バスで行くなら58番の竜天が近いです。
PASTA SLOW / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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北海道から旅行で来ました。
一つ前のバス停で、バスまでの時間も長く途方に暮れながら見つけたお店です。
屋久島u0026鹿児島の食材を使っていたり、麺や調味料にもこだわっていたり、とにかく入った瞬間大当たりを確信。
サラダも、パスタも（屋久島のサクラチップを使ったスモークチキンのペペロンチーノ）、コーヒーも美味しく頂きました。
帰ろうとしたらバス時間まで気にせず居てください。
とのお言葉に感動…お店を出てバス停で待っていたら、何と店主さんがこちらに猛ダッシュ。
待つ場所を間違っていて（丁寧に教えていただいたのに…ポンコツです…）間一髪でバスを止めて下さいました。
お料理の味も、こだわりも、お人柄の良さまで天下一品…住んでいたら、パスタ全部制覇したいです。
生パスタがモチモチ！木彫りのアンティーク風置物が置いてあって、雰囲気良し^ ^口コミにあるように、パンが美味しいです今回はプレーンで頂きましたが、次回はガーリックトーストに⭐︎リピしたいお店です。
前菜のサラダの美味しさに感激。
パスタはもっちり系で大満足。
パンが美味しいと聞いたので注文したのですが、本当に美味しかった！どれを取っても間違いない美味しさでした。
店の雰囲気もスタッフさんの接客も気持ちよかったです。
雨に降り込められてキャンセルになった屋久杉トレッキング。
代わりにランチでも食べようとガイドブックに載っていた店に行ってみた。
一見レストランっぽくない外観に戸惑うが店内は森に面したテラスからの採光をいっぱい取り入れた明るい空間が広がっていた。
しかもオシャレ。
清潔に磨き上げられた床やテーブル、飾られた小物のひとつひとつまでオーナーのこだわりと愛着がヒシヒシと感じられる。
配膳の水でさえ緑色のガラス瓶に入っており何ともオシャレ。
ランチのメニューを見ると、単にジェノベーゼとかカルボナーラとかではなく、「屋久島で水揚げされたイカの王様アオリイカを爽やかなバジルが香るジェノベーゼソースでどうぞ」とか「鹿児島県産黒豚を一からじっくり燻製しています。
添加物の入っていない本物のベーコン、卵、チーズ、生クリームで濃厚に仕上げました」と食欲そそる説明書が添えられており、指先まで神経行き届いた感じで実に細やか。
悩んだ末選んだスモークベーコンのカルボナーラは大正解。
スモークベーコンが食べ応えあってもちもちの生パスタとの相性抜群。
ただ他のメニューを選んでもどれもきっと丁寧で美味しいに違いないだろうなと周りのテーブルの他のお皿をチラ見しながら思った。
晴れていたらテラス席も気持ち良さそうだと思い店員さんに話しかけたら、一週間に8日雨が降ると言われる屋久島なので、滅多にテラス席で食事ができるような日は無いけど、お勧めは5月の連休が明けた晴れの日だとのこと。
日差しがまだ優しくて、新緑の木漏れ日の下、虫も夏のようにたくさんいないので実に爽やかに過ごせるとのこと。
もし今度また屋久島まで旅行に行くことがあったら屋久杉トレッキングから下りてきて、木漏れ日のテラスで小鳥のさえずりを聴きながら、屋久島産の素材で作ったパスタやこだわりの有機コーヒーをゆっくり味わってみたいものである。
バスで行くなら58番の竜天が近いです。
バスの運転手さんが、今日やっとるかなぁ、と心配してくれましたが、キチンとopenと看板が出ていました。
もっちもちパスタはイカと野菜がたっぷりの屋久島ジュノベーゼを頂きました。
彩りが綺麗なサラダもドレッシングがサッパリしていて、美味しく頂きました。
たんかんのジュースもたっぷりで、本当に美味しい上にお得なランチセットです。
一つマイナスがあるとしたら柄がすごく華奢なフォーク！これでもっもちのパスタを巻いて食べるのはなかなか難しい…大きな窓から外の緑が眺められて、パティオにテーブルもある素敵なセッティングで、食後も長居したくなります。
ご馳走さまでした。
また是非伺いたいです。
2022.06.15ランチ利用🍽全てのパスタにサラダとドリンクが付いて¥1
