２人で行ってラーメンとつけ麺を頼んだ。
ラーメン ほそ道 京橋店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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2年ぶりに近くを通り、カレーつけ麺が懐かしくなり、入り口の食券機でいつものカレーつけ麺950円を購入し、店内へ。
香辛料のいい匂いがしてくる中、着席して、食券を手渡し、麺の量を言います。
大盛(2玉)、特盛(2.5玉)まで無料です。
ランチだけだったかは微妙です。
暑い中歩いてきたので、席の前にある木箱？からグラスをとり早速水をがぶ飲み。
氷が欲しい人は、店員さんにお願いすると入れてくれますよ。
京橋の駅から少し離れているのですが、常連さんらしき人達が次々に訪れます。
料理が運ばれてくる時に、紙エプロンが必要か聞かれるので必要な方はここでもらうといいとおもいます。
室内が暗いせいか、麺が完全にうどんに見えるのは私だけでしょうか。
つけ麺に入れるとカレーうどんにしか見えません。
笑。
写真ではスープに何が入っているのか分かりにくいですが、一口大の豚肉？数個と、キャベツが入ってます。
このキャベツが美味しいと思うのは私だけ？ニンニクの芽とシャキシャキのネギと一緒に食べるのが私は大好きです。
食べ終わりを見計らって、店長？が、締めご飯の有無を聞いてくれます。
締めご飯をお願いすると、スープを温め直してくれます。
最初に来た時より熱々で湯気が上がっている中にご飯をいれ、リゾットのように食べるのが私は好きです。
今日もお腹いっぱいで、大満足です。
ご馳走様でした。
紙エプロン貰わずに食べたのですが、外に出ると、一滴飛んでいるのを発見。
素直に紙エプロン貰っておけば良かったです。
転勤になったので、4年ぶりの「ほそ道」もちろんもつカレーつけ麺 1
京橋に立ち寄った際はいつか行こうと思って先延ばしにしていたお店。
もつつけ麺とはいかがなものか食べにきました！注文が入ってからバーナーでもつを炙る様を見ながら待つこと約6分。
器は温め直しができるように取手次のココットのようなものなのかな？麺を入れる器は少し傾いたもので、見栄え◎味は、、、まぁ普通ですね笑もちろん普通に美味しいです！！もっともつの脂の美味しさとかが際立ったものかと思ったら、少しキャベツが入っているものの、もつらしい個性はあまりなく、普通に美味しいつけ麺でしたwもつはもちろん美味しいです！つけ麺ではなく、普通のラーメンもあるみたいなので次はそちらを食べにきます！
麺も一般的なものでは無いので、独特の食感をたのしめます。
つけ汁は一昔前にブームになった魚介類系ですが、魚の臭みもなくバランスの取れたお味です。
モツをバーナーで炙る等の工夫をしています。
行く価値があるラーメン店です。
もつつけ麺の看板に惹かれて訪問。
オープン直後だったこともあり、店内は満席だったため、数十分待ちになりました。
注文は店外にある券売機で発券。
お札は1000円札のみ対応なのでご注意ください。
電子決済はPayPayのみ利用可能ですが、券売機では使えず、店内で座席についてから注文になります。
麺の量は小・普通・大盛・特盛から選べます。
麺は細麺に近い具合で、歯応えもあって食べやすいです。
熱々で出てくるもつの美味しさは、ご自身の口で確かめてください。
めちゃくちゃ美味いです。
ただ、スープの器はめちゃくちゃ熱いので火傷に注意です。
最後はスープ割りで仕上げです。
サイドメニューの白ごはんにも合うかと思います。
14時30分頃に到着すると1人待ち2〜3分ですぐに入れました入店前に外で食券を購入するスタイル今回はモツつけ麺全部のせを選択麺の量が1玉〜2.5玉から選べます！これはうれしいですね🤭7分程でつけ麺が到着器も傾斜が付けられており盛り付けがキレイすぎる！つけ汁にはモツがゴロゴロ入ってかん水を使わない自家製麺とよく合う😋つけ汁は濃厚ともアッサリとも言えない中間くらいのスープスープ割り・温め直しもできるのはうれしい！
もう少しつけ麺を食べやすくしましょう。
熱くて、深い入れ物なんとかして欲しい。
もつつけ麺。
初めてのお店。
