博多ラーメン替え玉は硬めがオススメらしいです豚骨に...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺は、マルタイの乾麺。
スープは、自家製だけど…甘しょっぱい。
替玉１回無料でしたが…おかわりしないで帰宅。
コレが700円なら…博多天神か日高屋で十分。
※券売機が壊れてて食券が出てこない(苦笑)
豚骨ラーメンと味玉をいただきました。
外観と店内に雰囲気があり、とても気に入りました。
味玉は黄身がトロトロですがしっかり味がついておりました。
スープは少し甘みがあり、卓上のコショウをかけると美味しかったです。
柔めを食べたら麺の味が感じられて最高でした。
（とんこつ柔麺派）〜詳細〜初めて伺いました。
14時過ぎで客は他2名だったかな。
他のお客さんが替え玉注文した時は店主が固さをカタでオススメしてました。
手隙になった頃を見計らって替え玉柔めでお願いしましたが何も問題ありませんでしたよ。
神保町近くのラーメン屋さん。
テレビでも多数放映されているみたいで、とっても気さくな親父さんが一人できりもりされています。
今回はチャーシュー麺（替え玉1玉つきで940円）をオーダーしました。
スープには結構脂が浮いているのですが、とてもあっさりした味で、魚粉がしっかりと効いていてクセになります。
細麺もコシが非常にしっかりしていて食べ応えがありますね。
通常のラーメンですと替え玉付きで670円ですから非常にリーズナブルだと思います。
ごちそうさまでした！
東京メトロ・都営「神保町駅」A4出口から徒歩5分ほど。
JR「水道橋駅」東口から徒歩6分ほど。
水道橋と神保町の間ぐらいの「鳴門鯛焼本舗」というたい焼き屋さんの脇にあります。
カウンターのみ8席ほどのお店です。
店頭に券売機があるので、購入してから席に着きます。
平日15:10に到着。
店内2名でした。
今回は「たかな豚骨ラーメン（替え玉1玉無料）780円」でお願いしました。
食券を受け取る際に「高菜は先に乗せるか、替え玉に乗せるか？」と聞かれましたので「替え玉で」ということでお願いしました。
3分ほどで着丼となりました。
たかな豚骨ラーメンのスープは、「新博多とんこつラーメン」の看板通り、豚骨と節系で調和がとれた独特のスープです。
とてもあっさりしており、醤油はほんのり甘味があります。
麺はいわゆる豚骨ラーメンの低加水の極細麺です。
（ちなみに麺の硬さは聞かれることがありませんでした。
）具材は、チャーシュー1枚、長ネギ、もやしという構成でした。
もやしはシャキシャキです。
食べたことがない味ですが、これが意外とバランスが良くてうまいですね。
その後「替え玉」をお願いすると「今より硬いものは、食べれますか？食べれませんか？」と聞かれたので「食べれます」と答えると数十秒で提供されました。
替え玉（カタメ）は、後乗せの高菜が乗っていますが、ピリ辛程度です。
よくある辛子高菜のような辛さではありません。
そこにちょっと”かえし”が足されていますが、特筆すべきことはありません。
普通の替え玉（バリカタ）程度でしょうか。
そのままで良いなら「食べれない」と答えると良いでしょう（たぶん）ということで680円で替え玉1玉がついた、豚骨魚介のあっさりスープが食べれるお店です。
CP抜群ですね。
また、このお店しか味わえない独自のスープはアリだと思いますね。
良い意味でチープなんだけどうまいなーってやつですね！アリです。
替え玉一玉無料サービス６００円はコスパ良すぎです。
味は、しつこくなく しょっぱくなく良い味加減です。
細麺がスープと絡んで良い味わいがあります。
替え玉も少し固めですが、また違った歯ごたえも良かったです。
店内はカウンター席のみです。
ふらっと寄ってみたお店でした。
安いけど全然美味しいです！600円＋替玉付き、ならこの味なら文句なし以上に思います。
魚介の節の香ばしさと甘い豚骨のダブルスープ。
麺もスープに負けない歯ごたえある麺です。
かなり美味しい、屋台ラーメンと言った味のイメージですが、コスパ良すぎでした。
甘い豚骨が嫌いな方には合わないかも。
店主のおすすめは替え玉の『かため』です。
程よい食感です。
店主のキャラ濃いめ人情あふれる感じばりばりの江戸っ子タイプ常連さんと楽しそうに会話独特のスープ豚骨とカツオだしかな？がっつり入って少し甘みがあるバランスの取れた味化学調味料つかってない後味の良さまさかの二日酔いが治りました。
昔ながら系の味が好きならもってこい具もどっさりあるのが嬉しい麺は細いのにコシがあってうまい替え玉の硬麺が他にはない食感でうまい一蘭に似た感じ？高菜もおいしくて、歯応えよし、自家製替え玉込で600円でこのクオリティはコスパ最強。
んっ？んんっ？魚介系とんこつラーメン？鼻孔に残る魚介系の香り、後から来るこってり感がとても美味しい。
細ストレート麺と濃い目のスープが相性良くて、シャキシャキしたもやしの食感もとても良かったです。
サービスの替玉も量が多いし返しをかけてからサーブしてくれるのでとても満足できました。
店主は口数が少ない方でしたがまぁまぁご愛嬌。
いや、すっごく美味しい。
コスパも良いしリピ確定だね。
魚介豚骨スープで味が濃く美味しかったです。
