安定のラーメン?
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風来軒とは全く違う方向ですが、宮崎ラーメンを代表するお店です。
途中で卓上のすりおろしニンニクを入れて味変するのが好みです。
その後家族からクサイクサイと言われ、かたみの狭い思いをしますが、やめられません。
昔から大好きで定期的に食べてますΨ( 'ч' ☆)基本的にWデラがオススメです。
円安のせいで値上がりしてたけど、安心する味😌チャーシューは柔らかくてホロホロで、細麺のストレートです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))トッピングで【生卵】が合うからぜひ試してみて(૭ ᐕ)૭宮崎のラーメン屋で迷ったら、ここで決まり( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
宮崎県トップの座をもつラーメン店。
いつ来ても駐車場が空いてなくてスルー、、11年目？にてようやく本家栄養軒デビューできました。
因みに他の店舗は何度も行ってます。
ダブルでラ注文しました。
スープあっさり、ニンニク好みにて後付け。
麺は中太麺、味はまあまあかなぁ、メンマは旨かった！ニンニク後付けなので、かなりの時間ニンニクの臭いが消えなかったでせね、カラムーチョを食べた後の感覚でした。
チャーシュー小さくなった？薄くなった？1
ラーメン屋とは万人受けするラーメンよりも個性が強いラーメンの方が固定客がしっかり付いて長生きしてるイメージがあるのですが、ここは万人受けも良いし個性もあるそして美味い。
餃子とチャーハンあればとんでもない店になると思います。
ラーメン一本で人気のある老舗。
素晴らしい。
お味は宜しいです。
週イチで行きたいお店です。
※言わないと漬物出してくれないのはどうかな。
お店は努力洗練されてます。
宮崎名物ラーメン🍜栄養軒安心、安定のラーメン🍜メンデラを頼みました。
美味いです。
ニンニク醤油🧄を入れて更に美味しさアップ⤴️しました。
久しぶりにＷデラを味わいました。
味はしつこくなく、でも少しとろみのあってこってり感も兼ね備えた絶妙なバランスのとんこつ醤油味ですです👍️麺は中太ストレート麺でもっちり系です。
しかしながら、やはりクセになる安定の旨さでした🙆にんにく醤油を入れるとさらにクセが増します😉チャーシューのジューシーさがもっとあると個人的にはより好みです。
宮崎市内で、老舗ラーメン屋。
江良地域。
神宮の入口鳥居付近。
栄養軒肉デララーメン＋ご飯＝1020円也典型的な、宮崎市内のラーメン！って感じです🎶👍
2020.12.13 10号線沿いにお店があると思い、何度も行き来してしまいましたが、鳥居の所にお店はありました。
お店の前に3〜4台の駐車スペースがありますが、道を挟んで向かい側（細い路地へ向かう道）にもございます。
肉デラ（¥850）+おにぎり1個（¥80）をいただきました。
麺は中太ストレート。
スープは凄くサラッとした豚骨で宮崎ラーメンらしい感じです。
チャーシューは細かいのが乗っている感じでした。
かなりの人気店のようで店外でも待たせられます。
初訪問。
注文は「Wデラ」(チャーシューと麺が大盛です。
）スープは九州とんこつの中でも甘めのイメージですが、しつこくなく私は大好きな味でした。
博多とんこつのような細麺ではなくストレート卵麺でこちらも私の大好物。
スープの主張と麺の卵味の主張が５：５。
店内の半分はあろうかという程の大きな厨房は安心感の塊り。
スーパーなどではなかなか売っていない細いもやしはしゃきしゃきで歯ごたえ十分！麺とのバランスもばっちりです。
「こちらニンニク醤油タレです。
お使いください。
」と持ってきて頂いたので使ってみると悪くないのですがさっぱり味の横浜家系ラーメンに(笑)私はそのままのお味が好みでした！(入れても美味しいですよ！！)店前に駐車場３～4台あって混雑を避ければ車で問題なく行けます。
