クチコミで拝見した通り、全然辛くない。
ネパール食堂バルピパル / / .
今日のランチ、お持ち帰りお願い。
ナスのカレー🍛辛くなくてお好みトッピングで辛さを調整するスタイル。
辛いのが苦手なのでありがたい。
じゃがいもとゴーヤーの添えものも美味しくいただきました。
ナンは少し時間が…と言われてましたが、短時間で出来上がり。
月曜1時過ぎだったけど、ぼちぼち店内で食べられてる方も。
商店街の奥にこんな本格的なカレー屋さんがあるのは知りませんでした。
ふらっと立ち寄ってランチセットです。
私はナンで子供はライスを選択‼️ナンが絶品でした~🎶持ち帰りもしてるみたいで食事中に持ち帰り注文客もちらほらいてました。
食後のチャイがスパイシーでお口の中をスッキリしてくれます。
お肉は小さめでしたが、ナンが大きかったのでお腹いっぱいになりました(ˊᗜˋ)
茨木神社近くの商店街を歩いているとネパールの国旗がひらひらと見えたので訪問してみました。
久々のカレーでしたが、日本風にアレンジもされていて日本人にも食べやすい。
ナンも自家製で粉から捏ねていて、タンドールで焼き上げているので熱々でおいしい。
食後にチャイを頼みましたが、生姜がしっかり効いていて、本場の感じが出ていて美味しかったです。
本格ネパール料理のお店。
ランチカレーセットの炭水化物オプションが豊富で、ライスorナンだけでなくロティやチャパティもラインナップされています。
ロティとチャパティの違いは正直よくわかりませんが、モッチリならナン、カリカリならロティかな。
今回選んだナンは焼き立てアツアツで、ほんのりとした甘みが要のカレーと相性良く、付属の辛味ソースを足しながら最後まで飽きずにいただけました。
食後についてくるシナモンの効いたチャイでひと息ついて、お昼どきのひとときをシアワセに過ごすことができました。
ちょうどお昼くらいに訪問。
並ぶことなく入ることができたけれど、その後は行列となり長く待たされていた。
スパイスカレー&ダルのセットと、チキンチョイラをオーダー。
セットのカレーは、本日のカレーからひとつ選ぶ。
この日はパニールパラック、ベジ・マッカニ、ポーク・コラプリ・マサラ、チキン・ラホリの4種。
辛口と書いてあったポークを選択した。
厨房のスタッフはネパール人と思われ、日本語もあまり得意ではなさそうだ。
ただし、レジやオーダー担当の女性は日本人なので不自由はない。
忙しく立ち働く姿を眺めつつ待っていると、まずはチキンチョイラが運ばれてきた。
タンドールで焼いたチキンと、生野菜やスパイスを絡めたサラダ感覚の小皿。
ピリ辛で酒の肴にもよさそうだ。
カレー&ダルのセットは選んだカレーとダル、バート(バスマティライス)、タルカリ(おかず)がワンプレートに。
少しずつ混ぜ合わせて食べる。
唐辛子の辛味がしっかり効いたコラプリマサラは、オイリーで香りもよく美味。
ダルも思ったより濃厚で、ごはんともよく合っていた。
野外やホームパーティーでネパール料理をふるまってきたバム君が満を持して開いた店日本中のあちこちにある料理をしたこともないようなやっつけ仕事のネパール調理師とは違う とっても優しい料理そのへんのインドネパールカレーの店のようにグルタミン酸でたっぷり味付けされたなんちゃってカレーじゃないので もちろん喉が不自然に乾くこともなくしっかりと楽しめます彼の料理は普段使いに最高の味 そしてとてもバランスの良いざっくりとしたスパイス使いが特徴でまさにネパール食堂ですね日本人がやるガチのスパイスこだわってますー的なものも確かに美味しいけど食べててしんどくなりますよねそれの対局です かと言って味の素な適当さではないです実に美味しいそして唐辛子が入ったチャツネは、必ず使うべしですバム自家製なのですがこれがとにかく美味しいですそして当たり前のようにチャイが美味い。
ランチで日替わりカレーを注文しました。
店内のメニューには記載なしでしたが看板に日替わりカレー数種類ありましたが気づかず。
また店員さんの方からも何も言われなかったのでそのまま注文。
メニューには単品も記載なく説明文も少ないので店員さんに聞くも外国の方でわからず日本人の方が都度代わりに説明に来ました。
お水はセルフサービスでした。
チャイも食後にホットで自動的に出ました。
店員のお子さんの声や足音も大きくゆっくりとランチするというのには不向きでした。
お料理のカレーやナンは美味しかったです。
サラダが千切りでお箸がなく食べにくかったですが。
単品のタンドリーチキンも香ばしくで良かったです。
もう少し説明書きを増やすか外国の店員さんが日本語できるようになるとありがたいです。
夜自転車でたまたま通り声をかけてもらい、テイクアウトしました!5歳の娘も美味しい美味しいと大喜びで食べました!丁寧に作っていることがわかる味で食べたらとても元気が出ました!またすぐ食べたくなったのでテイクアウトしに行きます♪
クチコミで拝見した通り、全然辛くない。
でも、食べ終わった頃には いつのまにか汗が出ていました。
とても美味しかったです。
あと、タンドリーチキン。
これは美味しかったです。
これは、結構お気に入りのお店になりそうです。
名前 |
ネパール食堂バルピパル |
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ジャンル |
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電話番号 |
072-697-9200 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
阪急東通商店街の裏通りあまり目立たない立地に店があります。
見た目は簡素で小ぢんまり、カウンターだけの店かと思い入ると奥にテーブル席が結構有ります。
インド料理と、ほとんど同じですが豚肉料理が出てきます。
食べたのは、ダルバート定食豆スープとオカズそしてライス(インディカ米)カレーに似たトロミの有るスープ辛味は無くたぶんココナッツミルクが入ってるのか、クセは強かったです。
オカズの方は酸味の強い炒め物タレは強い辛味、好き嫌いの出る味です。
ライスの代わりにナンも選べます。
サイドメニューにタンドリー(鶏)を頼むと15分ほどかかりましたが、外はカリ中はジューシでスッカリハマりました!食べてるあいだテイクアウトの客が結構来てました。