食券を店外にて購入してから入店。
スープはすっきりした鶏魚介。
京都烏丸のもつつけ麺と比べると良い意味で庶民的な感じ。
もつはぷにぷにで柔らかくて美味しい。
麺は稲庭うどんを食べている感じでラーメン感は最後まで感じず。
無加水麺だそうです。
大盛、特盛は無料でした。
薬味で麺に振りかける八味、一味、山椒があり。
麺の器が手前側に斜め向きな、ちょっと心遣いを感じた。
心遣いと言えば、入口近くの席には電気ストーブが置いてあって、お客さんのことを考えてるなと感心した。
店外には並んでいるお客さん向けに水が用意されていることにも感心。
昨年まで京橋に住んでいた際行きつけの店でした。
いつも頼むのはモツつけ麺と卵かけごはんこれが最高の組み合わせです。
モツの甘み、スープのちょうどいい濃さが卵かけごはんと本当に相性抜群です。
僕のおすすめの食べ方はまずはスープをそのまま飲み食欲を刺激しますそして麺を半分ほどスープにつけすする熱々のスープと冷たい麺が合っておいしい2回ほど繰り返したあと今度はモツを食べます。
最初モツがいくつか入っている中の一番大きいのを選びましょう大きい美味しそうなのは最後のほうに残しておきたいと思うでしょうが、場合によってはお腹が膨れてくるとモツの脂がしんどくなり美味しく食べれなくなることがありますなので最初に一番を食べるのがオススメ話をもどしますモツを口にいれたらすかさず卵かけごはんをかきこみます最高です。
この時の衝撃は何回行っても変わりません。
そしてそのあとは好きなように食べ残り半分ぐらいになったら薬味を試しましょう。
僕のオススメは山椒山椒を麺にかけてみてください、見事に味がおいしく変わります。
そこそこ味が変わるので食べ始めからかけないほうが良いかとこれは好みによって変わるかもしれないですが自分の好きな薬味を試すと最後まで楽しめます。
麺、モツ、卵かけごはんと楽しみ最後のほうになったら麺をスープにつけておきましょう。
熱々のスープにからんだ麺も、またおいしい。
途中でも言いましたがモツは人によって後半しんどくなることもあるので最後まで残さず美味しく食べれているうちに食べるのが個人的には良いかと最後はお腹に余裕があればスープ割りでシメをしましょう僕は結構お腹いっぱいになってたのであまりスープ割りはしませんでしたが（笑）お茶も普通のお茶ではなく口がスッキリするお茶（ジャスミンだったかな？）なので途中や最後に飲むと口がさっぱりします。
個人的な食べ方ですがよければ参考にでもあぁまた食べにいきたい、引越して遠くなったのが悔やまれる。
京橋で人気のもつ つけ麺📍京阪・JR京橋駅から徒歩5分圏内 🚶u200d♂️ ⏰ 17:30頃 店内人がいっぱいで数分だけ待ちました。
店内に入る前に食券を購入するタイプのお店✔︎ もつつけ麺 : 900円 麺の量 大盛り・特盛無料で選べます 学生なら、白ごはん or 味玉 無料❗️麺は極太麺で うどんですラーメンもあるので細麺付きの方はつけ麺ではなくラーメンにするのがおススメです。
つけ麺のスープは、鉄鍋に入っていて最後まで冷めることなく食べれます。
具材はメインのもつと他にもキャベツ、ネギ、メンマで濃すぎず割とあっさりしてます。
味玉がとても美味しいのでトッピングした方がいいです。
(学生は食券を渡すときに学生証を見せよう)京橋で人気のつけ麺店です。
１年ぶりぐらいに行きました、うどん好きなのでここのつけ麺好きです。
商店街の中にあり、店内はジャズが流れいるオシャレな感じのラーメン屋さんです。
席はカウンター席のみで、他のお客さんが後ろを通るとちょっと狭いかなと感じますが、他のラーメン屋さんもこんな感じだと思います。
メニューは、お店としては もつつけ麺を推しているようですが、私はいつも もつラーメンを頼んでいます。
麺は店内で製麺をしているようで、うどんのようにとても太く、好みが分かれるところですが、個人的には好きです。
スープも魚介の出汁がすごく効いていて、もつや麺とも相まって、とても美味しいラーメンです。
もつつけ麺をいただきました。
お店の外の券売機で食券を購入するスタイルです。
麺の量が無料で増やせるようです。
普通量を注文しました。
大盛り、特盛も選べます。