おにぎり2個の方がライスよりおススメです！値段も10円安いし(笑)※メニュー参照。
入ってから注文して25分は待ちました。
すんなり入ったけどタイミング悪かったみたいです。
割とコッテリ目の醤油豚骨スープですが完飲しました。
もやしシャキシャキの柔らか醤油煮込みメンマがよく合います。
チャシューも小さめのバラチャーシューを4枚ですが小さいので難なくペロリです。
チャシュー好きはチャーシュー多めで！お店の中は広くて待たずに入れましたが40分後に出る頃には並んでました。
でも美味しいと思います！ご馳走様でした！
ごくごく普通のラーメン屋さん。
父に美味しいからと連れていかれたのですが、スープが塩辛く久しぶりにラーメンを美味しくないと思いました。
メニューも少なく、ラーメン屋定番の餃子やチャーハンがないためごまかしがきかないのが辛かったです…(^_^;)以前の味と違っていたらしく、父も「味が落ちたな」とぼやいてました笑ラーメンでは勝負できないので、ぜひメニューを増やしてください…。
宮崎に帰省中の時に旦那が連れて行ってくれました。
初めてだったのでメニューの説明を店員さんがしてくれて良かったです。
また帰省したら行きたいと思います。
メンデラ(麺大盛り)670円宮崎ラーメンの代表格的なラーメンらしいです。
トッピングのモヤシが特徴のアッサリ豚骨ラーメン。
表面にラードを掛けてあるスープは、見た目とは裏腹にとてもアッサリとしていました「これ本当に豚骨？」と疑ってしまうほど豚骨感の薄いスープです。
ただし、旨味はしっかりしているので美味しいです。
自家製の中太ストレート麺は、若干柔めでしたがモッチリとして旨かった。
宮崎を代表するラーメン屋さんだけあって、美味しいのではあろうけど、豚骨好きの九州他県人には物足りなさの方が勝ってしまいました。
宮崎の老舗ラーメン店とのことで訪問。
自分の口にはさといもの方が美味しく感じた。
パンチが効いている味かあとを引く味がどうも最近は自分の好みになってきている。
スープが少し油っぽく感じたのかなぁ。
あっさりの豚骨ラーメンです。
麺デラを頂きました。
伝統の宮崎ラーメン🍜🍥です。
しょっぱさがなくまろやかな味付けは僕の中ではかなり上位ランクに入ります。
宮崎に来たら是非一度食べてみる価値ありますね。
学生時代からずっと通っているお店。
年月が経っても食べたくなってしまうラーメンはあっさり豚骨で決まり(^_^)v
あっさりスープにコクのある調味油が相まってしつこくないバランスの良い味が出てると思う。
麺は中太麺のように思えます。
シャキシャキもやしとトロッとした程良い塩加減のチャーシューがいいアクセントになっています。
何度でも食べたくなる味です。
とんこつラーメン一種類のみで勝負している所にこだわりを感じます。
宮崎を代表するラーメン店です。
この味を是非とも守り続けていただきたいです。
ここのラーメンは絶品！これを食べに宮崎までくる価値あり。
チャーシューの旨さとスープの旨さが半端ない。
毎年たべたい。
| 名前 |
栄養軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0985-22-7758 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金日] 10:30～23:30 [土] 10:30～0:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
宮崎の老舗のラーメン屋さんです。
The宮崎ラーメンという感じのラーメンです。
中太麺のあっさりとんこつですね。
にんにく醤油やたくあんも宮崎ラーメンならではですね。
開店前から行列でした。
ほどなくしてお店は満杯です。
客層は年配の方が多い気がします。
駐車場が少なく、第2駐車場も難しいので注意してください。
学生は割引もあるみたいです。
座席数は多いので並んでもすぐ入れると思います。
座敷も多いので家族でも行きやすいお店だと思います。