食べたことのないタイプの担々麺でした。
謹製担々麺専門店（うさぎ） / / .
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先日、テレビでやっていたので混んでるかと思いきやそうでもなかったゴマをふんだんに使った謹製坦々麺辛すぎる事も無く、刻みネギが入っている為、ゴマでくどくなり過ぎずライスをダイブさせたくなる美味しさ若干スープの温度が低いのはトロミで火傷を防ぐ為の気遣いの為か？ちょっと物足りない気もするが…今度はスープ無しの混ぜそばテイストのジャージャー麺を食べに来ようなおミシュラン坦々麺(胡麻)部門・・・Sランク。
クセになる美味しさで、いつの間にか常連に。
2、3週間に一度くらいで食べたくなり訪問させて頂いています！辛いのが苦手な自分でも、マイルドの方は美味しく食べられますしゴマにとことんこだわっており、風味がとんでもないです！あと餃子が美味しいのでこちらも是非！たまに冷凍お持ち帰りもさせていただいております！是非一度食べてみて欲しいです🤭いつもありがとうございます😊
美味しい担々麺の店。
普通の担々麺とは違う担々麺が味わえる。
辛いのが苦手な人もマイルド味なら十分に楽しめる。
根本的に辛いのはNGって人には全く辛くないラーメンも用意されている。
しかも美味しい。
麺類は他にまだ食べたことはないがジャージャー麺も。
担々麺は酸味のあるスープと胡麻の風味がものすごい。
自家製ラー油が酸味をまろやかにする。
この店の特徴として辛ミンチ肉が【無い】のですが、その分味か濁らず最後まで美味しくいただける。
ただ、肉っ気が無いのでどこか損した気分になる。
チャーシュー一枚くらい乗っていたら嬉しいかも。
この店のもうひとつの名物は蒸し餃子。
蒸し餃子を出してくれる店、特にラーメン屋で蒸し餃子を出す店は本当に少ないので嬉しい。
もちろん味も最高でこの蒸し餃子のために通いたくなる。
卓上の自家製ラー油をかけるとさらに旨くなる。
写真からはシンプルに見えましたが、食べたことのないタイプの担々麺でした。
胡麻が良いです。
美味しい。
蒸し餃子はニンニクなしの生姜多め。
自分の好みにドンピシャです。
満足です。
ご馳走様でした！
駐車場は店舗前に2台分、店舗前の道を挟んだ反対側に4台分あります。
土日の開店直後に行きましたが、すぐに何組かのお客さんが来店しました。
店内はとても綺麗で広々としています。
謹製坦々麺（税込880円）に餃子セット（+350円）をいただきました。
坦々麺は麺もスープも抜群に美味しいです。
辛さに弱い私でも美味しくいただけました。
一般的なキムチを食べられる方なら大丈夫だと思いますが、「マイルド（税込880円）」もありましたし、辛くないラーメンもありました。
麺は中太くらいでモチモチしており、少しドロっとしたスープとかき混ぜていただくとほんとに美味しいです。
麺を大盛りにしなかったことを少し後悔しましたが、麺を全て食べ終わった後に、ボリュームがあるライスをスープに入れていただき、美味しさと満腹感を十分得ることができました。
蒸し餃子も皮がモチモチしていて、具も味がしっかりしており、とても美味しかったです。
お店の方はとても丁寧で親切でした。
また行きたいお店となりました。
肉の入ってないあっさり系担々麺。
でもこのあっさりが中々にいいもので、来たら麺をよくかき混ぜて食い、汁がある程度取りやすくなったら蒸し餃子につけてもうまいし、麺を食べきったら飯にかけても美味い。
あっさりなぶん何にでも合わせられる素晴らしいスープ。
蒸し餃子を一個汁の中でほぐして肉の力を足すのもいいし、テーブル備え付けのラー油で辛味を足してもうまい。
店主がどう思うかはわかりませんが、ただの担々麺で終わらない自分で広げ方が色々やれる懐の広い素敵な担々麺でした。
丁寧な仕込みです。
担々麺も辛すぎずゴマの風味が効いてて美味しく頂きました。
家族でランチに利用。
前から行ってみたいと思っていた担々麺屋さん。
担々麺は風味豊かで、ゴマがプチプチしていました。
