名前 |
居酒屋はやり |
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ジャンル |
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電話番号 |
0997-66-0006 |
住所 |
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評価 |
4.7 |
ここの山羊料理が美味しい理由。
女将さんが山羊の臭みが苦手なので臭みが少ない山羊を仕入れており、且つ味付けも工夫している。
だから、沖縄のように山羊独特の臭みが強いのがお好みの方には物足りないかも。
同じようにサクナー(長命草)も苦味を抑えた料理も出してくれる。
喜界島で山羊料理を出す店に数軒行ったがここが一番美味しかった。