隠れ家みたいな場所にある。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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初来店だったが、本格的な濃厚なスープにはまりました‼️行者にんにくや調味料もたくさんあり、味変しながら美味しく頂きました‼️また、伺いたいと思います。
駐車場と場所がよかったら大行列の爆発的な人気店になる、隠れ家みたいな場所にある。
それがいい。
本格的な家系ラーメン夜来店。
鹿児島にある家系ラーメンで本格的なものだと聞いて行ってみました。
安定の硬め濃いめ。
スープはサラッと系で熱くてうまい。
想像よりあっさりしていて完まくできる味わいでした。
麺はモチモチでコシがあって食べ応えがありました。
鹿児島の中ではかなり美味しいラーメン屋さんだと思います。
また、卓上のギョウジャニンニクはかなりかなりかなりパンチがあって胃に穴空くレベルで臭くなり効果抜群ですので是非ご飯にかけて食べてみてください。
最近は学生が少ないらしいので、お店が空いてるっぽいのでこれを機に来店頻度を上げたいですね。
家系ラーメンあまり好きじゃなかったんですが、ここのは美味しかったです。
宇宿ある家系より好きな味でしたよ。
モチモチした美味しい麺は間違いがない。
そしてスープも、正当な横浜家系。
15年くらい前に、静岡に住んでいた頃、近くに家系のラーメン屋があり、家系の味は知っていたけど、その後家系じゃない家系にばかり当たっていたので、味を忘れていました。
今回、やっと思い出しました。
最近では、家系はスープも色々だけど、麺は太くてゴワゴワで苦手と刷り込まれていたけど、そんなことはない。
麺も旨いし、スープはバラツキなんてなく、この何味とも言えない、ねっとりしたスープ。
でも、正直言って、ソウルフードではなく、関東醬油ラーメンより家系、程度のファンなので、次回はこの麺で、煮干しラーメンにします。
酒井製麺の麺で本格的なラーメンで美味しかったです。
カウンターとテーブルのみの店内。
テーブルは片面ソファになってます。
醤油、塩、太楼麺を食べました。
女性なら小サイズでも満足できる量だと思います。
個人的には太楼麺のスープが1番いいかな。
にんにくが入っているので。
チャーシューは柔らかいけど臭みが強い。
そこは改善してほしい。
あとホール係の若い女の愛想が悪い。
店主は良い印象。
所々（味、従業員）もったいないなぁと思いました。
う・ん・・・
本格家系ラーメンで美味しいです。
個人的にはトッピングの肉は軟骨風の肉より普通のチャーシューの方が良かったかな。
| 名前 |
兼ひろ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-9101-1124 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,18:00～21:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
休日によく食べに行きます。
鹿児島になかなか家系のラーメンが無いので嬉しい限り。
味や麺の固さも選べます。
麺が短いのがこのお店の特徴です。