美味しいですよー醤油がおすすめです。
らーめん勇志郎製麺研究所 / / .
3回目やっとやってた👍👍魚介系の醤油ラーメンチャーシュー+ワンタントッピング。
美味しかったョ‼️チャーシューはトロトロでワンタンもGood👍👍唐揚げをテイクアウトで頂きましたがちょっと黒かったなぁ~💦💦でもって⭐4つ惜しい🙏🙏また寄らせて貰います😅😅キャッシュレス大丈夫です。
AIR-PAY‼️
某ラーメン店の店主から教わり3名で東林間駅から徒歩で来店。
塩ラーメンと醤油ラーメンを注文。
始めての来店だと伝えると、うちは麺の量が多いので少なめにも出来ますよと教えてくれましたが普通の量にしました。
目の前に出てきた瞬間、キレイに澄んでいるスープを見て丁寧な仕事をしているのが分かりました。
ひと口スープを飲んで、美味しさにビックリ!!エグミもなく煮干しの風味が口の中いっぱいに広がり、とても美味しかったです。
煮干し系のラーメンで、ここまで美味しいラーメンを食べたのは始めてでした。
過去1のラーメンです。
この最強ラーメン、また絶対に食べに行きます。
ラードが表面を覆った熱々のスープが特徴です、唇がテラテラになっちゃいますよ。
ラーメンとしてはややクラッシクなテイストですがここの自家製麺は好きです。
一人前200gですからボリュームもあります。
また、麺だけ購入もできます。
二枚目の写真のラーメンはラーメンにワンタン6とチャーシュー4トッピングしたものです、ワンタンどかすと一枚目の写真の様に下にチャーシューが6枚敷き詰められていました(笑)四枚目の写真はワンタン麺です!ワンタン8個入っていますがチャーシューは入っていないメニューです。
食券の組み合わせで好きなラーメンに組立て見て下さい。
ワンタン3チャーシュー2の各々食券あります。
煮干し系醤油ラーメン。
麺は細ちぢれ麵。
比較的王道寄りといった印象。
が、表面に浮いてる油多いかな。
これは好みじゃないかも…餃子がでかくてもちもち生地でした。
駐車場は、お店対面付近の駐車場に1台分。
煮干し出汁が効いたスープ、細麺縮れで食べやすかった。
美味しかったです。
ちょっと麺の量が200gあったので、苦しかったかな。
自宅から徒步2分程度と言うご近所なのにタイミングが合わず漸く初訪。
ラーメンが900円と強気の価格設定で躊躇していた事もあり。
初めてなので醤油を注文(塩もあり)。
煮干の香りが食欲をそそる。
けれど細めの自家製麺は、国産小麦の主張が弱くてやや期待外れ。
麺量は200グラムと多めなので腹は膨れます。
チャーシューは脂が抜けていて少々パサつき気味。
あと、鶏油の量がやや多く、次回は少なめで注文してみよう。
ラーメンは普通に美味しいかな。
支払いがカード、電子決済が充実しているのが好印象でした。
⚫美味しかったな。
食券式で高くはない。
麺多めだから普通でいい。
塩を食べたけど、大好きな雷文に似てる気がした。
⚫ワンタン麺のワンタンが全部くっついてた。
今日は打ち合わせで小田急相模原に昼過ぎからのなので、少し早めに行って、その辺でランチでもするかなぁ〜駐車場を探しながらゆっくり車を走らせていると、、、おやっ!?とっても気になるラーメン屋さんを発見!店頭にお花があるからオープンしたばかりなのかな?しかも2人並んでるしかも、店名もインパクトある【らーめん勇志郎研究所】頑固おやじ涙の一振これは、行くしかないでしょ(^^)なにか、相当な覚悟を感じますね場所は小田急相模原駅から少し離れてます歩いて10分くらいかな外観はそのインパクトある店名が、頑固オヤジらしく、堂々とかがげられています店内はカウンターのみでシンプルタイミング良くて、ほとんど待つこと無く着席出来ましたメニューは基本的に【醤油】か【塩】私は【醤油】のが好きなので、【頑固おやじ 涙の醤油味玉らーめん】に、【ご飯小】に決定!頑固おやじっていうから、どんな店主さんかと思ったら、全然優しそうで、いい人(^^)まだ慣れてない店員さんにも、丁寧に指導してるでもきっと、1杯のラーメンにかける思いは並々ならぬ思いなんだろうなぁそんなことを考えていると、頑固おやじさんから、お待ちかねの【頑固おやじ 涙の醤油味玉らーめん】と【ご飯小】が到着いいねー!シンプルで美しいどんぶりもチャーシュー大きいでは、さっそくスープから一口とあ〜煮干しの風味が素晴らしいなんとも、良い香りだ!そして、煮干しのダシや、魚介系の旨み、あっさりとした醤油味がとってもおいしい私自信、ドロっとした魚介系や、生臭い魚介系は苦手ですが、この煮干ラーメンは絶品だわ今まで食べた煮干ラーメンでは一番チャーシューは香ばしく炙ってある麺は細麺のちぢれ麺懐かしい味で落ち着くなぁ(^^)けっこうボリュームありましたが、スープ飲み干して完食ですいやぁ、おいしかったです!また来ますごちそうさまでした。
美味しいですよー醤油がおすすめです。
相模原市南区界隈に永福町系的な味わいのラーメンが戻って来た。
相武台の「五一」が短命に終わり、相模大野の鈴木ラーメン店がなぜか「中華そば」を出すのを止めてしまっていた所、相模大野の「清勝丸」の製麺所が突如、永福町系大勝軒っぽいラーメン屋となってオダサガに現れた。
中細縮れ麺に大きめのチャーシュー1枚とたっぷりのメンマ、煮干しの出汁が絶妙に美味い。
文句付ける所が有るとするとネギの切り方と値段くらい。
永福町系大勝軒好きなら誰しも満足するであろう一杯。
醤油と塩ラーメンのお店です❗️今回、頑固おやじ 涙の醤油らーめんをいただきましたが、煮干しが効いたスープに縮れ麺が合ってて美味しかったです店舗向かいに無料駐車場があります。
いやぁ、感激しました。
塩ラーメンを食べましたが、美味しかったです。
ご主人が一人できりもり。
土曜のお昼だったので、店内が狭いこともあり、待たされましたが、苦になりませんでした。
オダサガはラーメン激戦区。
次はしょうゆを食べます。
あ、それとボリューム満点、。
チャーシューもおいしかった。
名前 |
らーめん勇志郎製麺研究所 |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-743-5875 |
住所 |
〒252-0311 神奈川県相模原市南区東林間2丁目15−7 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
期間限定かな??つけ麺頂きました。
つけ麺はマジで無しです!!スープと麺が最高に合わない!!!スープだけ飲んだら悪くはないんだけど、麺つけて食べると変に水っぽい??薄まる??こんなん初めてで、食べながら何が変なのかずっと考えながら食べました。
味玉は味か濃すぎず好みで美味しかったので味玉のおかげで☆2レビュー良いけど、ラーメンは美味しいのかしら??でも、このつけ麺食べた後だと とても試してみたいとは思えない…