店に入ったら元気な「いらっしゃいませ!
横浜家系ラーメン 一蓮家 堺東店 / / .
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全部のせラーメン1050円を注文しました、とんこつ醤油ベースのスープに油は鶏油でしたさっぱりとしてとても食べやすかったです。
細麺 あっさり 油 少な目 安定の味ですね スープまで飲み干すと スタンプ貰えて 10個貯まると ラーメン1杯貰えます ちょっと熱々では無かったので 星4個。
食券購入後、自分の好みを食券内記載の選択肢に赤丸をつけて食券を渡すスタイルです。
アルバイトの方でしょうか、とても接客がよく出来ていました。
家系ラーメン単体として味はまだまだですが、飲んだ後にちょっと寄ってく分には家の近くに欲しいなと思いました。
堺エリアでは珍しい横浜家系塩とんこつ濃いめを注文塩がかなりガツンと効いていたそういうのが食べたい日だったので最高カウンター席が割と幅広なのも良い。
汁なしラーメン食べました。
濃厚太麺が大好きなので、ど真ん中の味でした。
お腹いっぱいでしたが、誘惑に負けておい飯と海苔を注文してしまいました。
満足感高かったです！
ラーメンは食べた事ありませんが一緒に売っているテイクアウト、デリバリーのみのクリスピーチキンアンドトマトのチキンが美味しいです。
女性スタッフの方は気配りがよく接客もよかったです。
得盛ラーメン：The家系という感じ。
ちゃんと美味しいです。
卵は良い感じの半熟でした。
かため 濃いめ 多めで注文1口目の感想が豚骨感ではなくカエシの塩味の強さが出ていた。
バランスがとれていない感じ。
この時点ではありがちなエセ家系の味、あと海苔が微妙スープ海苔ライスと一緒に食べて家系に来たとなるがここは海苔がグズグズに溶け口の中に残り続けた。
のれん分けした店以外行くのであれば町田商店が妥当。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 一蓮家 堺東店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-242-7313 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.2 |
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店に入ったら元気な「いらっしゃいませ!」これだけでいい店って思える。
食券を買ってから席へ。
テーブルにある紙に自分の好みに合わせて味の濃さや麺の硬さを選んで店員さんへ。
そしたら後は、思いっきり麺をすするだけ。
豚骨醤油のいい香り。
こってりしたスープに肉厚チャーシュー。
とまりません。
締めにご飯をスープに入れておじや風に。
こりゃーたまらん。
ぜひ、行ってみて。