼んだ方がいいと思います。
家系にはライスが抜群ですからね。
また近々伺わさせもらいます。
川崎の家系ラーメンで一番好きだよ豚骨醤油とか塩とかめっちゃおいしいけど僕のイチオシは青唐ラーメン!!濃厚豚骨スープに青唐辛子のエキスみたいなのが入ってて刺激的な美味しさ!麺と具を食べ終えて残ったスープにニンニク、ごま、ブラックペッパーとトッピングの味付きネギをいれご飯投入して流し込むように食う!最高だよ!!
濃厚だがマイルドなスープに少し細めの中太麺が良く絡み、家系ラーメンの中ではかなり好きな味でした。
ただ塩っぱいだけの家系も多いですが、良い意味で豚の脂の香りがあり、マイルドでもインパクトのあるラーメンでした。
写真は醤油ラーメン780円、大盛り100円、ほうれん草100円、味濃いめ、合計980円。
他に塩と味噌味があります。
過去何度かきており、コロナ禍でも翌日3時まで営業してるので深夜にラーメン食べたい方にはいいと思います。
ただ、家系ラーメン食べたい方にはオススメしません。
スープは乳化剤でも入れてるのかと言うくらいクリーミーですが、あまりスープの味は濃くなく、脂の味ばかりが目立ちます。
(故に乳化剤を疑いました。
)それと、ほうれん草が細切れなのが個人的にはとても嫌でした。
にぼしおラーメンも食べましたが、醤油豚骨に魚粉入れてるだけのような味です。
これをこの金額で食べるなら近くの壱角屋なり、蒲田なり行けば同じかそれ以上のラーメンが同価格で食べられると思います。
まぁ、食は好みなので、川崎の人達はこの味が好きなのかも。
コロナ禍でやってるラーメン屋さんが少ないため、この店に客が集中しているんでしょうが、個人的には近くの雷家の方が良いかと思いました。
普段、外でラーメン食べる事はほどんど無いのですが酔っぱらいの〆の一杯で入店。
たのんだのは味噌とんこつラーメン。
まったり、こってり、クリーミィ。
味噌でもあり豚骨でもあり。
丁度いいバランス。
美味しくて2〜3分で食べ終えてしまいました。
川崎で飲んだ帰りはまた寄ります。
今まで某チェーン店の横濱家系ラーメンばかり食べてましたが、こちらのお店は油多めに注文してもクドさを感じることはなく、飽きさせない濃さと麺質です。
店前でお客さんが並んでいる場面をたまに見ます。
ラーメン屋は好きでよく行くが一番はココ。
個人的なおススメは塩ネギチャーシュー、ホウレンソウのトッピング。
ホントにスープがおいしいし、他のラーメン屋より丁寧に作ってくれる。
ここを知ると、他に行けないんじゃないのかな?
醤油豚骨ラーメンを注文しました。
スープは鶏の味が全面に出て豚骨醤油の味わいではありません。
藤沢市湘南台の西輝家さんと味も器も似ていました。
味は好みなので仕方ありませんが、付け合わせのほうれん草の茹で方、チャーシューの切り方、全く素人で、特にほうれん草の茹で方は腹が立つ仕上がりです。
店員さんの対応も適当なので、本当は★は2つ以下です。
味は好きですから★は4つです。
仕事の場所柄で再訪すると思います。
月に2~3回食べに行ってます。
海苔ホウレンソウ増の多め濃いめが定番ですが、カエシが底にたまっている事が多く、着丼したらまず箸で底の方を混ぜ混ぜしてから頂いてます。
初めて行ったときは、そのままで食べ進めてしまい半分くらいから急にしょっぱくなり、麺に絡むスープが1口啜ると水を1口飲まなければダメな感じで濃いめにした事を後悔するレベルでした。
スープもチャーシューもトロトロです。
それと店員さんの挨拶が気持ち良いです。
いらっしゃいませ!と、ありがとうございました、またお願いします!の元気な挨拶が通ってしまうもう一つの理由かもです。
家系の中でもスープ麺ともにかなり美味い!通常味もさることながら味噌味もマイルドなスープに玉ねぎがよく合って両方美味いなかなかレベルの高いラーメンでした。
こちらは早朝から深夜までやっている家系ラーメン店。
日曜の朝に訪問。
先客はゼロ。
入店すると店員さんの元気な「いらっしゃいませ!」の声。
入り口の券売機で食券を買い、店員さんへ。
平日の6時~18時はライス無料らしい。
今回は通常の豚骨醤油を注文。
具には長ネギ、チャーシュー、のり、ほうれん草。
そしてスープの中からうずら卵が後から出てきた。
スープはクリーミーで臭みもなく、旨い。
麺は中太で、モチモチとした食感と噛んだ時の「ぷつっ」という感触がいい感じ。
また利用したいと思います。
名前 |
ラーメン屋 武松家 川崎駅前大通店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
044-742-7036 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
朝ラーが出来るお店です。
川崎駅前にありアクセスは抜群ですね。
ただ、朝ラーの時は、ナイトを楽しんだ若いお方たちがほろ酔いで来るのでおじさんとしては緊張感が高まります。
立ち食いソバみたく、さっと入ってサクッと食べて退店いたしました。
家系ラーメンのあっさり系ですかね。
ご馳走様でした。