五代目は初訪いきなりステーキのあった所ですね限定の...
五代目むじゃき(那珂市) / / .
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豚骨醤油ラーメンを食べました。
まずはスープを一口飲み思ったのが、この酸味は何？でした。
この酸味はスープではなく玉ねぎから？それとも何か入れてる？と思いました。
あとスープは骨粉が多く、乳化してない感じです。
麺はモチモチです。
チャーシューはバラは普通で、燻製は風味？がハムみたいに思いました。
また行くかは微妙です。
人気な感じに思いましたが、正直なぜという印象。
良かったことは手堅い種類のラーメンを揃えているところですね。
あと薬味好きの自分としてはおそらくお店ですっているのではないかと思ったニンニクが辛みもあって高評価。
でも逆に苦手な人もいそうだけど。
初めて、訪問しました。
11時30分頃に行きました。
さほど混んでいませんでしたが、12時近くになると、ほぼ満席になりました。
券売機で買ったのは、生姜醤油ラーメン770円です。
10分ほどで、運ばれて来ました。
チャーシューは、通常１枚ですが、アプリのクーポンを使うと、２枚サービスで付いてきました。
具は、他に海苔１枚とメンマ、なると、ほうれん草が乗っています。
スープは、生姜が薫る、癖の無いあっさりした醤油味です。
麺は、ストレートの中太麺です。
美味しくいただきました。
再訪:平日の11時15分頃訪問。
最初は２組程ですが、30分過ぎるとほぼ満席になりました。
券売機で、豚骨醤油ラーメンとつけ麺と餃子と水餃子を購入しました。
10分程で、運ばれて来ました。
私は、つけ麺を食べましたが、コクのある魚介系の付け汁に、腰のある太めの麺が絶妙にマッチして、美味しく戴きました。
また、２種類の大判チャーシューと海苔１枚が乗っています。
五代目は初訪いきなりステーキのあった所ですね限定の激辛があるとの事で挑戦しに行きました。
辛いものに魅力を感じ食べたものの、、辛くて辛い（つらい）あまりに辛くてスープはほとんど残してしまいました。
辛さはハンパなかったけど旨味を感じることは十分にできました。
が、汗だくで帰りの車内はエアコン冷風MAXでした(^^;
台湾まぜそばをいただきました。
以前、勝田のむじゃきでまぜそばを食べた時はそれほど美味しくありませんでした。
そのため、ほとんど期待してませんでしたが台湾まぜそばについては美味しかったです。
肉味噌の辛味、にらや山椒などの香りがバランスよく整っていて食が進みました。
しかしながら、麺がもちもちしておりお腹に溜まる感覚が強かったです。
追いライスも楽しみに食べてたため、麺の量を半量にできる、または台湾まぜそばの麺を変えるなどの工夫があるととても良いと思いました。
台湾まぜそばを目的に来るのはおすすめします。
それ以外は勧めません。
貝だし塩ラーメン¥780+メンマトッピング¥10018時頃に訪問。
常陸太田側からバイパス通ってくると、お店に入りにくいです。
広い店内で十分な空間があり安心。
貝のダシがすごく効いていてとても美味しかったです。
トッピング大好きなので、卓上のデスザーサイなるものを大量に投入したら辛すぎました。
ほどほどにしとけば良いアクセントです。
家族で食べました。
あっさりからこってりまでみんな美味しって食べました。
本店、二代目、三代目と五代目で4店目になります。
四代目はまだ行ったことがありません。
豚骨醤油ラーメンをいただきました。
個人的にはスープより麺の方が美味しい印象です。
スープの後味が私には合わなかったです。
それでも☆４つですね。
いつも並んでるのに今日はスムーズに店内へ。
食券を購入すると案内係？のスタッフさんが食券を受け取ってくれてテーブルへ案内してくれる。
エビつけ麺をオーダー。
スープはしっかりとしたエビの味。
麺は太麺なのでスープが麺に絡んで美味しかったです。
初めてラーメンむじゃきに行きました。
茨城県に多く存在するラーメン屋。
画像は生姜醤油のチャーシュー麺大盛と豚骨醤油ラーメンと焼き餃子。
生姜醤油と言ったら新潟五大ラーメンの一つ、長岡生姜醤油を思いだしますね！そして見た目のチャーシューは白河ラーメンの燻しチャーシューを思いださせるチャーシュー。
見た目はとても美味しそう！肝心の味ですが、生姜醤油のスープはとても美味しかった。
本場、青島食堂を思い出す一杯。
ただ、しょっぱいかな。
そして気になるチャーシュー！チャーシューは燻し焼きしてるのでしょうが、肉自体に味がしなかった…白河ラーメンは吊るし焼きした後に煮るのだが、肉の味しかしなかった。
