シメのそば を食べに来ました。
スタンド ソバサンカク+ヒツジホシ / / .
十三の隠れ家。
本当に隠れ家みたいな路地にありました。
雰囲気あります。
その日はまだまだ肌寒く鍋食べたいと訪問しましたがカウンターで頼むにはお客さんが多数いて勇気がいる環境だったので断念。
あれこれ食べましたけどマトンもラムタンもラムチョップも美味しかった。
程良い火入れで肉汁がしっかり残ってる焼き加減自分好みでした。
臭みはないです。
最近、臭みのある羊ってあんまり出会わないですね。
酒肴珍味がどれも一工夫あって酒飲みにはたまらんと思います。
〆に十割蕎麦を食べましたけど出汁が自分にはちょっと濃かったです。
塩で食べる感じかな。
肴から〆までしっかり楽しめるええお店でした。
ご馳走様でした。
シメのそば を食べに来ました。
十割蕎麦は弾力コシがありました。
量も選べるのでオススメ。
蕎麦豆乳ドーナツも食べました。
昼間はコーヒーテイクアウトしてたので買いました。
十三の奥まった場所のさらに激細の路地を奥に進むとあります。
なんしか隠れ家感が半端ない!笑十割蕎麦は風味もコシものどごしも抜群でパサパサ感は全くなくめちゃ美味しかった(^^♪羊料理も多く、低温調理のローストは柔らかく、しかも臭みもない!別のお客さんが食されていたラムしゃぶは次回食べたいですね。
誰かに教えたくなる、、そんなお店だと思います(´∀`*)ウフフ
立ち飲み。
隠れ家。
細い路地を抜けると現れる。
蕎麦とマトン串がメイン。
立ち飲み以外にも座敷が2つ。
普通にあきたらココ(笑)呑みたらなくても良いかも♪一度は来るべき穴場(笑)
📍大阪・十三/#スタンドソバサンカクヒツジホシ ( )阪急十三駅西口改札を出て歩いて3分ぐらい。
十割そばと羊肉を専門としたクセしかないけど興味しかないスタンドを発見‼️ちなみに入口は正直わかりにくい(笑)3回ぐらい通りすごした(笑)🤣細い通路の先に扉があって開けたら、はい!いいお店の香りがプンプン漂います😙今回は鍋を予約してたのでお座敷席だったけど、気軽に立ち寄れるカウンターがメインで、u2028ほっと落ち着くどこか懐かしいお座敷も🙆🏻u200d♀️今回は飲み放題5000円のコースを。
・前菜3種盛り・ラムタン串・マトン串・羊肉のしゃぶしゃぶ(お肉・野菜)・〆の十割蕎麦羊肉のしゃぶしゃぶも激うまだったけど、十割そば…最高に美味しかった🥺ちなみにオカワリした(笑)羊肉大好きやから臭いとかは気にならないけど苦手と言うてた人も美味しいと感動してた。
ほんまそのぐらい美味しかった🐑♥️蕎麦と羊と酒の組み合わせ最高✌️絶対またいく!いや必ず行く🥰予算:5000円〜(飲み放題コース)
16時過ぎにお店到着。
お店は路地を入った突き当たり。
ちょっと、お店の場所がわかりにくいのもなんだか隠れ家感があって、いいよね。
では、入店。
15人位が立てそうなコの字型カウンターに先客4名様。
キュートな女性店員さんがお出迎え&ご案内。
ではでは、トリビーでかんぱーい!メニューを見ると、なかなかにそそられるメニュー。
頼んだものは以下。
【食べたもの】・羊肉マトン串 200円・羊肉ラムタン串 200円・毛沢東ラムチョップ 800円・龍のたまごの出汁巻 500円〇冷たい十割蕎麦 並盛 700円【呑んだもの】・生 サッポロ 400円・CCハイボール 300円×2-------------------------------・羊肉マトン串小さめサイズのマトンが串にたくさん刺さっております。
カリッと焼かれた表面の食感と羊香。
少し強めのハーブソルトが酒を強烈にすすめます。
・羊肉ラムタン串毛沢東スパイスとパクチーが添えられています。
グイッとした食感にほんのりと羊香。
これも酒がすすむなぁ。
・毛沢東ラムチョップ少しい小さめサイズのラムチョップ。
そこに毛沢東スパイスが振りかけられています。
程よい弾力にラムらしい旨み。
毛沢東スパイスは見た目程、辛くないやつで、フライドオニオンの甘みが際立ちます。
お値段の割には、少しボリューム感が足りないかなぁ。
・龍のたまごの出汁巻最近よく聞く龍のたまご。
濃いめの黄色い出汁巻にイクラがトッピングされてます。
ほんわりといい火の通り加減で出汁感もいい。
〇冷たい十割蕎麦 並盛やや太めの平麺タイプ。
十割の割には、しっかりとコシを感じます。
蕎麦の風味は、適度に清々しく香ります。
つゆはしっかり強め。
ドバっとつけちゃうと、味が強くなりすぎるので、要注意。
今回は頼みませんでしたが、有料の薬味もかなり気になります。
-------------------------------------カジュアルに羊と蕎麦を楽しめるお店って、なかなかにない。
0次会からメイン、そして、〆にまで幅広くお店使いが出来そう。
気になるメニューが他にもあったので、また来ちゃいそうです。
ごちそうさまでした。
名前 |
スタンド ソバサンカク+ヒツジホシ |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-5494-7160 |
住所 |
〒532-0024 大阪府大阪市淀川区十三本町2丁目3−20 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
穴場感が半端ないお店、、、入口扉までの通路めちゃ細いです( ゚Д゚)内装めちゃんこオシャレで、店名の通りカウンターはすべてスタンディングです。
そのほかお座敷があって、団体さんもよくいますね。
蕎麦は十割、羊肉を使用した串焼きなど、料理も美味しく、日本酒は割と珍しいものまで豊富にそろえてる。
接客も◎です。