余り期待せずに行ったが、美味しかった。
町田商店 美濃加茂店 / / .
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家系ラーメンデビュー店です。
なので、塩豚骨ラーメン、麺茹で普通味薄め背脂少なめでオーダー。
あっさりでしたが物足りない感。
玉ねぎニンニク胡麻入れて良い感じに！しかし、麺が普通で頼んだのにちと固め、最後まですすると言うよりは口に含んで噛む感じでした。
^^;セットの唐揚げは美味しかったです！またリピします☆再訪問豚骨醤油ラーメン美味しかった☆炒飯はねぎが強すぎ。
ねぎまみたいな味は確かに思った。
ごちそうさまでした。
家系ラーメンは何店舗か食べていますがその中でもこちらのラーメンは私好みの味付けでとても美味しかったです。
唐揚げがとてもカリカリでこちらも私好みのしっかりした味付けでとても美味しかったです。
お店を出るときお店の方がありがとうございましたと言って外まで出てお見送りしてくださったのはラーメン屋さんでは初めての事でした。
旅の締めくくりがとても温かい気持ちで終わり嬉しかったです。
入りやすさ☆5味☆5接客☆8価格☆5強いて言うなら、クーポンだとか週替わりくらいでお得なメニュー、のり増しなどのワクワクがあると、より行きたくなる。
あとは、提供する温度が、アブラ多めの時にはやや熱めにするなどしてもらえると、もう少し食べやすい気がした。
それでもヤケドのリスクもあるので、温度が熱めor普通で選べるといいなぁと2回食べて思った。
正直、文句のつけようがない店舗なだけに、伸び代が見つかりにくい。
並んでいるほどではないので、ガツンとしたものが食べたい時にふらりと入りやすいです。
営業時間にゆとりがあるのも、好評価です。
味は、濃いめの醤油風味で満足感がとても高いです。
この近辺だと、あっ晴れは味も接客も品質が落ちたので、こういう早死に三段活用したい時に入れるラーメン屋は貴重です。
唐揚げも大きめで、二人くらいで分けても十分な量があります。
野菜は別料金ですが、別の皿で出してもらえるので、二郎系のように圧倒されるインパクトはないものの、衛生的で食べやすいです。
価格は、格安ではないにしても最近のラーメン屋にしてみれば平均値か、やや安いくらいの印象です。
後述する点から、もっと高くしてもいいのでは？とさえ思います。
接客サービスが、こういう家系（混同すると批判する人もいるかもですが、二郎系も含めて）の店舗にしては、やり過ぎだと感じるほどに素晴らしいです。
あいさつに来店対応、さらには見送りまでしており、こういう特殊なラーメン屋にありがちなハウスルールのような入りにくさが全くありません。
というか、ファミレスと比較しても勝るほどに、声がけや言葉遣いが「すごい」です。
設備も素晴らしいの一言で、目の付け所が違うやろって言われるかも知れませんが、病院でもホテルでも見たことない「アラウーノ」を導入してるのに驚きました。
衛生関係の仕事に携わっていた頃に憧れていた便器で、これを導入してることが、店舗の品質の高さと、従業員の負担軽減が見えるくらいすごいことです。
ラーメン屋は、汚く、暑いのは我慢しながら食べるところ、さらには働くところという常識を崩している素晴らしい店舗です。
内情がどうなのか知る術はありませんが、これほどまでに完成された食品と設備、働く人の品質は今まで見たことがありません。
スタッフさんがとっても元気！！週一で食べに行っています。
コッテリ気味の家系ラーメンです。
濃い薄いは選択可能！おすすめはMAXラーメン！！全部乗ってます。
エネルギーが足りないみんなは町田商店さんのラーメンとスタッフさんの元気な声でエネルギーチャージしよう！11：00開店。
土日平日の正午ごろは混むので早いけど11：30までに行くと良いです。
完まく(スープまで全部飲む)するとスマホアプリ内にハンコを押してもらえて10枚貯まるとラーメン一杯無料な上に今後トッピングが一品無料になります。
ご近所でまだ行ってない方はぜひ行ってみて〜！！
墓参りに可児に向かったところ、いつも仏花を買う店の近くにこの店がありました。
お腹が空いていたものの、「工場系だしなぁ」と迷ったものの、まあいいかと入ってみました。
外に張り出してあるメニューを見ていたら可愛らしい店員さんが出てきてエスコートしてくれ、券売機でデフォの醤油を注文しました。
仕様は硬め多め。
程なくして出来上がったラーメンは、モロ工場系の乳白色をしたスープでした。
脂もチー油ではなくラードだったので、さらに白っぽく仕上がったラーメンでした。
麺硬で頼んだものの、硬いよりも生っぽく、もう少し茹でてあったほうが良いなと思います。
脂はチー油を使ってないので、家系と言うより豚骨醤油ラーメンと言ったほうが適切でしょうか。
なのでかなり脂っぽかったです。
チー油だとそうならない。
吉祥寺にいた頃は武蔵家が好きで良く通いましたが、やはり工場系と自店で仕込んだスープの差は、大きいですね。
富山のまつり家へも行きましたが、あそこはパワハラの巣窟のような店ですが、味は良かったです。
中濃南部で家系は珍しいと思うので、本家を知らない人が食べるにはいいと思いますが、もう少し有線と掛け声を静かにしてくれたほうが、店内では過ごしやすいかと思います。
余り期待せずに行ったが、美味しかった。
ただ、オーダーを全てノーマルにしたのに、かなり濃いめに感じた。
味は、醤油と塩が有るので次は塩に挑戦したい。
半チャーハンと餃子もGood!!
