つけ麺はあまり好きでは無いですが初チャレンジしまし...
画像は著作権で保護されている場合があります。
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土曜日13時過ぎに伺いました。
まぜそばと水餃子を注文。
普段まぜそばは食べないんだけど、折角ここに来たなら…ということで挑戦。
まぜそばなのに混ぜるなって書いてあるし。
でも確かに混ぜなくても、ちゃんと麺に味がしっかりついてる。
ゴマだれ？トッピングと一緒に麺をすすると、トッピングによって味が変わる。
面白い。
とり天はぜひ単品でテイクアウトがあったら嬉しいかも。
水餃子もタレが美味しかった。
まぜそばの麺の量がＳ・Ｍ・Ｌと選べた。
私はもちろんＬ笑テーブル席が1席とカウンター席が６席くらい。
目の前にコインパーキングがあるのが嬉しい。
混ぜそば、つけ麺はあまり好きでは無いですが初チャレンジしました。
味は、うん、普通に美味い。
混ぜなくても確かに美味かった。
載ってるパプリカとしば漬けは彩りでは◎やけども混ぜそばには…って思うトッピングでしたけど😅味は濃い感じでした。
濃いのが嫌いな人は苦手かも。
夜限定のラーメンもあるらしいのでそれを今度は食べてみたいと思います。
混ぜそばは美味いけどもリピートまでは…が正直な意見で評価は⭐️3にしました。
あくまで私の個人の意見ですので参考になるかは分かりません。
瓢箪山稲荷の山道の一筋、南側にあるお店☆まぜたらアカン！濃厚まぜそばというものをいただきました！まずタイトル。
笑何でまぜそばなんや。
笑すでにまぜられた状態で到着！麺は細うどんぐらいの太さで見た目はカルボナーラのようなイメージ！トッピングも1つ1つこだわつておられる様子☆味に関してですが混ぜてはいけない意味を食べて感じました！それぞれを食べていくほうが良いかもと。
笑とりあえず陽気な愛想の良いマスターが一人で切り盛りされています！駐車場はなく近くのパーキングを！駐輪場は目の前です！お近くに寄った際にはお試しあれ☆
瓢箪山で噂の混ぜないまぜそば屋さんに行って来ました。
麺は太麺モチモチでタレ麺に絡んでいて濃厚だけど食べやすい。
具材も豚肉カレー、鳥天トマト、野菜、玉子、柴漬けで色んな味を楽しめまして、新感覚でした。
今度は水餃子も食べたいと思います。
妻と仕事帰りに寄らせていただきました。
まぜそばの味もよく、店主の方がとても気さくに話をしてくださいました。
バンドの話で妻と盛り上がっており、楽しく食事ができました。
ご馳走様でした。
#東大阪ラーメン#まぜそば#シュリケン164
濃厚まぜそば(わかめスープ付)並850円@濃厚まぜそばシュリケン164 in 東大阪市四条町【混ぜないまぜそば】提供時に念押しするように「混ぜんと食べて下さい」と不思議な指示が。
『まぜそばなのに混ぜない』というコンセプトが新しく、何となく気になっていた店。
先客4名・後客3名。
ワンオペで前金制。
壁面の一角に水・割箸・ティッシュ・爪楊枝が置いてあり、セルフで取りに行くスタイル。
卓上には一味・胡椒・酢・辣油のみ。
店内BGMは、FMラジオと有線がサラウンドで流されている、というカオスな状況。
入店から16分で着丼。
麺: 井上製麺 全粒粉入り中太麺タレ: 濃厚クリーミーな胡麻ベースタレトッピング: 鶏もも天ぷらトマトソース・豚肩ロースのカレー焼き・パプリカ素揚げの岩塩かけ・もやしナムル・半熟たまご・かいわれ大根マヨネーズ・しば漬け「まぜるな」という理由が、トッピングを見て理解出来た。
麺には既にタレが混ぜてあり、トッピングは麺と絡めるのではなく、麺のオカズとして存在しているからだ。
タレは玉葱の味が強く、少しクドイ味なのでやや飽きる。
わかめスープの必然性があまり感じられず、別の味覚で濃厚タレを希釈させるような、味変要素が欲しいところ。
麺が90gでも180gでも同価格というのを、安いとみるか高いとみるか。
まぜそばながら、〆飯は付かない事とトッピング内容を考えると、オレには高く感じられた。
ご馳走様でした🙏
| 名前 |
シュリケン164 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-987-1516 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
瓢簞山駅から南へ歩いて五分ほど。
まぜそばなのに混ぜたらダメなのはすでに麺がタレと混ざっているから。
全粒粉の太麺と濃厚なタレはまるでカルボナーラのよう。
その上に鶏モモのから揚げに豚肉のソテーが載っかってボリュームさ満点。
サイドの水餃子にシメでたれまたはスープにからめていただくおにぎりが満足度を上げてくれる。
ちなみにお店の人ひとりで切り盛りされているので、水や飲み物はセルフサービス、お代も先に払っておきましょう。
ごちそうさまでした。