チョウヤさんの 梅を漬ける体験会施設。
梅体験専門店 蝶矢 鎌倉店 / / .
CHOYAさんの梅酒は日頃から飲む機会が多かったこともあり、梅酒で有名なメーカーの専門店が京都に次いで鎌倉にも出来て、関東在住の人にも行きやすくなりました。
丁寧に教えてもらいながら梅酒を作れます。
梅の品種もこだわったもので、シロップやベースのお酒も種類があるので、パターンは何通りもあります。
期間限定の梅のドリンクを飲みに行って、庭の梅の木をぼーっと見るのも好きです。
予約は二週間前の0時から。
平日の予約なのに4分後には殆ど満席、なかなか予約が難しいです。
ソーダや水で割る梅シロップと梅酒を作る。
作る量によって値段が変わります。
結構な高額なので、どの位作るか、何の梅の実で作るか悩みます。
大、中、小(1人分)の内、大と中で8000円でお釣りが来る位。
建物も白が強調された綺麗な場所。
梅のジュース(有料)が建物横の綺麗なお庭で座って飲めるので、予定時間より早めに行って飲みながら待てば良かったな〜って思いました。
気軽に出来る所が良かったです。
梅の種類も豊富で迷ってしまうぐらいでした。
鎌倉観光の一環としてもとてもいいと思います。
自分用とプレゼント用で何個か作ったのですがとても喜んでもらえました。
店員さんの説明も丁寧でしたし、写真をとる時間なども配慮してくださりとても良かったです。
平日に利用したのですが6人のお客さんに対して1人の店員さんが対応するので質問するのに待つのが少し気になったぐらいですが、また作りに行きたいと思います。
手軽に梅作りが体験できます。
コロナ禍なので感染対策もしておりお店は完全予約制みたいで1時間おきに6人と徹底しており平日でも予約はかなり難しいです。
鎌倉店限定の梅があったりと種類豊富です。
テイスティングも10種類くらい出てくるので色々な味を試すことができます。
持ち帰りは18時までお店でキープしてくれるのも嬉しいサービスです。
ボトル代は少々高いですがまた使えるのでリピートすればいいですね。
店内ではノンアルコールの梅酒がテイクアウトなどできるので予約してない人でも梅を味合うことができます。
手軽に梅シロップ、梅酒作り体験ができます。
梅酒作りは梅、砂糖、リカーがそれぞれ種類があるので100通り以上の組み合わせが出来、毎回違う味が作れます。
行く月によっては梅の種類が固定の他に限定があるので飽きることないです。
容器は最初に買って飲み終わったら取っておき、次回持参すれば材料費だけで作れるのも嬉しいポイントです。
予約はwebからで行きたい日の2週間前から予約できます。
体験だけでなくテイクアウトで梅ジュースやかき氷などが購入できるのでそれ目当てに来る人も多いです。
店内は狭めですが綺麗。
体験コースは入店して30~40分位で終わる実に簡単な梅酒作りなので、気軽さがウリだと思われます。
スタッフさんが丁寧に教えてくれるので自分好みの梅酒が作れるのは嬉しいが、持ち帰る際に瓶を横に出来ず縦で持ち帰らないとならないのが煩わしい。
詰める瓶もタッパ的な蓋なので、もう少し高くていいので、しっかりしたお洒落な瓶が欲しい🍸
2週間前の0時に予約頑張ってやっといけました!梅酒作りの体験をしました。
予約時間の15分前に到着しましたが店内を見たりして、すぐに時間になりました。
体験は、まず、梅の品種説明、砂糖の種類の説明、お酒の説明を手稲にしてくれます。
それぞれのシロップの水割りを味見して好きなものを探していきます。
その後に自分で好きな組み合わせを選び梅酒作りをします!組み合わせは100通り以上!困った時は店員さんがお勧めを教えてくれます!とてもいい体験になりました。
1ヶ月間ゆっくり育てて最初の2週間はしっかりフリフリしながら、出来上がりを楽しみに待ちます😌
梅酒体験が出来ますが、テイクアウトのドリンクなども販売しています。
価格は少し高いかな…と思っていましたが、梅について細かく説明があり様々な組み合わせでの梅シロップ試飲も楽しめたので体験型施設として妥当なお値段と考えを改めました。
Googleマップ通りの行き方では辿り着けませんが、近くにいくと看板(2枚目)が出ているので、そこまで迷うほどでもないです。
予約が取れたので、念願の蝶矢さんに行ってきました!今まで作ったことがなかったのですが、一からレクチャーしてくれたり、シロップの味見など自分の好きなシロップや梅酒が作れてとても楽しかったです。
散策する場合、お店で出来上がった梅酒瓶預かってくれるので安心です。
梅シロップ美味しくできたので、今年は自宅でも作り始めました。
店内で飲み物のテイクアウトもしていますが、梅シロップと紅茶の組み合わせがとてもおいしかったです。
最初から最後まで、また家に帰っても楽しめて体験できて良かったです。
予約取りにくいかもですが、おすすめ!!!
