チャンポンがとにかく美味しかった。
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チャンポンがとにかく美味しかった。
店内はディープな感じで、最初はあれって思ったんだけど、スープをひとくち飲んで、チャンポンってこんなに美味しかったんだってビックリした。
皿うどんも美味しかったけどチャンポンは格別でした。
ちゃんぽん麺、皿うどんと両方、とても美味しかったです。
店長さんのキャラも良く楽しい気分になりました。
長崎に行ったらまた寄りたいお店です。
長崎出身の友人に教わった市電思案橋駅近くのお店で、とにかくちゃんぽんが美味しいです。
スープと麺と具材の馴染み方が素晴らしいと思います。
某チェーン店との差は歴然です。
長崎で5、6軒食べたちゃんぽんで1番美味しかったです。
お店は、テレビ放映が流れていたり、カウンターの下に漫画本が積まれていたりと、昭和レトロな雰囲気なので、そういうのが気にならない方にはオススメです。
普通のちゃんぽんが850円、特製ちゃんぽんが1
長崎市で最も有名な歓楽街・思案橋横丁にある、老舗の町中華『純中華料理 天天有(てんてんゆう)』。
漫画『クッキングパパ』や機内誌にも登場するほど有名店らしいです。
創業者は、昭和初期にチャンポン発祥の店として知られる、長崎市松が枝町の『四海樓(四海楼)』で研鑽、後に暖簾分け店として『清海楼』を創業しましたが、1945年の長崎原爆投下で壊滅。
その後、復興を遂げ、1946年に現在の場所に『天天有』をオープンさせました。
長崎の町中華や大衆食堂に欠かせないメニューと言えば、チャンポンや皿うどんですね。
共に850円です。
今回は『ちゃんぽん餃子セット』1
大音寺に墓参りした時には、必ず、天天有で、皿うどんかちゃんぽんを食べます。
昭和２１年に創業したとお店の方が、言ってました。
古いお店ですが、私は、大好きです。
今度は、多分…？お盆の頃お世話になります。
ちゃんぽん王道の具材で個人的には大好きな麺のコシでした。
親しみやすく低姿勢な大将に好感が持てました！
変わらぬ美味さコロナ禍も元気に営業中でした。
コロナ禍中華街は何となく活気がなく、夜の7時でも開いてる店もまばら地元の方に聞いたらここを教えてくれました。
チャンポン皿うどん餃子麻婆豆腐丼を注文うーんまぁ、普通ですかね味は悪くはないとは思いますが特筆すべき事はないかと。
店員さんと店主はいい方でした。
コロナに負けず頑張って欲しいですね。
ちゃんぽんと餃子を注文した。
ちゃんぽんは皆さんのコメントにあるようにあっさり、さっぱりした味であるが海鮮のうま味が凝縮されたようなうまさがある。
餃子は正直一般的な味であった。
ちゃんぽんと餃子をいただきました。
ちゃんぽんは、豚骨ベースではなく海鮮風味で、あっさりして食べやすいです。
餃子も薄皮でニンニク効いてとても美味しい。
チャンポンと皿うどんを注文しましたが、チャンポンはあっさりしてスープも好きな味でした。
麺は食べたことない食感で美味しかった。
味が薄いと感じる人もいるかもしれません。
皿うどんは餡が甘く、片栗粉が多めでゼリーみたいでした。
餡はチャンポンのスープに砂糖を足していると聞きました。
スタッフの方は気さくな人ばかりでした。
詳細評価3.7思案橋にある長崎ちゃんぽんのお店、天天有にやって来ました。
古めかしいアットホームな雰囲気の、大衆中華料理店という感じです。
固定の丸椅子がある、カウンターに座りました。
テーブル席や小上がりもあります。
チャンポン750円を頼んでみました。
濃厚なスープと、新鮮な魚介類をたっぷり使ったボリューム感。
初代から変わらぬ味だとか。
熱々の一杯が提供されました。
肉や野菜などか、小さな山のように盛り上がっています。
スープは最初濃すぎるかと思いましたが、飲んでいくうちに深みのある旨さをじんわり感じます。
素朴な麺は食べていて、安心感と言うか落ち着きを覚えます。
それでいて、麺の旨さもあります。
しなっとやわらかめのキャベツ。
でも噛むとシャキッとします。
野菜に海鮮、両方美味しかったです。
こんなに旨いちゃんぽんが食べれるのであれば、長崎まで来て食べる価値があります。
丁寧に気持ちを込めて作っているのが伝わって来ました。
こういうのを食べると、チェーン店とかではもう食べれませんね。
老舗の中華料理のお店で皿うどんを頂きました。
有名店なので期待してましたが麺が揚げきれてない？そんなもんなのか生揚げ感がありました。