そして麺、麺は豚骨ラーメンによくあるストレートのバリかた風豚骨麺。
ん～～～合わないわけではないのだが、全てがミスマッチ。
スープは長岡生姜醤油、チャーシューは白河ラーメンの出来損ないチャーシュー、麺は博多豚骨のバリかたストレート麺。
ただ、面白いラーメン屋を見つけたのは事実！やっぱり他県に行っていろいろ食べ歩くのはいいもんですね。
発見の連続です！面白いラーメンと言うことで、星３つです❗
生姜醤油ラーメンを頂きました。
750円で高いかなと思ったけれど、チャーシューが2枚乗っていたので納得。
でもチャーシューを一枚にして、煮玉子を半分で良いので入れてもらえて700円なら週一で行きたくなる。
今のままなら、自分はわざわざは行かない。
最近開店したばかりの店舗ですが、むじゃきの知名度からか行列ができています。
平日開店時間で10名程度の方が並んでいましたが、それ店内広くてすんなり入れました。
貝だし塩ラーメンを注文、この店舗はむじゃき本店や二代目にある和え玉が無かったので代わりにお腹を満たすため、まかない丼も注文しました。
塩ラーメンは貝の出汁がふんわりと出ている感じで美味しいのですが、わかりやすい味が好きなので、パンチが効いていない優しい感じはちょっと物足りなかったです。
チャーシューは二種類あって楽しめます。
まかない丼は缶詰のお肉食べてる感じで、正直あんまり口に合いませんでした。
同席した知り合いはつけ麺注文してましたが、平べったい麺に特徴があって美味しいと言ってました。
濃厚豚骨醤油チャーシュー麺もまぜそばもかなりパンチが効いて旨かったです‼️まかない丼に、チャーシュー丼も安くてとても旨かったです。
いついってもまだオープンしたてで混んでますが、並ぶ価値は有りますね‼️メニューがたくさんあって飽きないですね🎵
券売機のメニューを見るまでは『豚骨醤油』を頼むつもりでしたが、珍しいメニューに気を引かれてしまい思わず『海老豚骨』を注文してしまいました。
流石は『むじゃき』の名を冠するだけはあります。
つけ麺を思わせるかのような濃厚でドロつくスープでした。
最初の一口目に海老の香りが微かにあったかなという気はしますが、二口目以降は『魚介味激強の豚骨』といった感じ。
つけ麺を敢えて避けた注文をしたのに、結局は魚粉ザラザラの濃厚魚介豚骨が来たのです。
ガッカリするとともに自分の選択ミスを呪いました。
そしてまぁ新しい店構えから何となく予想はできましたが、店員が客に向き合ってる気がしない。
「ごちそうさま」って言って帰る客がいても、店員は無反応でした。
これも感染防止対策でしょうか。
厨房の近くで店員同士が仲良くしていて、客は蚊帳の外って感じです。
私、一個人のインプレとしては『名店の名前と時代の流れには上手く乗った店』と感じました。
とはいえ、開業して間も無い時期だったうえに、看板メニューを外した注文をした一度目の利用ですから。
この先の期待を込めて、現時点評価の星は『２つ』とさせていただきました。
人気店らしく、きめ細かい配慮一切なし。
マニュアルっぽさも、味のひとつか。
■20210301麻辣坦々麺@750とまかない丼＠250を注文。
麻辣は結構痺れる辛さ。
スープまで飲み干しました。
私好みの豚骨醤油です、ごちそうさまでした。
開店したてで、なれない感じが店内を包んでいました。
それは、仕方がないです。
頑張って慣れてください。
ラーメンも一杯約1000円の時代。
880円で昔ながらの醤油ラーメンにご飯、小鉢、牛筋煮込みなんかが付いてきてしまうそんなラーメンを好んでしまうのは、年代の差でしょうか？つけ麺海老を頼みました。
濃厚な汁に、パスタのような麺。
味は、まあまあ美味しいと思います。
頑張ってください。
とてもおいしかったです。
オープン間もないですからとても大変そうでしたが、落ち着いたらまた行きたいです。
| 名前 |
五代目むじゃき(那珂市) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-352-3118 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
帰省で利用しました。
生姜醤油ラーメンは予想通りの味でしたが、安心感があります。
細君は貝出汁塩ラーメンでしたが、こちらも美味しかったです。
デスザーサイなるものがあり、恐る恐る試食してみたらむせこむほどの激辛。
れんげに乗せ、スープに溶いてみても辛い。
僕はギブでした。
お気をつけて召し上がってくださいね。