今まで辛い担々麺しか食べておらず、担々麺は辛さとゴマの強い味わいがあるものだと思っていましたが、辛みがなくても繊細な旨味が十分で、とても美味しくいただきました。
私以外は鳥だしラーメンと餃子。
さっぱりしたラーメンで食べやすく、餃子は肉々しい味でモチモチの皮の蒸し餃子でこれも良かったです。
家族で行くのにちょうどよいです。
また、店員さんがとても雰囲気良くて、ニコニコ対応していただき、ほっこりしました。
子供用に紙を破っておもちゃやお菓子を取る昔の駄菓子屋風のオマケもあって楽しめました。
担々麺好きでかなり食べますが、今まで食べた担々麺とは全く違う！特にゴマとラー油のハーモニー！濃厚なゴマとラー油がコクとまろやかさを醸しだしてドはまりです！普通の担々麺はひき肉がのってますが・・・うさぎさんの担々麺に肉がのってない理由がわかります！
担々麺の辛さがちょうどいい感じで良かったよ。
他にも美味しそうなものが多くてまた行きたいかな。
案外あっさりしていてでもゴマの濃厚な風味もあってとても美味しかったです😆今度は開店と同時に行ってみたいなと思いました。
時間ギリギリで伺ったのに、笑顔で対応してくださり感謝です✨最近坦々麺が好きで旦那さんと一緒に伺いました。
スープはゴマが効いてて、辛い感覚はそこまでなく、濃い！という印象でした😳ゴマが多いからマイルド感があるというか🤔あと絶妙な麺の太さで、これがまたおいしかったです👏ジャージャー麺も気になるので次はそれも食べに行きます😌
謹製担々麺をいただきました。
スープは胡麻がたっぷり濃厚で挽き肉を使用されてないタイプははじめてでしたが、とても美味しく感じました。
ただ、麺を食べるとその濃厚さが薄れ、なぜか少し水っぽく感じ、麺とスープの相性がらよくないのかなと感じました。
蒸し餃子は肉たっぷりでとても美味しかったです。
餃子は是非食べていただきたい。
ラーメン系はスープはとてもおいしかったです。
それに対して麺が負けている印象でした。
今のところ、ラーメンと言うより、スープを飲みに行くと言うつもりで訪店がいいかな。
担々麺は想像していたよりまったく辛くなく、これなら辛いものが苦手な人でもほぼ問題ないでしょう。
辛さ控えめもありましたが、これは辛いものが苦手な人ではなく、辛いものが食べられない人用のレベルですので、安心して注文して良いでしょう。
私自身辛いものが特別得意ではありませんが、ノーマルでまったく物足りなかったので、卓上のラー油を存分に使わせてもらいました。
謹製坦々麺¥935ランチ時ライス1杯無料は無しまずスープは、よく混ぜてくださいとのことなので、よく混ぜてひと口！胡麻の風味やイイ味がでてますが、結構、酸味がキツいです！味はコクもあり個人的には美味しいと思います！麺は角張っった中細麺てところでしょうか、たまご麺とありましたが、そんな感じはせず、小麦の味をシッカリと感じることの出来る美味しい麺でした！茹で加減が柔らかめなので、個人的にはもう少し固いほうが良かったかもです！今度、お邪魔したら茹で加減は調整可能か聞かなきゃですね！卓上の辛さを増すラー油を入れて辛さを増しましたが、辛さが増すと言うより焦がしが効く感じで、これはこれで美味しかったです！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ
| 名前 |
謹製担々麺専門店（うさぎ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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初めての訪問は2022年1月、駐車場が狭く停めにくいのが一番の印象で、ラーメンと言えばいつも先ずは大盛りをオーダーする俺、着丼した際に、ん？これで大盛りと訪ねたら作ってる方は大盛りと思わず並で作り、オーダーを聞いてた方は、大盛りとして出してくる。
俺が食べる前に確認しなかったら。
こういう事が有るとね〜味も、特別って感じでもなく変わった担々麺やねってだけです。