チョウヤさんの 梅を漬ける体験会施設。
京都にもありますが、その2号店が2020年に鎌倉にもできました。
体験そのものは通年で参加でき、2週間前からWebで1時間おきに予約を受け付けてます。
当日は施設にいくと窓に向かってのテーブルに1列に並んで体験です。
梅5種、糖5種を試飲をした上で組み合わせを指定します。
(お酒は試飲ナシですが4種から選べます。
お酒ナシもできる)。
ボトルはS/M/Lとあり、大きさで値段がかわります。
梅、糖、酒も選択によって値段が変わるものがあります。
体験会では、1人1本ではなく、同時に複数本つくって持って帰れます。
梅シロップは約1週間梅酒は熟成含めて4週間で飲めます。
とても楽しかったので、また予約して2度3度行ってみたいです。
店内では「梅梅梅ソーダ」を購入して飲むこともできます。
梅酒体験が出来ると伺いました。
まだ出来たばかりのようで、予約制。
梅のシロップノンアルコールなのか、梅酒なのか選べる→梅のシロップの味見をして爪選ぶ。
砂糖を選ぶ。
アルコールを選ぶ。
自分好みの味の梅酒が出来上がる!!梅の種類やアルコールの種類によってはプラス料金がかかるので、5杯分の梅酒で4000円くらいしますが、良い記念になります。
自宅に毎日混ぜて1ヶ月後出来上がり☆*゚
蝶矢さんが厳選した梅、砂糖、アルコールを使用して、梅シロップ&梅酒作成の体験ができます。
梅の種類や砂糖の種類での梅シロップの試飲ができ、作り方も丁寧に説明してもらえ、簡単なのでぜひ体験して、楽しかったです。
1/16からオンラインで材料を取り寄せられるということなので今のが飲み終わったら、ぜひ利用して、いろいろ味わいたいです。
梅酒作りの予約が取れなかったのでキットを買いに行きました。
梅、砂糖、お酒の説明を丁寧にしてくれて分かりやすかったです。
組み合わせるとどんな味になるかはマニュアルの答えしか教えてもらえませんでしたが。
出来上がるのが一ヶ月後なので楽しみです!終わったら容器取っておけば次行った時に中身だけの金額でできるそうなので、取っておこうと思いました(^^)
JR鎌倉駅西口より徒歩1分。
古民家をリノベーションした入口は立派な門構えの建物で内外は白を基調にした明るい清潔な空間です。
日本で生まれた❬梅文化❭を現代的でお洒落に手軽に楽しめる空間。
厳選された素材でこだわったオリジナルな梅シロップや梅酒を作ることができる体験型店舗です。
梅→5種類お砂糖→5種類お酒→4種類お酒以外は全て試飲ができます。
5×5×4u003d100通りの組み合わせから自分だけの梅酒を手作りするのはとても楽しいですよ。
1回に参加できる人数は6人。
Webでの予約のみになります。
専用ビンの大きさにより1000円~3000円となりますが選ぶ素材によりプラス料金が発生します。
最初はお高目感はあるかもしれませんが専用ビンは次回も利用でき、材料費だけで参加できるので私の時にはリピーターの方が多かったです。
その他限定の梅酒を購入できたり店内で梅酒や梅ジュースをいただくこともできますよ。
中庭に座ってゆっくりできますし賑やかな東口と違い穏やかな楽しい時間を満喫できました。
作った梅酒は預かってもらえるのでそのまま鎌倉観光に行けちゃいます。
出来上がりがとても楽しみです♪
※Google Mapの案内だと建物の裏に案内されてしまうのでご注意ください(2020/11時点)梅体験をしてきました。