600円で替え玉1玉サービスで満足東京でこの値段は、中々出せないと思います。
大将も優しく丁寧に作ってるところを見てラーメン愛を感じました。
※東京都の緊急事態宣言につき2021年8/22まで休業中美味いし、破格に安くて（ノーマルのラーメンは600円）替え玉一回無料だし、隠れた名店といった感じでのとんこつラーメン店。
店主のおっちゃんもいい感じ。
もう少し夜遅くまでやってたら行く機会が増えると思うんだけど、遅い時間はやってない。
東京ドームや後楽園ホールの帰りに食べたいんだけど。
まず、美味い。
店主いわく魚介系と豚骨系のミックススープらしく、味わったことの無いようなスープだった。
麺に関しては、豚骨だったので細麺。
そして、みそらーめん以外なら替え玉1杯無料。
学生の僕にとってはとても嬉しい。
チャーシュー丼も頼んだが、チャーシューも柔らかく味が染みててまた美味。
ここは創立15年らしい。
店主のオヤジも気軽に話してくれて、店に入った時は混んでいて、一緒に来た友達と離れて座っていたが、空いてきてからくっ付けてくれた。
都会でこのような少し古き、良きなラーメン屋はそうないのではないか。
15年神保町で生き抜き続けた理由が分かった気がした。
また行きたい。
豚骨ラーメンが苦手な方でも、美味しく博多ラーメンの雰囲気が楽しめます。
カウンターのみの店内なので、少人数でのお越しがおすすめです。
香味ラーメン普通のとんこつラーメンにネギ油がかかっているもので、香ばしくておいしかったです同じ麺でも替え玉は一味違うので余力があるなら頼むことをおすすめします店主さんが気さくな人で色々と世間話が出来たのも楽しかったです今度は知り合いも連れて来ます！
替玉1回サービスは継続中!プツンと噛み切れる硬めの麺が魅力。
水道橋東口から徒歩5分のめんめん・かめぞうさん。
昔ながらのお店といったような雰囲気の店内。
17時過ぎに来訪でお客さんはいない状態でした。
今回はこってりとんこつ(700円)を注文。
替え玉は一回無料で出来ました。
また長浜系のラーメンかなと思ったら和風のスープでスッキリと飲みやすいスープでした。
またこってりを注文しましたが、そんなに脂が大量に入っているわけではないので、そこまでこってりしておらず食べやすかったです。
また店長さんの雰囲気もよくて、また来たいお店でした^o^
昼間大人気の老舗ラーメン屋さんの一つです。
カウンターのみのお店を店主が一人でテンポ良く切り盛りしています。
スタイルは博多系ですが、魚ダシをつかった変化球のスープです。
麺もこだわりを持たれていて驚くほどコシが強い細麺です。
この食感がたまりませんし、バランスが絶妙なスープと良く合い最高です。
他のメニューも拘りがいっぱい。
替え玉入れて大満足して、いつもお店を後にしています。
お値段もお手頃で替玉無料。
博多とんこつラーメン系だがかなり独特でスープと麺が実に美味い。
店長の接客は非常に家庭的でしばらくぶりに行っても歓迎してくれる。
限定の味噌ラーメンも美味かった。
以前からあるラーメン屋さん。
久々に来たら、看板が新しくなってました。
値段も上がってましたが、このご時世で600円、一玉の替え玉無料。
の個人店は、まだまだコストパフォーマンスが良すぎです。
以前の値段設定だったら逆に心配してしまうくらい。
お店の中は、年季が入ってます。
そして狭い！好きな人は好きだし、ダメな人はだめでしょうね。
ここの特徴は麺。
プチプチという食感の麺はここしか知らないです。
加水とか加減なのか？不思議です。
私は好きですね。
親父さんもいい年齢でしょうが明るく頑張られてます。
また、こちらに来たときは顔出します。
ごちそうさまでした。
水道橋東口をブラブラランチを求めて彷徨い、ようやくピンとくるお店を見つけたのが、こちらの「めんめんかめぞう」さん。
かつて、アド街にも出演されたようですね、古くからのお店なのでしょう。
なにやら気になる新・博多とんこつラーメンとやら。
カウンターが8席くらいかな？先客は3名でした。
とりあえずノーマルを食べてみなくてはと550円のノーマルラーメンを注文しました。
しばらくして着丼。
まずはスープを一口。
意外とあっさり、なんだろぉ少し魚介スープも入ってるような味わい。
ズルズルと細麺を啜りました。
そして替え玉。
替え玉は硬めがオススメだよ〜と店主に説明され、硬めをチョイス！高菜トッピング70円を追加し、麺と高菜を投入して味変！この麺の硬めがいいのだ！と店主さん。
確かにこの硬さはなんとも言えぬ感覚をおぼえました。
癖になる硬さですよ、この麺は。
とりあえず、店主さんは明るく楽しくお店をワンオぺで切り盛りしている、お客様とのコミュニケーションを大切にされているんだと感じた人情深いラーメン屋さんでした。
550円で替え玉がついてくるなんてのは破格だね。
| 名前 |
めんめん・かめぞう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3221-1852 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
博多ラーメン替え玉は硬めがオススメらしいです豚骨に魚合わせたスープ女性客には優しいおじいちゃん。