かなりハイレベルなヴィーガン食です。
一品一品に素材の味があり、口当りが良く、口の中が大喜びする美味しさ、ご飯は甘みがあり匂いも良い。
揚げ物は、サクサクで、口に広がる素材の味が最高。
店主のこだわりが伝わってくる。
野菜本来のおいしさが生かされた味付けでどれも味わい深く本当に本当に美味しくて、店主さんの物腰柔らかな雰囲気もお店の雰囲気も相まってとても居心地良く、本当は秘密にしたいお店です。
またすぐ行きたいです✨
隠れ家的ご飯屋さん。
ランチに行きました。
駐車場がお店の前にあり、3台ほど停められます。
ディナーは要予約、ランチの予約は必須ではありませんが、しておいた方がスムーズです。
オーナーの女性もとても丁寧な方で、素敵なお昼時間を過ごさせていただきました。
何から何まで美味しくいただきました。
ヴィーガンということで体に優しい味ながら、豊富な品の数々で食べ応えもあり大満足の屋久島の思い出です。
滋味深すぎる発酵玄米、まるで牡蠣ような絶品木の子のフライなど、驚きの工夫もたくさん。
美味しくて体に良い食を追求している店主さんの素敵な思いも聴けて、屋久島のことがさらに好きになりました。
美味しいながらも、あまり野菜の多くない屋久島の外食の中で、野菜を求めて訪問。
すごく綺麗なお料理で、でも力強さもあり、大満足できました!美味しかった!
定食はお勧めのみで、発酵食材や有機野菜など使ったオーガニック系和食¥1800。
2種類の発酵玄米や自家製みそ等、細部にわたり誠実な作り。
味も屋久島にありがちな甘ったるさは無く、非常に美味でした。
今のところ、私的には屋久島で一番好きな食事処。
壊れた日本語で昼食を食べるために、バニアンは今日は特別であり、非常に本物の日本の定食を食べた後、日本でベジタリアンになることはそれほど難しくありません。
店頭は路地にあるただの和風の家です。
(原文)用破破日語來吃午餐,板娘說今天是special,吃了很道地的日本定食,在日本吃素沒那麼困難。
店面只是個日式住家,在小巷裡。
ランチは限定10食、夜は予約制になっています。
デザートプレートやテイクアウトできる焼き菓子も。
アットホームな空間でゆっくりとした時間が過ごせるお店ですよ♪
Great food! Freshest ingredients and the chef is very creative with herbs used, giving some of the dishes a unique (unJapanese) delicious taste! Don't miss it if you are in Yakushima!
名前 |
hiyori.ya |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
080-1893-8043 |
住所 |
〒891-4207 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田1436−35 |
営業時間 |
[木金土日] 12:00~14:30 [月火水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.7 |
かなりハイレベルなヴィーガン食です。
お弁当を作ってもらって、美味しくいただきました。
子供は「肉くいてー!」ってうるさかったけど、屋久島で美味しいものを沢山食べた最後の食事がこちらで、きっちり仕上がった! って気がします。
次回があったら弁当じゃなくて、普通に食事してワイン飲もーっと。
あ、入口一瞬迷いますw