とても楽しかったです。
ネット予約が必須なのでぜひお早めに!詳しくはウェブサイトへどうぞ。
料金表や道案内の記載もあります。
梅体験ではMサイズ(梅シロップ2000円〜梅酒2500円〜)を選ばれる参加者の方が多いそうで、自分や他の参加者の方もMを選んていました。
1人1本の縛りはなく、梅シロップと梅酒を一本ずつ作られている方もいました。
予算にゆとりを持って参加するとより楽しいかと思います。
選べる組み合わせのパターンがとてつもなく多くつい悩んでしまうのですが、ゆっくり選べる時間が取られていて安心しました。
係の方も気軽に相談に乗ってくれますよ。
梅酒の場合は出来上がるまで1ヶ月かかるのでまだ飲めていません。
出来上がりが楽しみです。
梅酒作り体験は予約がなかなか取れなかった為テイクアウトで行きました。
少し地図だとわかりずらいですが、突き当たりに目印の看板があり、すぐにわかりました。
期間限定のドリンクで、色が変わるやつをいただきましたが、夏にはうれしいおいしい梅の味でおいしかったです。
バルコニーのようなところがあるので、そちらでテイクアウトしたドリンクやかき氷も召し上がることもできます。
(但し席数は少なかったのでご注意!)期間限定の味もあるので、これからの季節もたのしみです☺︎
梅酒で有名な「チョーヤ」が運営している、梅体験専門店。
店内は白を基調としており、地中海を思わせるような美しい作りになっています。
梅酒・梅シロップづくりは予約制。
1枠の最大は6名。
そのため、予約がすぐに埋まってしまいます。
どうしても予約を取りたい日時があれば、日付が変わる0時すぐにアクセスして予約を取りましょう。
梅酒・梅シロップづくりでは、5種類の梅と5種類の砂糖を組み合わせたものを試飲できます。
どれも美味しかったですが、一つ一つ梅や砂糖の違いを感じられ、面白かったです。
今回は梅シロップを作り、1週間で完成とのこと。
毎日の変化も楽しめるので、やってよかったです。
店内では梅酒や梅ジュースも飲めるので、体験以外でもお気軽にどうぞ。
作ったものは預かってもらえるので、観光にもおすすめです!
梅酒を作ってきました。
南高梅以外にも色々な種類の梅が用意されているので、自宅で作る梅酒とはまた違ったものが作れます。
梅は冷凍してあるので、比較的短期間で梅酒になります。
・最初にS・M・Lのサイズがある容器を選びます。
・Sが1000円・Mが2000円・Lが3000円で、梅と砂糖の料金が含まれています。
梅シロップを作るのならこの料金だけで大丈夫です。
・梅酒を作る場合はサイズ毎にお酒を選びます。
・Sが250円・Mが500円・Lが750円で別料金。
・ウオッカ・ラム・ジン・ブランデーの4種類から選びます。
それ以外に梅と砂糖にはプレミアムの設定があり追加料金を払う事でワンランク上の梅や砂糖を選ぶことができます。
作業時間は30分程度でした。
梅やお酒、砂糖の組み合わせなど何通りもあるので複数回参加しても楽しいと思います。
名前 |
梅体験専門店 蝶矢 鎌倉店 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
梅シロップ梅酒作る体験はあらかじめ予約しなければいけませんが、梅を使って季節のドリンクはその場で購入して楽しめます。