炭火でじっくり焼いた魚を食べよう!
あたたかいお茶ください~と言って頼んだら出てきた(写真参照)に、感激。
※有料その他、カクテルやお料理も味と見た目でとても楽しませて頂きました。
2名以上だと2階席を案内されるのでしょうか?下で大きな囲炉裏を囲みたかったのですが、カップルばかりでした💦週末は予約必須ですね!
だいぶ前の訪問💦今はもうやってない限定10食のポセイ丼を奇跡的に頂けました。
本当にビックリするくらいコスパが良く味も良い!また復活したら狙って行く価値あり🙆u200d♀️
夫婦で寄らせていただきました。
ここはスマホで注文するという珍しい居酒屋です。
炉端焼きなので焼き物は少し時間がかかりますが、その他のメニューはすぐ来るので待つのは苦ではありません。
店員さんは若くて元気のいい人ばかり。
また寄らせていただきますね。
金沢に出張で来るようになってからずっと気になってたお店。
営業時間的に自分の仕事が終わる前に閉店するので諦めてましたが遂に行ってきました😎21時半頃に到着したのですがアッパー層向けの値段設定にも関わらず満席。
待つ事10分で入店。
店内は雰囲気のある囲み炉端で真ん中では炭が焚かれてます😌壁一面は映像作家さんが手掛けたプロジェクションマッピングが施され思わず写真を撮ってしまいます。
株式会社トコシエさんというファーストフード店からショコラドリンク専門店など幅広く手掛けてる会社が運営してると思えないほど徹底した料理至上主義っぷりで、氷見産のブリなんかはもうめっちゃくちゃ美味しかったです😊魚を逆さまにして焼く事で余分な油が落ちて旨みが凝縮され究極の焼き魚になるらしいです。
普段は飲まないのにこの日はイキって日本酒を頂きました。
それくらい良かったです😎笑。
連れが気になっていたというお店。
お魚ががっつり美味しく食べることができました。
お酒も美味しい。
僕的にはお皿が凝っていてお料理と一緒くらい楽しめました。
時短要請のため、この期間のみランチ営業で念願のポセイ丼が食べられました!ホントにボリュームがあって、大満足でした! オシャレでお酒は飲めないのですが、夜も行ってみたいと思います!
炭火でじっくり焼いた魚を食べよう!ってことで検索して発見した金沢駅近くの炉端焼き?なお店。
味は普通かな。
炉端メニュー(お店では原始焼き)で秋刀魚とのどぐろを頼んでみました。
期待をし過ぎたのかなって。
つくね、そして大学芋をちょっと創作風にした料理はまあまあ。
この日、1番美味しくいただいたのは厚切りハムカツかな。
料理が出てくるのが少し遅いような気もしましたが、ふぐの茶碗蒸しが美味しかったです😚!インパクトのある料理が増えてくださるとまた行きたくなるかもです♫
ホテルのフロントの方に紹介されて行きました。
観光客にはちょっと分かりづらい場所にあります。
店内は二階建ての吹き抜けになっていて、広々しています。
女子向けなのか、店内も食器もドリンクも全部オシャレでした。
量は少なめです。
いい雰囲気のお店です。
おすすめです☆
ランチ営業もされている居酒屋です。
駐車場はありません。
真横にコインパーキングがあります。
靴を脱いで入ります。
木札です。
1階はコの字のカウンター席で2階はテーブル席。
1階の椅子の中に荷物が入れられます。
また机の引き出しに箸やスプーン、手拭き、染み落としが入っており、染み落としが嬉しい気配りだと思います。
2階部分からは壁のプロジェクションマッピングがよく見えます。
原始焼きとは、炉端内の炭火周りに食材を立てて焼き上げる、原始的な焼き方です。
焼きサンマを頂きましたが、ふっくらと仕上がっておりました。
刺身の白身は煎り酒という醤油の代わりが付いてきてたのも嬉しいです。
サラダも色んな野菜が入っていてこういう居酒屋には珍しく良かったです。
日本酒は大き目なワイングラスで来ました。
料理は居酒屋ぽさがあるものもあり、見映えを意識されてるのがみえる部分もありますが全体的にはかなり美味しかったです。
昼のポセイ丼は見映えがすごいらしいです。
5種盛海鮮丼をいただきました。
刺身も茶わん蒸しも美味。
雰囲気も良し。
ただし、思った以上に店内広く、お客様も多く、配膳されるまで時間がかかりました。
12時半過ぎたらお金を払って帰ろうと思っていました。
(リーマンは会社からの往復を含め1時間しか時間が無いので)でも、美味しかったのは間違いなく雰囲気も音楽もとても良かったので時間の余裕のある時(昼でも夜でも)再訪したいと思います。
ポセイ丼は高くてもいいから限定じゃないと嬉しいです。
皆が楽しめ、いつ行っても食べる事が出来、皆を喜ばせるものがいいです。
地元のポセイドン・石川推しとしての願いです。
名前 |
原始焼 金澤ととと |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
076-287-5572 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
こちらに行きたくて、金澤旅行の計画をたてます^ ^食べ物は勿論、飲み物も美味しく、雰囲気も良く、近所に出来て欲しいお店の一つです。