追加で頼めるトーストが絶品。
毎朝焼いているとのこと。
これだけのためにまた店に行きたくなりました。
屋久島にあるパン屋さん、ホテルを含めてもここのパンが１番美味しかったです。
メニューは地元のお肉やお魚を使ったパスタソースがメインでしたが、ベジタリアン(ラクトオボベジタリアン、乳製品u0026卵ok)対応してくれました。
野菜たっぷりのトマトパスタ、美味しくいただきました（^人^）🍝薪ストーブが焚かれていて店内はぬくぬくでした。
トーストは抜群に美味しいです。
パスタは薄味なのは好みなんですが、あまりにもエッジがないので印象に残りません。
あと麺はもっちりタイプなので、好みが分かれるかも。
個人的にはもう少しアルデンテだと、キレがでて薄味のソースとも合うかなと思います。
店の雰囲気はとてもよいので、カップルなどのお客さんには喜ばれるかと思いますよ。
屋久島はオシャレな飲食店が多いですね。
大阪に帰る前の最後の食事でした。
夕方の閉店間際に滑り込んだにも拘わらず、こんなに有名なお店にも拘わらず、お気になさらず、どうぞごゆっくり💕と言っていただき、至福の時を。
店内もステキでしたが、外のテラス席が裏のお山に向かっていて、足元に川が流れていて、それはそれは素敵でした。
お料理も噂どうり美味しかったのですが、付け合わせのサラダにビックリ。
これがメインではないかと思われる程、しっかり作られていておいしかったです。
あと屋久島で飲んでみたいと思っていたたんかんジュースを飲めて嬉しかったです。
@2020.11.10.
ランチでパスタセット(1500)とデザートにチョコレートケーキ(+300)を頂きました。
赤ワインのきいた黒毛和牛と黒豚のボロネーゼがとても美味しかったのに加えて、麺そのものがモッチモチなのが個人的にはとても好きでした。
デザートのチョコレートケーキはフォンダンショコラ風のものでした。
バニラアイスも付いていて、熱々ひんやりのナイスコンビ。
スローという名前にひかれて入ってみたけれど、お野菜をはじめとした素材や、麺、コーヒー豆などの地産地消や無添加・有機について説明があり、素敵なお店でした。
ランチに利用しました。
パスタはすべて、美しいサラダとドリンクがついて1500円です。
メニューによってはドリンクがプラス50円というものもあります。
パンが別途300円で注文することができます。
今まで食べたことないパスタの種類がありびっくり！これをパスタにするか！と思ったメニューもありました！それでいて美味しい！トーストも美味しくてお腹いっぱいになりました！また行きたいです。
겨울, 평일점심에 혼자 가서 먹었습니다. 두분이서 일하고 계시더군요. 손님은 저 혼자였습니다. 통나무집에서 팝이 흘러나오는 편안한 분위기였습니다. 오믈렛 정식을 먹었습니다. 김밥천국같은 곳에서 파는 것과는 차원이 다른 계란이 부들부들한 그런 오므라이스였습니다. 소스도 맛있었구요. 치킨수프는 특이하게 컵에 나왔습니다. 그냥 들고 마셨는데....괜찮았던 거겠죠? 특이한점은 수저 받침대가 산호였습니다. 근처에서 주은걸 다듬은 것 같았습니다. 마지막으로 화장실, 좁지만 굉장히 신경썼습니다. 인테리어뿐만이 아니라 면봉, 솜,여성위생용품도 구석구석에 비치되어있습니다. 구석구석 보이지 않는 곳까지 신경 쓰는 것 같아 보기 좋았습니다. :)
地元の人が多いので夜は予約した方が良いです。
| 名前 |
PASTA SLOW |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0997-46-3562 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 12:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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落ち着いた店内、素材にこだわったパスタ屋さん。
もちもちパスタはもちろん、毎朝お店で焼き上げるパンやデザートもすごく美味しかったです！都会にあっても人気店になるだろうなぁと思います^ ^