宮崎は、どちらかというと「うどん文化」。
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宮崎のゆるーいうどん。
初めて食べたけど想像以上にゆるい。
しかし、だんだん癖になる。
朝食にうどんはありっすね！
11時の開店と同時に入店、もちろんすぐに座れました。
私は具入りうどん、連れは肉うどんとカレーうどんを注文。
食べると「あ〜、昔のうどんってこんな味だったな〜。
」ってしみじみ思う王道の美味しさですね。
出汁の効いた甘めの汁と柔らか〜い麺がもう最高でした。
柔らかいおうどんのお店です。
駐車場もあります。
すき焼き風の味付けで肉うどんいただきました。
美味しいです。
野菜天ぷらと生卵つけていただき、ちょっとクセになりそうな感じです。
ごちそうさまでした♪
2回目の訪問です。
九州地域にしては珍しい醤油濃い目の黒いつゆです。
関東出身の私にはバッチリ当たり前ですが、あごだしベースのスッキリ薄口つゆに馴染んでいる方には驚きかも知れませんね。
肉うどんを頂きましたが、甘みたっぷりで出汁の効いたつゆ。
甘辛に煮込まれた牛肉の甘みも加わり、美味しいです。
10月上旬に行きました。
いりこ出汁と濃厚で甘めの醤油がマッチしたプチ贅沢うどんですすき焼きの割下にいりこ出汁を入れたような甘みの強い濃いお出汁なので、好みは別れると思います。
他の方の口コミにもありましたが、一度食べるとたま〜に食べたくなります🥢丸亀や資さんのような出汁・コシを求めてる方、九州の甘醤油が苦手な方、安価なうどんを求めてる方は、一旦口コミ見てから来るのが良いと思います。
好みは人それぞれなのでね👶今回来たのは12時頃だったかと思いますが、駐車スペースが少なくギリギリでした。
車で来る方は注意。
店内は清潔でカウンター席、テーブル席、半個室がありました。
私はうどんと丼セット（わかめトッピング、カツ丼）、連れは肉うどんを注文しました。
うどんの器は小さめでレディースにちょうど良いくらい。
大盛りにしてもあんまり量が変わらない。
食べ盛りや男性には、うどんと丼セットの方がオススメかな（カツ丼美味しいよ）丼セットのうどんは かけうどん だったけど具がなくても十分美味しい。
麺は柔めだけど弾力はあるかなちなみに宮崎のうどんはコシというよりモチっと感が強いよ。
県内うどんで比較するなら→丸亀u003eu003e麺勝≒山椒茶屋≒大盛うどんu003eu003eu003eきっちょううどん肉うどんの肉は甘辛で、お出汁とも合うけど全体的な濃さが増すから薄味派にはかなり濃いかも🥢うどんにしては価格が高めだし、量も多くはないのでプチ贅沢したい時に食べて「大盛り」ではなく「大盛というブランドのうどん」なので注意ね⭐️
久しぶりに食べました。
麺がこんなにふにょふにょで柔らかかったかな。
箸で掴もうとするが、ちぎれてしまう。
こんなに高かったかな。
真っ赤で辛かった薬味の唐辛子が色褪せてみえた。
昔、ディーラーに入社した時「うまいうどん屋あるから行くぞ」と先輩に連れていってもらいました。
ほんとに美味しかったです。
今やその先輩はそのディーラーの社長さんです。
何年かぶりに立ち寄りました🎵醤油味のうどん❗接客してくれる女の子が気のきく対応に嬉しさ覚えました❗かわいい子でしたね😃
宮崎で最も古いうどん屋さん。
しっかりとした、甘いいりこだし。
ごぼう天うどんが美味しかったです。
宮崎名物うどん屋さん。
出汁が甘めで、たまに突然食べたくなる、うどんです。
営業時間が自分のスタイルと合わない❗例えば、小腹が空いた、仕事終わりにガッリ食べたいと言う時間にはご飯がありません。
だとかお持ち帰りしかありません。
だとか軽食屋、ファーストフードとは違いますね。
期待通り、と言うか、昔食べたイリコダシ味がまろやかになった感じ。
もう4〜50年前の味覚の記憶だが。
もっと昔はガツーンとイリコダシが効いていた様に思ったんだが、記憶違いか❓がしかし、うどんのコシの無さは昔と全く変わっていなかった。
箸ですくうとちぎれ落ちる様な感覚が。
懐かしかった。
私の父も大学生時代に、唐辛子をタップリと掛けて食べてたと言っていた。
が今はもう居ない。
何とこの店、100年との事。
一般的な宮崎のだしと違って、また違う味と聞いていきました。
確かに違うけど甘い醤油ベースで関東の醤油とも全く違い残念でした。
キツネも冷凍やけしていたし。
宮崎の味ではないけど、美味しですよ。
他の書き込みに、ふにゃふにゃなうどんが宮崎と書いてありますが、そうではありません。
ふにゃふにゃなうどんを出す店は数店しかありません。
昔の大盛りうどんは、今より硬めだったんですけどね、、、今は代替わりがあったのかな？急に麺が柔らかくなりました。
昔の方が美味しかったうどん好きだから、色んな店に行くけど、醤油ベースはなかなか宮崎にはないから、たまに食べに行きます。
日向、延岡の天〇うどんよりかは甘くなくて美味しかな。
あとひとつ、店員でヒゲが生えてる人が居ますが、食べ物を扱うプロなら、プロらしく、ヒゲを剃ってほしいです。
ヒゲは客からしたら、不快にしかおもえないと思います。
幼い頃から大好きなうどんです。
今は県外にいるので帰省したら食べに行きます。
昔ながらの味で懐かしくいただきます。
お店の内装が変わったけどなかなかいい感じです。
物心ついた頃から食べているこの味！いりこ醤油だしの濃口の汁に煮込み柔らかうどんのマッチングは最高です！これぞ宮崎ふるさとの味！
コメントにはありますが麺のコシがなくて茹ですぎ？な感じでした。
スープは肉うどんの様な感じですかね😵💧
月１は食べに行きます。
好みが別れる味だとは思います。
自分は大好きです。
宮崎は、どちらかというと「うどん文化」。
やわらかめの麺と、釜揚げ、いりこだし等それぞれの店の特徴の違いを楽しめます。
その中にあって、甘辛い出汁とボリュームで一線を画す老舗がこちら。
くせになる味とでも言いますか、たまに強烈に食べたくなります。
重厚な暖簾がありながら、新商品の開発など研鑽を続ける点も、心強いです。
| 名前 |
大盛うどん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0985-26-2011 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 7:00～16:00 [土日] 8:00～20:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
宮崎で有名な老舗のうどん店。
近くを通るといいにおいがするうどん店。
スープの色は濃く、出汁より醤油で食べるうどんと思います。
そこで素うどんよりも、色々と食材の入ったうどんの方が食材から出汁が出て、よりいっそう美味しく食べられます。
お店の入口にテイクアウト用のうどん自動販売機があります。
一時期は休止してた様ですが、2023.6.11現在、自動販売機の中に商品が入っており復活販売していました。
Good。
国道側の方に、以前はお店の入口がありましたが、自転車が多く通る為入口を反対側にした様です◎。