まぐろ刺身定食1300円を食べました。
炭火焼干物定食 古民家つくし / / .
※2022年10月28日昼訪問。
食べたい焼き魚がいっぱいあり目移りしながらも、炭火焼きの甘塩紅鮭定食とサーモンハラス定食をいただきました。
皮がパリッとして焼き加減、サイコーです🎵塩加減も丁度良くご飯がすすみます😆。
食事途中に温かいお茶が出てきました‼️ありがたい🙆店員さんも親切、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が出来ました🎵ごちそうさまでした😋
マップで探していたら、干物定食が食べられる店とわかり、初めて食べに来ました。
姉と二人で食べに来たので、肴をシェアしましたが、味加減がすごく良く、すごくうまかったです。
自分は、えぼ鯛開き定食を食べて来ました。
干物の焼き加減がうまく、頭からしっぽまで食べて来ました。
干物は、骨と身がうっすらと焼けて、べっこう色で温かいと、骨と皮ごと食べると実にうまいです。
そして、みそ汁、お新香、ひじきがこれまた、本当にうまかったです。
また、姉が食べていた、銀たら西京漬け定食ですが、とてもうまく、身がやわらかく、塩気もちょうど良く、みその味もちょうど良く、これもまた、うまかったです。
姉もそうですが、大満足でした。
ごちそうさまでした。
本日は水曜日で家族3人(妻、義母)で初入店、時間は13時40分店内には3組のお客様(女性)、ランチタイムが過ぎているのでこんな感じかなと思います。
頼んだのは写真の通り、写真以外にはさしみぶつとざる蕎麦も注文したのでした。
これだけ食べて会計は4
炭火で焼いた魚を目当てに、初めて伺いました。
しかしながら、カツオのたたきと西京焼両方に目がくらみ、初夏のつくしランチ(限定数あり)を注文。
カツオ、めかじきの西京焼は良いお味でご飯が進みますし、天ぷら(7点盛り)のボリュームが正直なところありすぎと言うぐらい贅沢な内容で抹茶塩で頂き、小鉢料理も季節を感じる野菜で構成され、初夏の季節感あふれた御膳を味わうことができました。
つくし定食は完売で食べられませんでしたが、私が戴いた西京漬けの金目鯛、美味しかったです。
相方は金目鯛定食注文したのですが、西京漬けの金目鯛と比較すると3倍位大きい!食べ応えなのある金目鯛で羨ましかった!西京漬けは小ぶりじゃないと味が染み込まないので、味は充分美味しかったです。
次は何のお魚食べようかなぁと楽しみです。
店内雰囲気も古民家だけあって居心地のよい空間。
トイレまでの通路はやや狭く、クランクみたいな通路ですが、トイレ自体は広くて車椅子とベビーカー同時に入る位拡いです。
2021年11月16日 18:00頃訪問お客様は1組だけで混んでいませんでした。
鮭ハラス定食を注文しました。
身も柔らかくとてもおいしかったです。
ご飯は少し少なめかな。
あと別で単品サメのフライを頼みました。
食感は鶏肉のようでした。
これも美味しかったです。
赤魚粕漬け定食を頂きました。
コメントにもあったように、水はちょっと匂いがあるかな。
お茶もダメでした。
ご飯も遅い時間に行ったからか少しパサパサ感が…でも、魚美味しかったので良し!
焼き物は全てキチンと炭の風味がありとても美味い❗️魚から刺身、麺類もあり食べ物に幅が広く、ランチタイムだけの営業でなく通しでやってるので昼飲みもできる🍺
正直あまり美味しいとは思いませんでした。
注文した魚は生臭く、家族が注文したホッケは生焼け状態。
オープンしたてだからでしょうか、混んでる事が不思議です。
皆さんが書かれているように、水はとにかくまずく、油のような変な匂いがしました。
店は古民家風の雰囲気がありました。
カウンターに通されましたが椅子にすると足の置き場がなくブラブラ状態足のあ仕置きがかなり上だったけ膝を曲げて置いてみた!カウンターに足の置きを作るかした方が良いと思いました!定食は美味しかったけど!水がなんだか消毒臭くて飲めなかったよ!定食も出てくるのが遅かったな!お昼時だから仕方ないけだ…古民家の雰囲気は良かったです🎶
料理や接客をどうこう言う以前の問題。
妻と2人で初来店。
日曜日の昼時という事もあり、大変な盛況ぶりであったが、料理を提供するスピードが余りにも遅すぎる。
満席である事と、新規オープン間もない不慣れさをどんなに差し引いても許容できないレベル。
私達も含め、夫婦あるいはカップルであろう席が多数見られたが、私達含めそれらほとんどの席で、1人が食べ終わってから(食べ終わる頃)相方の料理がやっと出てくる始末。
途中、オーダーを忘れたのかな?と、客が気を揉み、ソワソワしなくてはならない。
七輪ひとつでやってるのか?笑と思える程とにかく遅い。
今すぐ店をたたみ、それが改善されない限り営業してはならないと思う。
店主さんもスタッフさんも一生懸命で好感が持てるお店で、古民家で干物が食べられる貴重なお店!!しまほっけ定食が抜群に旨かった!!コスパもいいと思います!!
美味しい、お手頃、店内雰囲気とても良い、接客があたたかい。
あっという間にファンになりました。
サバ、結構ボリュームあり。
おいしい。
とんかつ、ひとかみで切れる。
マヨネーズからしソースなど、自分の好みに合わせて味付けできるのも嬉しい。
からしが漬物にも合うんだよなぁ。
たらの西京漬だったかな、少し量が少なかったけど、値段あそこまでお手頃ならそのままでいいんじゃないかなと思います。
スタッフの方はイキイキとしてらして、親切丁寧。
時間があればお冷をもって回ってきてくださったり、注文で呼ぶ時もしっかり気を配ってらっしゃるのかすぐ気づいてくださいます。
笑顔も素敵。
ふるさとに帰ってきたような安心感があります。
キッチンの方も、良い人そうでした。
あえて、あえて挙げるなら、・座敷席が寒かった(2月)・魚の骨が多い・紙ナプキンのさしてある方向が間違っているくらいでしょうか。
座敷が寒いのは気にはなりましたが評価が下がるレベルではなかったです。
魚の骨が多いのは、まあ、お箸ちゃんとつかえれば問題ないですし、骨を取る手間で価格があがるなら、骨も価格もそのままの方が私はありがたいです。
紙ナプキンは方向が意外すぎて笑ってしまった(笑)今後も頻繁に伺うと思います。
名前 |
炭火焼干物定食 古民家つくし |
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ジャンル |
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電話番号 |
028-612-5546 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
ホッケの干物定食と鮭の甘塩干物定食を頂きました。
とてもおいしくてご飯をお代わりしてしまう程でした。
素晴らしく行き届いた店内のお掃除、飛沫感染対策、店員さんのおもてなし対応、すべてにおいてとても気分良く、美味しく頂いてきました。
また行きたいなと思わせるお店を宇都宮市大谷資料館の周りで見つけられて良かったです。