スープは鳥魚介です、魚介が強いのは得意では無いですが、こちら魚介系はそこまで強くないので美味しくいただけました。
もつも臭くなく美味しかったです。
うどんのつけ麺バージョンです。
麺は艶も喉ごしも良く、コシも適度で食べ易い。
普通に美味くて器も手前に傾いたオリジナルで面白いのだが…強烈に恋しくなる魅力が欲しいと思いました。
女性1人客が何人も居るぐらい、入りやすいお店です。
もつ増し増しつけ麺1150円とカレーラーメン830円を食べました。
もつは美味しいですね。
つけ麺自体は、、、。
麺がツルツルで、つけ汁がサラサラだから、汁が麺に付かないんですね。
そこが残念でした。
カレーラーメンは普通にカレーでした。
締めのライスがついて、普通にカレーライスでした。
どちらかというと、カレーの方がオススメのように思いました。
ベーシックなもつつけ麺（880円）を注文。
鰹の風味が強い。
麺はうどん。
もつはバーナーで目の前で炙っていた。
具材は控えめでやや割高感がある。
もつつけ麺と食べたことのないつけ麺で新鮮でした。
つけ汁ももつの出汁がきいていていました。
麺はうどんかなと思うぐらいの太さの麺でコシもあり美味しかったでし。
カレーつけ麺や普通のラーメンもあったのでぜひ食べてみたいと思いました。
鶏魚介系だけど、スープは魚のみを擦って入れてあるようでこってりしたような濃厚な味になっている麺はかんすいを使っていない太麺らしい魚介系だけど魚的な臭みはあまりなかった。
鶏魚介スープに、ほぼうどんのつけ麺。
個人的にはスープが麺へあまり絡んでないように思いました。
チャーシューの代わりにモツが入ってるのは風変わりですが美味しいです。
つけ麺のスープにモツ(腸)入りスープは熱く、冷めにくい麺はうどんに近い太麺スープ割りあり。
味は文句なし。
ただ接客が破綻してると思う。
別に「こっちは客だぞ」的なことをしたいのではなく、お互い気持ちの良い店と客でありたい。
店員はとにかく無言で愛想がない。
お茶のボトル空いてるから交換してくれと頼むと何の返事もなくただ机に「ドンッ」って置かれた。
つけ麺は〆のご飯付くけどそれの説明もなく、頼むとこれまた無言で持ってくる。
店員が物落としてちょっと大きい音がしたんだけどこれに対しても無言。
極めつけは満席のとき、気づかないで入ってきたお客さんに迷惑そうに「外で待ってもらえますか」って言ってた。
なんだかなあ、せっかく美味しいのに変なところで損してる気がしてならない。
２人で行ってラーメンとつけ麺を頼んだ。
どちらも美味しかった。
魚介系のスープに「もつ」が入っており、つけ麺は麺が太い。
ラーメンは細い。
また、つけ麺のみ、麺の量を自由に選べて料金は変わらない。
小（1玉）、普通（1.5玉）、大（2玉）、特大（2.5玉）また行きたいとは思うが、嫌な点が２つある。
まず、お冷やのグラスはちょっと汚れていて使いたくなかった。
あと学生向けにトッピングのサービスをしているのでガキが多くてウザイ。
うるさい。
味は好きです。
| 名前 |
ラーメン ほそ道 京橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6809-6939 |
| 住所 |
〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町５丁目１−１８ |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:30～15:00,17:00～0:00 [金土] 11:30～15:00,17:00～1:00 [日] 11:30～16:00,17:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
昔ながらの商店街にあるつけ麺屋さんですが、店内は薄暗くて良い雰囲気でした。
つけ麺の容器もこだわってらっしゃいます。
つけ麺の並盛（225g）を注文しました。
麺の量が多いかもしれないと不安でしたが、麺がうどんのような麺でスープは意外とあっさりしていたので女性でも食べやすかったです！チャーシューとメンマは分厚くて個人的に嬉しいポイントでした。