餡もかなり甘めで好みの味ではないかな。
後焼飯もかなり脂っぽかったです。
数種類の味が楽しめる本場の長崎ちゃんぽん、良くも悪くもアットホームな雰囲気のお店です九州グルメ旅行で行った長崎で、以前から食べてみたかった本場の長崎ちゃんぽんを求めてこちらへ立ち寄ってみました。
17時半くらいだったので、他にお客さんはおらず、お店の方たちもくつろいでいる感じでした。
非常にアットホームな雰囲気。
せっかくなので、「特製チャンポン」と「チャンポン」の2つをオーダー。
味を比べてみたかったので。
オーダーしてから5分ほどで提供されたチャンポンは、10年くらい前に食べたリンガーハットを思い出させるものでした。
特製チャンポンは写真とはボリュームが3割減くらいに感じました。
スープは半透明で白く濁ってる印象。
味は濃いめ、濃厚、リンガーハットの味に近いと思いました。
そういう意味ではリンガーハットは”本場の味”なんですね(笑)食べ終わって、まぁこんなもんか、という印象でした。
もうちょっと美味しいチャンポンをイメージしていただけに肩透かしな後味でした。
この後には実は物足りなくてチャンポンを求めてもう1件ハシゴしてしまいました(笑)
店内はカウンター席とテーブル席、小上がりのお座敷席がある。
２階には円卓の和室もあり一人でもグループでも使いやすい。
大衆中華料理店の雰囲気は、堅苦しさもなくゆっくり食事ができる。
「チャンポン」「皿うどん」「生ビール」を所望する。
チャンポンスープは牡蠣や海老の魚介エキスの旨みに豚骨、鶏ガラのダブルスープが合わさりコクがあるのにあっさりとしている。
クリーミーさがあるが澄んだスープ感。
麺は定番の丸麺。
ストレートでやや柔らかな仕上がり。
他店と比較するとやや細くのど越しがよい。
具は豚肉、ミンチ肉やイカゲソ、キャベツ、もやし、カマボコなど具だくさん。
炒めるより煮込んだ感じが強くオイル感が少ない。
スープのあっさり感と合わせて具の味付けでスッキリと仕上がり美味しい。
皿うどんは細麺をオーダー。
具はチャンポンとほぼ同じ。
餡は塩ベースの半透明。
甘さを出した特徴的な味。
魚介の旨みもあり、パリパリ麺が生ビールととても合う。
美味しいお店だった。
50年ほど前 長崎に帰省すると、おふくろが天天有のちゃんぽんの出前を頼んでくれてた。
陳さんは姉の同級生。
エスという大きな犬がいた。
店内は少し狭く女の店員さんが愛想がなかったです。
皿うどんは、甘味があって美味しかった。
個人的に好きです酢豚は高かったので断念しました...
ちゃんぽんも皿うどんも発生が学生や労働者向けに食べさせてあげるものでした。
あまり過度に期待膨らませないでね。
とは言え長崎に帰るとたびたび食べに来ています。
ちゃんぽんの具はここはキャベツが細くあっさりしています。
皿うどんは長崎なので当然他の地域より甘いです。
でもこれが長崎の味なのです。
中華街近くのホテルに宿泊するも、到着した21時過ぎには空いているお店は見つけられず自転車でこちらへ…皿うどんと餃子4個のお得セット、通常1,000円がサービスデーらしく900円でさらにお得！やや甘口の皿うどん、美味しかったです！ちゃんぽんも食べたかったのですが何せひとり旅ではどちらか1品しか食べられないのは辛いですね…w
ちゃんぽんが良いと思います。
皿うどん太麺にしましたが、星4つでした☆
気分がわるくなる対応をありがとう。
味はイマイチ、接客態度は中国。
水は3回言ってももってきてくれません。
ひどい。
ここのチャンポン絶品です！刻んでるキャベツと豚肉がアッサリとしてるけどコクのあるスープによく合います。
ちゃんぽん、餃子をいただきました。
お店は中国の方で切り盛りされ、素っ気ない対応も、味はホンモノ。
うまかったです。
皿うどんが甘かった。
わざわざ長崎まできてここで食べる必要はないかなー？接客とトイレの臭いは大陸っぽい。
| 名前 |
天天有 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
095-821-1911 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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ちゃんぽんもですが餃子もおいしかったです店内は昭和感もあります今回は11時に行きました。