実は蕎麦にかける思いが込められている逸品です。
手打ち蕎麦清風庵 富嶽 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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秀逸。
特盛せいろ1450円を注文。
蕎麦は最上位のレベル。
二八そばにも関わらず、とても強い香りと、わずかな甘み。
粗挽きが、野趣あふれる蕎麦を産み出す。
駐車場は、店前、縦列駐車2台。
まだ若い店主、自宅改造店舗でなく、表通りに店を出店させたい。
日曜日の昼、開店時間に伺いました。
先客ゼロ、後客1人。
長らく課題店でありながら、近隣にコインパーキングがないのであきらめてたのですが、店前に停めれるのを知り訪店。
天せいろと、海鮮天せいろをいただきました。
まんぼう期間だからかわかりませんが、ご飯ものはやっていないようです。
開店から30分近くかかっての提供でしたが、蕎麦も天ぷらも大満足な味です。
リピートしたくなる味。
おいしかったです。
今度はお酒を飲みながらそば食べたいです。
美味しいです！お値段もかなりこのお蕎麦ですとお安いです。
ご主人も、お話の素敵な方でした。
色々な、産地を使う様なのでまた、何回も行きたいです！！ご馳走様でした。
ここの蕎麦、最近食べた中でも一番好きだ！今回はゴマだれのを食べましたが、ゴマの香りが勝ってしまい、スタンダードなそばつゆで食べた方が蕎麦の香りが楽しめる。
メニューは近所の平凡な蕎麦やに見えますが、実は蕎麦にかける思いが込められている逸品です。
石臼で、手挽きたての玄ソバを挽きくるみで、10割で、きちんと手打ちしてます。
| 名前 |
手打ち蕎麦清風庵 富嶽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-544-7769 |
| 住所 |
〒223-0058 神奈川県横浜市港北区新吉田東６丁目１８−２２ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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綱島駅から徒歩20分住宅街の中のこんなところに隠れた店が！という感じの未成年。
ご主人が丁寧に作ったそばと天麩羅は絶品でした蕎麦はちょっと平たく打ってあって、そばの香りが立ち上がってくる感じ。
喉越しはツルッと。
また期待！