今回はつけ麺食べました。
800円と安くもなく高くもなくなお値段です。
味は個人差ありますが私は好きな味です。
どれも味は濃いめだけどうんまい！！！！取り皿にノリつけてくれる優しい店員さんもいました！遅くまでやってるのでありがたいです。
食券先に買うタイプです。
電子マネー使えると嬉しいな。
キュウリのキューちゃん？と玉ねぎ、ニンニクなどが備え付けで無料で入れれます。
営業時間11時~24時。
今は短縮20時まで。
ラーメン（720円）とライス（100円）を注文しました。
横浜家系の店は各務原の道三家しか行ったことがないのでそことの比較になりますが、全て普通で頼んだら、少し脂多めで野菜少し少なめなこと以外はちゃんと美味しかったです。
ランチメニューやサービスなどはなく、セットメニューで少しお得になる感じ。
アプリを使って完まく（完食）10回でラーメン1杯無料らしい。
目当てのラーメン屋さんが臨時休業でしたのでブラブラしていたら美味しそうな店構えのラーメン屋さんが有ったので入ってみました。
時刻は月曜日のお昼前でしたが、発券に少し並んだ程度ですぐに入れました。
券売機方式のお店に初めて入るときは何を注文するか考える時間がないので緊張します。
慌てて、券売機の左一番上のラーメンとチャーハンセット（1000円）を注文！店内は少し多めのスタッフが元気に声を出して縦横無尽に物を運んでいます。
いつもなら活気があって好印象なのだが、コロナ渦のこの時期は微妙です。
しかもスタッフは使い捨てマスクではなく、立体布マスク？なので話す度にずり落ちて鼻が露出されます。
マスクの衛生管理もし難いので使い捨てマスクの方が安心できますね。
着席すると麺の硬さ（硬め、普通、柔らかめ）や味（濃い、普通、薄い？）、油の量（多め、普通、少なめ）を聞かれます。
自分は硬め、普通、普通で注文。
ラーメンは直ぐに運ばれてきましたが、最初の感想は「ちっさ！」器が小さい。
しかも塩辛い！味を薄めにすれば良かったと思いました。
卓上の刻み玉ねぎを大量に投入して何とか飲める感じ。
量が少ないので、あっと言う間に汁だけになりましたがチャーハンが遅い。
遅すぎる！チャーハンは逆に少し薄めで美味しい！10回来ると無料券を渡されたが、そんなに来ないかも。
2021年1月29日にオープンしました‼️朝から曇り空で雪も降る中ででもなかなかの行列です🐶普通は名前を書いて待つのですが今日はそうでは無い為に雪降りの中で外で待つ人も居ました。
オープンの時間が近くと店内から掛け声が聞こえ活気を感じました。
店内はカウンター席とテーブル席でなかなか広めです。
入り口に券売機が有ります。
事前にメニューを見る事が出来ない為少し渋滞します。
カウンター席にはアクリル版も有ります。
麵とスープが加減が出来る所も有ります。
標準の場合麵は太めでスープは濃いめで塩分多めと私は思います😑塩分多めと思われるスープを全部飲むと完まくと言い １０回完まくすると特典が有ります。
血圧が上がりそうです🐶
家系のこってりラーメンで麺の硬さ、味、脂と選択でき濃いめ好きにはたまらないラーメン店内凄い活気がありはまりそうです無料たまねぎトッピングお薦め。
醤油を頼みました。
味はトッピングして自分好みにする事前提なのかな？近隣の美味しいお店と比べると落ちます。
接客は大声で元気が良いのは良いのですがことあるごとに上げます、上がりますというかけ声が意味不明。
| 名前 |
町田商店 美濃加茂店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
MAXラーメン 固め、濃いめ、多めの早死に三段活用です。
久々に食べたけど濃ゆいですね。
卓上のニンニクと刻みショウガを乗せていただきました。
店員さんの接客がとても良いです。
見ていて気持ちがいいです。
安心してゆっくりと食事ができました。