鯨が好きな方は是非訪れてほしいです！
鯨料理 割烹 とんぼ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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海外の方、特に鯨を食べる文化のない人は不快な思いをするとおもいますので、見ないことをおすすめします。
見る方は鯨食はイヌイットと同じで日本の文化であることを理解してください。
結論から言いますと、日本一、いや世界一美味しい鯨料理を出すお店です🐋水産系を専攻した筆者が保証します！鯨の話になったら止まらない女将さんと、天下一品の腕を持つ大将で運営している小さなお店です(昔はもっと大きかったらしい)とても人気なお店u0026席数が少ないので、訪れる際にはご予約を！筆者が訪れたときは開店前だったので、予約無しで、さらに誰もお客さんが来ないという最高の状態で、これ以上ないおもてなしを受けることができました✨個人的には紹介したくないほどのお店ですが、後継者、南氷洋での商業捕鯨の再開のきっかけになればと思い投稿しました！実際問題、感情的な話を別にして、南氷洋ではミンク鯨が異常なほど増加しています。
そして増えすぎたミンク鯨が生態系を破壊していることは科学的に証明されています。
その生態系を維持するためにも人間の手で数を間引いて、その資源を有効利用することは重要なことだと筆者は思ってます。
今後は鯨の在庫的にも、大将の年齢的にも厳しいそうです。
この店が無くなるのは長崎に来る楽しみが半減するといっても過言ではありません！大マジです！捕鯨は、長崎の文化だけではなく、日本で昔から続くの文化です。
この店が続くためにも、日本から美味しい鯨が無くならないためにも、日本から捕鯨の文化が無くならないためにも、是非このお店で鯨を食べてみてから考えてみてください！偉そうな文章u0026長文失礼しました。
長崎らしいところをリクエストしたところこのお店を訪れました。
常連客のカウンター以外は個室になっており落ち着いて話しのできる大人のお店です。
接客対応も良いです。
鯨料理を食べたくて伺いました。
鹿の子鯨しゃぶしゃぶをいただきましたが、生でもいただけるとのことでほとんどお刺身で頂いてしまいました。
脂が独特で美味しかったです。
普段食べられない鯨料理をいろんなお料理で食べられるお店です。
鯨が好きな方は是非訪れてほしいです！！もともと好きでスーパーでも買って食べてましたが、こちらの鯨は別格な美味しさと希少部位があります。
鹿の子(かのこ)はトロけます。
メニューは鯨がメインで、それなりのいい値段します。
女将さんも定員さんも皆さん素敵な方でまた訪れたい気持ちになりました。
夫婦で訪れたので、鯨のコースとウツボのコースをいただきました。
味も接客も大変満足しました。
美味しいので飲みすぎ、追加で高くつきましたがお値段以上の満足でした。
琴の音も心地よく良い雰囲気でした。
なかなか食べることができない鯨料理のお店です。
女将さんと女性店員さんの対応がとても素敵なお店です。
長崎に行ったらまた寄りたいお店です。
ウツボの刺身が美味でした‼️
長崎の味、鯖の薫製も最高です。
くじら おいしいです。
おかみさん すてきです。
鹿の子のしゃぶしゃぶなど、他では食べられないクジラの部位を出してくれるお店です。
予算は2人で15000円ぐらいとなります。
| 名前 |
鯨料理 割烹 とんぼ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
095-820-8234 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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クジラを食べに！間違いなかったです。
お値段もリーズナブル！食の好みを伝えると奥様が次々提案してくださります。
また行きたいなー！