相方は「マグロのカマ焼き定食」を注文しました。
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ご飯のお替り自由（ランチタイム）でした。
この日はおつくり定食を頂きました。
マグロもおいしかったのですが、とろろが特に気に行きました。
お造り定食は1480円でした。
1000円のランチメニューも多くありました。
ランチタイムに、自分は「銀じゃけの塩焼き定食」、相方は「マグロのカマ焼き定食」を注文しました。
どちらも美味しかったですが、小鉢で付いていたマグロの造りが絶品！特にトロの脂の乗り具合が最高でした。
食べたことの無いようなマグロや鯨の貴重な部位が頂けます！※内臓系より身の希少部位が豊富です。
鮪の刺し盛りは二人前から3500円位で顔周りの希少部位などの食べ比べが出来ます。
こちらのお店のマグロ味噌はデパートでも瓶入りで買えますが、300グラム入りの大きなサイズ800円はお店でしか買えないのでいくつか購入しました！未開封で長期保存も可能なので暫く楽しめます。
お店の方のオススメ通り、マヨネーズと鮪味噌を一対一で混ぜてディップにしたら最高でした。
大阪で美味しい鮪が食べたいならここしかないです！鮪の6種盛は珍味の脳天、目の周りの筋肉、頬肉と他のお店では食べられないものが含まれています。
お醤油も2種類あって、私のおすすめは宮崎醤油という甘いお醤油がお刺身にすごく合います。
そして1番のおすすめが、ネギトロ鉄火巻です。
中トロなども一緒にたたいてるみたいで、トロトロでボリューム満点です！お酒も日本酒が沢山置いてあるので、色々楽しめます😊すごくおすすめです。
また行きます。
#一将丸#絶品マグロ今は大阪市中央区大手前にある冷凍しない生マグロに拘った元漁師さんの漁師飯居酒屋さんです。
都島区にあった以前の店舗から昨年9月にOMMビルの地下2階グルメゾーンに移転されています。
以前の店舗の時から興味があり行きたかった1軒です。
今日は息子の学校から配布されたPCR検査キットを保健所に持って行くという用事がなかったら急に行く気にならず移転にも気付かなかったですね。
店主拘りの生マグロを希少部位までお得に堪能出来るとても素敵なお店です♡今回頂いたのは、ランチメニューから限定4食の「特上鮪丼」¥1
天満橋駅直結のOMMビル地下二階にある、元漁師さんのやってるお店です。
ビル入り口の看板見て、美味しそうだなーとふらっと寄りましたが、当たりでした。
新鮮なマグロを使ったお刺身の盛り合わせは、あらゆる部位を6種類も使ったもので、食感や味の違いも楽しめました。
たまたま赤身が足らなくなっていたようで、別の部位も出してくれて7種になり、さらにお得でした。
大阪ではここにしか無いという三味線揚げは、マグロのエラの裏部分だそうで、コラーゲンたっぷりのプルプルした食感がなんとも言えない美味しさでした。
マグロのカマもサイズの割に安くいただけて、味も脂のノリが良く美味しく頂きました。
揚げニンニクは、ハーブの塩で食べるので、香りがいい感じでした。
一将丸さんの存在を知ったのが今年の２月ずっと食べたいと思いながら来れずでしたが仕事の合間にいままでに食べたことのないネギトロ丼をいただきました✨今度はしっかり予約して本鮪特上丼を食べたいと思います✨✨
美味しいかったです。
又珍しいマグロの部位を食べさせてもらいました。
京橋からマグロ専門店が移動!!コース料理を人数を集めてやると特典でマグロの兜焼きもつきます!!
まぐろのお店です。
今回はコースをたのみましたが、マグロ尽くしでした。
刺身はマグロのいろいろな部位が楽しめました。
６人以上でコースを予約するとマグロの兜焼きがサービスでつきます。
これまた美味しいです。
難を言えば、トロや焼き魚で脂身が多いため少し胃もたれがするくらいでしょうか。
後、量も多いので少し残してしまいました。
ネギトロの巻きずしが最後に出たのですがもう少し出る順番が速い方が良かったです。
しかし、単品でみると全て美味しくまた行きたいと思えます。
行って損はないので是非、行ってみてください。
マグロの色んな部位が楽しめて様々な料理法でいただけます。
専門店だからこそ食べれるような珍しい部位もあり本当に美味しいです。
安くお寿司を食べれるようになって慣れてしまっていましたが、本物のマグロってこんなに美味しいんだなと実感しました。
マグロがメイン、むしろメニューはそれ一色である居酒屋。
予約の際にも、一人一品は必ず刺身を頼むよう釘を刺される。
そう謳うだけあり、料理はどれも非常に美味しい。
刺身にしても脳天や頬肉等、あまり出回らない部位が複数種類あるので、マグロが好きもそうでなくても新鮮な体験ができそう。
美味しさほどには高くなく、日本酒も10種類ほどから選べるので酒好きも十分満足できる印象。
遠方からでも訪れる価値のあるお店。
色んな鮪料理が楽しめます。
目の周りの刺身がお気に入り。
とにかく鮪が美味しい！！上司に連れて行ってもらったのですが、鮪の様々な部位が盛り合わせで出てきて、びっくりしました。
日本酒の種類も豊富で、ついつい飲み過ぎてしまいました。
京橋でのいきつけ店になりそうです！！
マグロがすごく美味しいです。
血生臭さなんて無いし、冷たすぎず適温。
また行きたいと思うお店に久し振りに出会えました。
独自ルートで仕入れた鮪がお得に頂ける名店。
1人につきお造り注文が必須というこだわりシステムだが、この鮪造りは必須なので無問題。
また日本酒飲み放題が1,000円/時なので、鮪と日本酒のマリアージュを楽しむのを推奨している模様。
10人で来ると兜焼きが付いてくるとの噂なので、いつか挑戦してみたい！
美味いマグロを食いたいなら、この店で決まり！この値段でこのマグロはあり得ない。
行く度に感動してしまう店！店員さんの接客も居心地良くて素晴らしい！！美味い日本酒、一将丸最高！！！
店の雰囲気は庶民的…ですが、元マグロ漁師の大将が味で勝負してるお店。
本マグロを大阪で食べるならここだと思います。
マグロ大好きの人にはたまらない店。
ある程度の人数で行くと、かぶと焼きが食べられる。
マグロ美味い。
日本酒もっと美味い。
鮪ならここ！間違いないです！！あまり有名になりすぎるのも困りますが…(笑)
鮪がとにかくうまい❗
大阪で最もおいしいマグロが食べられる店だと思います。
刺身は必ず注文しないといけないらしい。
（言われなくても真っ先に頼むと思うけど）刺身はもちろんユッケや煮付けなど、調理法が色々ありマグロを存分に堪能できます。
色々な部位を様々な料理で味わえるお店です。
刺し身はもちろん、ユッケ、煮付け、酒盗どれも美味しく大満足でした♪
他所では食べられないような、まぐろの色んな部位を食べられます！新鮮で旨味も濃くて、とても美味しいです！
| 名前 |
一将丸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-4397-3925 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:00～23:00 [月日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
鮪のクオリティーが高くて驚きました。
OMMでトップクラスに美味しいランチだと思います。