つばめ喫茶室までランチに来ました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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耳の不自由さを感じさせないオーナーです。
おひとりで全部されていますので、時間はかかりますので、ゆっくりできる方にオススメです。
どんなに忙しくても、満席でお断りするのも、お見送りまでもとても丁寧です。
ヴィーガンではない方も満足できる美味しいご飯です♡
倉敷物語館の敷地にあります。
2022年9月上旬に伺った際は、お食事メニューは1種類のみでした。
一人で切り盛りされているお店のようなので、急いでいる人には不向きかもしれません。
ビーガン料理とのことですが、美味しいし満腹感も得られるし、地元に住んでいたらちょくちょく行ってしまいそうです。
店内のソーシャルディスタンスも充分でした。
お手洗いは店内にはありませんが、お店を出てすぐ左にありました。
倉敷では数少ないALL Veganのお店。
9時から営業されているため、他のお店も回りたいときに時間調整しやすいです。
今回はトマトのファルシカレー狙いで訪問するもお休み中のようです。
(ワンオペのため、イベント出店はあっても、店のグランドメニューになりそうもないそうです。
)本日は倉敷ブランドの連島ごぼうの和風ハンバーグを頂きました。
キッチンとテーブルが近いため、料理の香ばしい香りが漂ってきて食欲を唆ります。
出てきた料理は丁寧に盛り付けられ美味しそう。
ハンバーグ以外の副菜、大根ベースのベジ唐揚げはとても大根由来とは思えないふわとろ感で一見一食の価値ありです。
揚げ出し豆腐の出汁も美味しすぎて、ついご飯にかけてしまいました。
丁寧な接客、丁寧な盛り付け 全て丁寧な仕事をされてました！店内もとても清潔。
落ち着きます。
美味しかったです。
ブロッコリーとカリフラワーのドレッシングは少し苦手でした。
連島こぼうと豆腐の和風ハンバーグ定食をいただきました。
お肉を使わないお野菜だけのヘルシーメニューで、ボリュームもあり味も良し！副菜や汁物も手間ひまかかっていて、丁寧に作られているなぁという印象でした。
そして何より店主のお人柄が素晴らしい！食後にケーキとコーヒーを注文した時、調理の途中にわざわざ来られ、先の注文から作って出すのでかなり時間がかかる旨の真摯な説明がありました。
店主お一人できりもりされているので、仕方のないこと。
お昼時の多忙な中、来店客への細かい配慮と、言いにくいことを事前にきちんと伝えてくださる誠実さに、心が温かくなりました。
まさにそのお人柄がお料理に出ていると思います。
短いランチの時間でしたが、倉敷観光のいい思い出になりました。
ヴィーガンメニューのお店。
優しい味、居心地のいい雰囲気です。
店員さんが可愛らしいキャラクターで癒されます。
４都府県に緊急事態宣言がだされるＧＷ前の日曜日、天気は最高だが人出が少ない中を、つばめ喫茶室までランチに来ました。
２種のランチメニューが気になってたんです。
１４時前でノーゲスト、２人様お好きな席へ。
注文はトマトのファルシカレーと、連島ごぼうと豆腐の和風ハンバーグ定食です。
お店の外は人気がなく、閑散としています。
やはり観光客が少ないようです。
１０分ほどで２種同時に配膳。
ファルシとは詰め物料理のことだそうで、なるほどライスはトマトの中に詰められてるんですね。
カレーはスパイスがめちゃくちゃ効いた独特の風味で、普通のカレーの延長線上というより、別物の料理ような気がします。
ハンバーグは連島ごほうの風味がしっかり感じられて、豆腐ハンバーグらしいやわらかいやさしい味わい。
具だくさん味噌汁や小鉢の味の方が濃く感じます。
いずれもデトックス効果がありそうな、ヘルシー料理と言えますな。
ビールが欲しかったが、アルコールの提供はしてません。
^^;
訪れた日は店主さんが1人で切り盛りされてましたが、丁寧な接客でした （＾Ｏ＾）🌿手洗い場に「耳が不自由です」と書いてありましたが、それを見てなかったら分からなかったくらいでした。
ごはん系のメニューは2種類でした🍅!大々的にVegan(ヴィーガン)料理と書かれてなかったんですが、とても美味しくいただけました( ˙༥˙ )植物性のみだけでもお腹に結構たまって満腹になりました（笑）私は肉を食べないのでもっとこんな素敵なお食事処が増えればいいなと思います♩また今度はスウィーツを食べに来たいです🍰
ビィーガン料理で外食で胃にもたれていたが、全く胃に持たれず。
優しいお味✨雰囲気もとてもよくまた行きたい！
とても美味しかった！内装も綺麗で、お店の方もとても真面目で一生懸命働いていらっしゃいました。
ハンバーグ定食はボリュームもあり、とても満足です。
ミックスベリーケーキも甘すぎず、しっとりしていて美味しかった。
豆乳を使ったドリンクがあるのも嬉しい。
美観地区の玄関口「倉敷物語館」の敷地内にある【つばめ喫茶室】ヴィーガンにこだわり、穀物や果物、野菜などのからだにやさしい植物性の食材のみ使用しています。
「岡山県産トマトのファルシカレー」「ひよこ豆のコロッケサンド」や自家製スイーツ、さらに今後は季節に応じたメニューなど、少しずつラインナップは増えるとのことです。
長居できるゆったりした雰囲気、内装だとなお素敵になるだろうなぁ。
ごはんは、とても美味しかった。
ボリュームも味もとても良かったです！他のごはんメニューになる日もあるのかな？違うのも色々食べてみたいです。
ランチの後美観地区の定点観測ポイントをチェック、弥生3月でここまで観光客が少ないことはないですね．．．コロナの影響は深刻です。
休憩に立ち寄ったのは「つばめ喫茶室」さん、ヴィーガン料理を供される店舗さんになります。
今回は珈琲とベリーのケーキを頂きました。
蔵構造の店内は趣ありますね、午後のひとときをのんびり過ごしました^^
| 名前 |
つばめ喫茶室 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
今回はランチで初めての利用です。
健康的で意識の高い方にオススメしたいお店です。
今回食べたのはベジタリアンのハンバーグ定食ですが個人的には丁度いい量でした。
良く食べる方は少し物足りないかもしれませんがそこはご愛嬌ですかね。
全部野菜なのでもう少し量あったらかなり嬉しい。
一人で切り盛りしてるようなので、注文してからちょっと時間かかった印象です。
店内はとても清潔で素敵なお店です。
お店で売っているクッキーやケーキなども持ち帰り出来ますので、どれも美味しかったです。
クレジットカードや電子マネーも使えます。